Snel krabsticks ontdooien

De laatste tijd worden krabsticks steeds populairder en er is veel vraag naar. Meesteressen geven vaker de voorkeur aan dit product omdat het betaalbaar, lekker en makkelijk te bereiden is. Het is zeldzaam om een ​​nieuwjaarstafel te vinden wanneer ten minste één salade dit ingrediënt niet bevat. Maar hoe moet je krabsticks ontdooien om de smaak, versheid en voordelen van het product niet te verliezen?

Hoe krabsticks te ontdooien

Krabsticks, zoals elke zeevruchten, zijn behoorlijk wispelturig bij het ontdooien. Het feit is dat een hoge verwarmingstemperatuur het product snel kan bederven. Zo wordt het ontdooien van krabsticks in heet water niet aanbevolen - de consistentie van het product wordt viskeus, zoals pap. Bovendien is de verwarming van de stok meer dan normaal, er zal een onaangename geur van rotte vis verschijnen, die moeilijk te weerstaan ​​zal zijn. Hier zijn enkele klassieke manieren om krabstokken goed en gezond te ontdooien.

1. Een lange ontdooiing, namelijk een soepele overgang van het temperatuurregime, helpt het voordeel en de smaak van het product te behouden. Zet een paar uur voor het koken het pakje krabsticks uit de vriezer in de koelkast. Na enige tijd zullen de stokjes ontdooien en geschikt worden voor koken en consumptie.
2. Als je de salade na een paar uur moet koken, ontdooi je de krabsticks op kamertemperatuur. Open hiervoor de verpakking en laat het product in een individuele verpakking op de keukentafel staan.
3. Als gasten al voor de deur staan, kunnen krabsticks voor salade niet worden ontdooid. Het product is vrij zacht en brokkelt gemakkelijk af, zelfs in ijs. Hak gewoon de bevroren stokjes en dompel ze in een kom. Terwijl je de rest van de ingrediënten snijdt, ontdooien de stukjes van de bevroren stokken en hoef je alleen maar het overtollige water eruit te halen.
4. Sommige recepten impliceren niet het snijden van krabsticks, maar het ontvouwen ervan. Dit wordt meestal gedaan bij het vullen van het product. Als je zo'n twist gaat koken, moet je de sticks op een andere manier ontdooien. Haal ze gewoon uit de verpakking, verwijder de individuele verpakking en houd ze boven kokend water. Stoom verzacht het product, maar laat het voldoende elastisch, wat niet gezegd kan worden over eenvoudig ontdooien. Als je het niet prettig vindt om het product boven stoom te houden, gebruik dan een slowcooker. Leg de stokjes op een speciale standaard, giet water in de kom en stel de stoomstand in. Letterlijk drie minuten na kokend water is genoeg voor jou.

Deze eenvoudige methoden helpen u zeevruchten op de juiste manier te ontdooien met behoud van smaak- en gezondheidsvoordelen.

Hoe krabsticks snel te ontdooien

Als hier en nu een salade moet worden bereid en er geen tijd is om te ontdooien, kunt u noodmethoden gebruiken die elke huisvrouw kunnen helpen.

1. De eenvoudigste manier is om krabsticks in de magnetron te ontdooien. Maar wees voorzichtig, het visproduct is beter niet te bevatten dan te overbelicht. Verwijder de individuele verpakking van de sticks, leg ze op een bord en laat ze in de magnetron in de “ontdooi” -modus. De wachttijd is ongeveer een minuut, maar niet meer dan twee minuten, anders gaat het product achteruit.
2. Door hun poreuze structuur ontdooien krabsticks vrij snel. Je kunt ze gewoon in de buurt van een warm voorwerp laten liggen en de stokjes zullen in 5 minuten ontdooien. Leg een pakje krabsticks op een kookketel, batterij of in de buurt van een kachel. Terwijl je bezig bent met een ander gerecht, zijn de stokjes klaar.
3. Je kunt krabsticks met water ontdooien. Om dit te doen, is het niet nodig om ze uit de verpakking te halen.Dompel de verzegelde verpakking van de krabsticks gewoon in koud water en verander de vloeistof terwijl deze afkoelt. Pas op dat u het product niet in heet water dompelt - het zal bederven. Bovendien kun je de stokken niet in de open vorm laten zakken - water zal alle smaak en verzadiging ervan wegnemen.
4. Als je de pasteitjes net uit de oven hebt gehaald en geen tijd had om af te koelen, gebruik deze dan om de krabsticks te ontdooien. Plaats de stokjes gewoon 5 minuten in een warme oven en het product is klaar om te koken. Je kunt de stokjes niet in een hete oven doen - dit proces zal niet versnellen, maar het product bederven is heel eenvoudig.

Deze tips helpen je als je een product zo snel mogelijk moet ontdooien. Maar hoe zit het met krabsticks? Waarom houden de meeste Russen zo veel van dit product?

Recepten voor krabsticks

Naast het klassieke gebruik van krabsticks in salades, zijn er veel recepten waarbij het product als een fatsoenlijke snack fungeert.

1. De krabsticks zelf zijn erg lekker en sappig. En als je ze in beslag kookt, zullen zelfs kinderen zo'n aperitief niet weigeren. Om beslag te maken, hebben we een paar eieren, stom zout en bloem nodig. Meng voedsel tot het romig is. Doop de krabstick in de massa en bak in hete plantaardige olie. Serveer de krabsticks in een beslag met eventueel saus.
2. Om elke tafel te versieren, helpt u pita te rollen met krabstokken. Krabsticks moeten worden gehakt, gemengd met geraspte kaas en yoghurt. Voeg zout, peper en knoflook toe aan het mengsel. Vouw het pitabroodje uit en leg daarop het gekookte gehakt. Rol het vel op en serveer het op tafel in de vorm van een gesneden rol.
3. Smakelijke en sappige schnitzels van krabsticks worden verkregen. De gehakte staafjes in de blender moeten worden gemengd met geraspte aardappelen, een kleine hoeveelheid griesmeel en kippenei. Rol de pasteitjes in bloem en bak ze in plantaardige olie. Het gerecht is niet alleen lekker, maar ook eenvoudig en gemakkelijk.

Je kunt alles van krabsticks koken - recepten worden alleen beperkt door je verbeeldingskracht.

Stel jezelf bij het kiezen van krabsticks de vraag - wanneer ga ik ze koken? Als het de komende dagen beter is om een ​​gekoeld dan een bevroren product te nemen. Als u zeevruchten gebruikt voor toekomstig gebruik, geef dan de voorkeur aan een diepvriespakket.

Video: wat je niet wist over krabsticks