Hoe avocado's te reinigen: tips

Tegenwoordig kun je bijna niemand verrassen met wat fruit uit het buitenland. Ze zijn zo stevig opgenomen in de voeding van de inwoners van ons land dat ze voor velen net zo vertrouwd zijn geworden als bijvoorbeeld een appel. Er zijn geen problemen met hun acquisitie. In de schappen zijn ze bijna het hele jaar door te vinden. Onder hen wil ik vooral zo'n fruit als een avocado opmerken. Elke vrouw weet hoe nuttig gezichtsmaskers bij hem zijn. Maar het probleem is dat niet elke dame begrijpt hoe ze het moet schoonmaken. Dit is begrijpelijk, want verre van elke dag wordt het gekocht. Ondertussen zijn bepaalde trucs en subtiliteiten beschikbaar in deze schijnbaar ongecompliceerde kwestie.

Wat is een avocado?

In uiterlijke vorm is deze vrucht vergelijkbaar met de peer die iedereen kent. Niet veel mensen weten zeker hoe deze vrucht eigenlijk groeit. Sommigen geloven zelfs dat ze het als aardappelen in de grond laten groeien. Maar in feite groeit het aan bomen waaruit het wordt verzameld en aan onze tafel wordt afgeleverd. Op onze breedtegraden groeit het niet, omdat het behoort tot warmteminnende soorten en de voorkeur geeft aan hete landen voor zijn groei. Zo is hij te vinden in Israël, Guatemala of Zuid-Afrika. Dit betekent natuurlijk niet het einde van de lijst met landen, aangezien het in veel andere landen wordt verbouwd.

Avocado's zijn tamelijk vette vruchten. Om deze reden heetten ze in het verleden Bosolie. Specialisten op het gebied van voeding bevelen het ten zeerste aan aan diegenen die van vegetarisch eten houden, evenals aan diegenen die dieetvoeding krijgen. Buitenlands fruit wordt gekenmerkt door een hoge voedingswaarde. Een verscheidenheid aan nuttige stoffen in een voldoende grote hoeveelheid wordt geconcentreerd in de pulp. Vitaminecomponenten, een verscheidenheid aan mineralen - dit is allemaal aanwezig. Fruit is vooral handig voor mensen met zenuw- en seksuele stoornissen.

Avocado's worden terecht geclassificeerd als dieetfruit. Het caloriegehalte is 200 calorieën in termen van 100 g product. De waarde van de foetus ligt ook in het feit dat het een natuurlijke antioxidant bevat die glutathione wordt genoemd. Het helpt het lichaam om veroudering effectief te bestrijden. Bovendien is de foetus nuttig voor mannen, omdat het de potentie gunstig beïnvloedt.

Avocado kreeg een brede verspreiding op culinair gebied. Velen zouden het graag gebruiken voor het koken van verschillende gerechten. Heel lekker en aantrekkelijk is bijvoorbeeld avocadosalade. Maar niet elke huisvrouw spreekt vloeiend de techniek om het schoon te maken. Om er heerlijke pulp uit te halen, moet de vrucht immers eerst worden schoongemaakt.

Met verschillende reinigingsmethoden

Het is opmerkelijk dat niet elke vrouw weet dat een avocado voor het koken moet worden schoongemaakt. Sommigen zijn van mening dat het direct met de schil kan worden gebruikt. Maar gezaghebbend kan worden gesteld dat het nodig is om het schoon te maken, omdat alleen de pulp ervan in voedsel kan worden gebruikt en de schil afval is en ongeschikt voor voedsel. Ten eerste is het stevig en ten tweede heeft het geen smaak. Je moet weten dat je deze bizarre vrucht op verschillende manieren kunt schoonmaken. Maar de methode hangt niet af van de wens en het gemak van de gastvrouw, maar van welke vorm het heeft:

