Hoe duindoorn te verzamelen

Een niet erg grote struik van de Lough-familie trekt de aandacht met bessen met een verzadigde felgele tint. Dit is duindoorn.

Wat botanische informatie

De duindoorn heeft uitgestrekte stekelige takken met langwerpige bladeren met een grijsachtig witte en groene kleur. De maximale hoogte van de plant bedraagt ​​6 meter.

De struik is verspreid over een vrij groot gebied, beginnend in de westelijke en oostelijke regio's van Siberië tot aan het zuiden van het Europese deel van ons land, de Kaukasus, Moldavië en Oekraïne. In de late lente begint duindoorn te bloeien. Zelfbestuivend door wind.

Als je goed kijkt naar de locatie van de vruchten van de struik, kun je zien dat de bessen op de takken bijna dicht bij elkaar staan, alsof ze zich aan een plant vastklampen. Vanwege deze eigenschap kreeg de struik zijn naam - duindoorn. De bessen zijn een heel complex van vitamines die het menselijk lichaam vullen met energie en gezondheid.

Geschiedenis tour

Duindoorn was erg populair in het oude Griekenland. De Grieken wisten hoe ze bessen tijdens het rijpen goed moesten plukken, gebruikten hun geneeskrachtige eigenschappen volledig. Oude Griekse atleten en krijgers aten bessen in de overtuiging dat ze hen kracht en moed zouden geven. Zelfs paarden graasden liever in de buurt van de struik, hun haar en manen begonnen te glanzen en kregen glans.

Oogstprincipes

Tegenwoordig staat duindoorn op de eerste plaats bij gezonde producten. De reikwijdte van de toepassing is vrij breed, bessen worden gebruikt in medicijnen, cosmetica en culinaire gerechten.

Duindoorn is een zeer smakelijke en gezonde bes, maar het is moeilijk om deze te verzamelen. Doornige takken en kleine vruchtmaat storen. Velen beginnen met verzamelen, maar maken het werk niet af, de bessen blijven in de struik. Tuinders vragen zich af: "Is het mogelijk om duindoorn snel en pijnloos te verzamelen?" Het blijkt dat je het kunt.

De eerste voorwaarde is om de vruchten onmiddellijk na het begin van het eerste koude weer te oogsten, totdat de bessen erg zacht zijn en niet stikken wanneer ze de tak afscheuren. In elke regio van ons land is het rijpen en oogsten van duindoorn anders, afhankelijk van de geografische locatie en de weersomstandigheden.

Naast het klimaat is het doel van de geoogste bessen, d.w.z. doel van hun gebruik. Als duindoorn gaat voor compote, jam, sap of gewoon voor eten, dan moet je aan het begin van de rijping aan de slag. Als u van plan bent om marmelade of duindoornolie te krijgen, dan is de herfst hiervoor de beste tijd, de bessen zullen sappiger en rijper zijn. De beste optie is halverwege de herfst.

U kunt snel nuttig fruit krijgen als u zich aan enkele regels houdt.

1. Het is raadzaam om van boven naar beneden te verzamelen, van de bovenkant van de struik geleidelijk aflopend naar de lagere takken.
2. Om te voorkomen dat bessensap de huid irriteert, moet je oude dingen dragen. Handen moeten worden beschermd met handschoenen.
3. Gebruik extra apparaten voor het oogsten van fruit.

Eenvoudige apparaten voor het verzamelen van duindoorn

Omdat duindoorn helende eigenschappen heeft, het lichaam veel vitamines en voedingsstoffen geeft, proberen bijna alle tuinders het op te pakken. Voor deze doeleinden zijn verschillende apparaten uitgevonden die helpen bij het snel oogsten van bessen.