1. Als het fruit een peervormige vorm heeft, wordt het over de hele lengte gesneden. Het gebruikte mes moet erg scherp zijn. Met een bot mes moet je dit niet eens proberen. Niets zal werken, omdat de vruchtschaal erg dicht is. Het mes wordt zo diep in de vrucht geduwd dat het een voldoende groot bot bereikt.Zodra het mes het gewenste doel heeft bereikt, wordt de vrucht in twee gelijke helften verdeeld.
2. U kunt het fruit met uw handen in tweeën verdelen of een mes, vork gebruiken. Dit is niet eenvoudig, dus enige inspanning is vereist. Als u van plan bent de vrucht in deze vorm te gebruiken, kunt u de schil niet verwijderen en de pulp met een lepel verwijderen. Om salades te bereiden, moet de schil worden verwijderd. Voor het gemak worden beide helften nogmaals in de lengte doorgesneden.
3. Als de vorm van de foetus de vorm van een bal heeft, is het beter om hem over te snijden. Dit levert een soort kopje op. Alle andere manipulaties met de foetus worden op een vergelijkbare manier uitgevoerd als in de vorige uitvoeringsvorm.

Praktische nuance! Dergelijke opties zijn alleen mogelijk als de foetus voldoende rijp is. U kunt de huid er zonder moeite uit halen. Maar als de vrucht niet rijp genoeg is, zal het niet gemakkelijk zijn om de schil te verwijderen. Hier kun je niet zonder een scherp mes.

Juiste snede

Voor een snelle reiniging van de foetus van de huid, is het noodzakelijk om te bewapenen met een scherp mes. Je moet ook citroensap bij de hand houden.

Eerst wordt de methode geselecteerd waarmee de avocado wordt gesneden. De volgende stap is het verwijderen van schillen over het hele oppervlak. Vervolgens wordt een bot van de foetus verwijderd. Bij voldoende rijpheid van avocado wordt het bot vrij gemakkelijk verwijderd. Dit kan met een lepel of mes. Pak bij het verwijderen niet te veel waardevolle pulp. Ideaal is de optie waarbij beide helften ongeveer even groot zijn.

Citroensap is nodig om beide helften water te geven. Hierdoor behouden ze hun oorspronkelijke natuurlijke kleur. De vorm van de snede wordt bepaald door het doel van de avocado voor een bepaald gerecht. Het kan een plak, blokjes, cirkels of een andere geometrische vorm zijn.

Nadat de techniek van het reinigen van avocado's onder de knie is, komt de belangrijkste vraag naar voren wat er uit kan worden bereid. Hiervoor werd hij eigenlijk schoongemaakt. En je kunt er echt een heel groot aantal gerechten van koken. De minnares in dit opzicht moet haar culinaire verbeeldingskracht een vlucht geven. Het kunnen koude hapjes zijn in de vorm van salades, diverse heerlijke soepen. Een avocado produceert uitstekende en heerlijke aardappelpuree. Als je verbeeldingskracht toont, de vaardigheid en een beetje moeite toepast, kunnen we vol vertrouwen zeggen dat gasten van gerechten bereid met avocado's echt in verrukking zullen zijn. De gastvrouw krijgt van hen zeker welverdiende lof.

Maar tegelijkertijd hangt de smaak van de bereide gerechten direct af van de kwaliteit van het fruit zelf. Bij het kopen moet u erop letten dat de vruchten vers zijn, zonder duidelijke uiterlijke tekenen van mechanische schade. De huid moet stevig en soepel zijn. Als de vruchten te lang in de winkelschappen liggen, verliest hun schelp zijn elasticiteit en krijgt de vrucht een slappe uitstraling. Natuurlijk moet het oppervlak glad zijn, zonder zichtbare tekenen van rot en schimmel.

Het is trouwens niet nodig om iets van avocado te koken. Onafhankelijk gebruik is ook toegestaan.

Avocadosalade met het Recept van Krabstokken

• een avocadofruit;
• 200 g gekoelde krabsticks;
• middelgrote komkommer - 2 stuks;
• greens naar smaak.

Krabsticks en komkommers worden in blokjes gesneden. Groenten moeten zorgvuldig worden gehakt. Avocado's moeten ook in blokjes worden gesneden. Na het snijden moet het vruchtvlees worden besprenkeld met citroensap. Alles wordt grondig gemengd in een slakom. Het afgewerkte gerecht moet zout zijn en onmiddellijk voor het serveren mayonaise toevoegen.Sommigen introduceren bovendien selderijwortel. Maar dit is optioneel. We moeten het woord nemen dat het gerecht ongelooflijk lekker is. Gasten zullen het zeker op prijs stellen, en de gastvrouw krijgt een welverdiende lof.

Video: avocado snijden