1. De eenvoudigste en meest gebruikelijke manier is om de stam en takken van een struik met een stok te raken. Eerder werd de grond onder de struik bedekt met een film, acryl of stof, vervolgens worden ze met een stok geslagen en worden de gerijpte bessen op het substraat gegoten.Het gewas wordt in een voorbereide container gegoten, bijvoorbeeld houten kisten.
2. Sommige tuinders willen geen gereedschap gebruiken omdat de bessen beschadigd zijn, dus plukken ze ze handmatig. De bevalling wordt vergemakkelijkt door een emmer bessen onder de nek te hangen. Dit is natuurlijk een zeer tijdrovend proces, maar het behaalde resultaat is het waard.
3. In de loop der jaren hebben zomerbewoners verschillende soorten apparaten bedacht. Ze zijn de beste oogstassistenten. Dit is bijvoorbeeld een lus, een schraper, een schaar en een blikken buis. De lus is gemaakt van dun staaldraad en verbonden met een handvat van een houten balk. De lus wordt aan de rand van de tak bevestigd, er wordt een scherpe beweging gemaakt en de bessen worden snel gesneden. Onder de struik moet van tevoren een container worden geplaatst. De schraper is gemaakt van aluminiumdraad. Neem hiervoor een stuk van een halve meter lang, met in het midden een krul die lijkt op een veer. De uiteinden van het apparaat zijn uitgelijnd en buigen in één richting onder een rechte hoek. Het apparaat klemt de tak in een krul en verwijdert de bessen door deze naar beneden te bewegen. Het nadeel van het apparaat is een groot aantal geplette bessen. Als het wordt verzameld voor verwerking tot sap, is het beter om geen schraper te gebruiken.
4. Sommige tuinders doen geen moeite om apparaten te maken; ze plukken bessen met een schaar, een mes en een speciale handschoen. Maar eerst worden er takken uit de struik gesneden, pas dan komt de draai van de vruchten. De bessen zijn bedekt met suiker en gekookte jam, die een uitstekende smaak heeft.
5. Er is nog een effectievere manier om snel bessen te verzamelen in het arsenaal van duindoornkenners - een buis gemaakt van een blik. De tinnen buis bereikt een lengte van 10 cm, de diameter moet iets groter zijn dan de grootte van de bessen. Aan de ene kant wordt een plastic zak aan het apparaat bevestigd. Het proces van het assembleren van het fruit bestaat erin het apparaat naar de bessen te brengen, de steel met de buis in te drukken - en de bessen zitten in de zak. De verzameltechnologie met een blikken buis lijkt heel eenvoudig, maar er zijn enkele nuances. Handbewegingen moeten snel zijn en vingers handig.
6. Gebruik in zeldzame gevallen het oogsten met een tang. Maar dit is geen erg handige en snelle manier.

Het oogsten van duindoornbessen is een zeer moeilijke procedure, de struik bewaakt zijn vruchten zorgvuldig met dichte, stekelige takken van jagers voor de genezende kracht van zijn vruchten. Bessen zitten stevig vast aan de scheuten en hun dunne schil maakt het proces moeilijk. Maar het resultaat rechtvaardigt alle inspanningen.

Duindoorn als remedie tegen alle ziekten

In de vruchten van de struik zit een uniek element - bètacaroteen, dat een effectief effect heeft op verschillende klieren van het lichaam. Dit element helpt bijvoorbeeld pijn te verminderen bij mensen met alvleesklieraandoeningen.

Bessen helpen bij de behandeling van vitaminetekort, bloedarmoede, ziekten van het maagdarmkanaal, hart en bloedvaten.

Een integraal onderdeel van bessen zijn vitamines. Samen zullen ze het verouderingsproces helpen vertragen, de ophoping van giftige stoffen in het lichaam voorkomen en in het algemeen de levensverwachting verhogen.

Welke duindoornproducten worden in de medische praktijk gebruikt?

Op basis van de genezende eigenschappen van de vruchten van de struik worden verschillende voorbereidingen gemaakt, die vaak in de schappen van apotheken te vinden zijn. Bijvoorbeeld duindoornolie en zelfs jam.

Duindoornolie is wijdverbreid onder oogartsen. Behandeling met het gebruik ervan is voorgeschreven voor verschillende oogziekten en brandwonden van deze organen. Beter dan een arts zal dit product verschillende wonden en erosies genezen. Patiënten met een maagzweer en darmzweren kunnen ook hun toevlucht nemen tot deze tool. Het helpt actief bij verkoudheid, chronische sinusitis, rhinitis en verlicht kiespijn.

Nuttige eigenschappen zijn niet alleen van bessen, maar ook van bladeren, schors en takken van een struik. Als je er een infuus van hebt gemaakt, kun je een goede haarbalsem krijgen. Het regelmatige gebruik zal helpen bij het verwijderen van roos.

Uitzondering op de regel

Natuurlijk is duindoorn ongetwijfeld een waardevolle plant met unieke heilzame stoffen. Maar hij heeft, zoals elk medicijn, bijwerkingen. Duindoorn kan ernstige allergieën veroorzaken. Met deze omstandigheid moet rekening worden gehouden, bessen en daarop gebaseerde producten moeten zeer zorgvuldig worden gebruikt om hun gezondheid niet te schaden.

Video: doe-het-zelf gereedschap voor het verzamelen van duindoorn