Hoe mierikswortel snel schoon te maken

Koken is rijk aan aromatische kruiden en heerlijke smaakmakers, waardoor gewone gerechten verfijnder en prettiger van smaak kunnen worden gemaakt. Als je pit en pikant wilt toevoegen, dan is mierikswortel de beste optie. Naast de ernst is het rijk aan enzymen die koude bestrijden, zodat je het immuunsysteem kunt versterken en het gerecht smakelijker en verzadigd kunt maken. Maar bij het schoonmaken van mierikswortel kunnen bepaalde problemen optreden, omdat het, naast de acute en traangeur, vlekken op de handen achterlaat die het optreden van allergische reacties en irritaties kunnen veroorzaken. Nuttige culinaire levenshacks helpen mierikswortel te reinigen en de handen schoon te houden.

Is het nodig om mierikswortel te schillen?

De vraag is relevant omdat velen besluiten mierikswortel met schil te gebruiken, maar is het veilig? Overweeg de belangrijkste punten die u zullen helpen begrijpen hoe u mierikswortel op de juiste manier klaarmaakt voor gebruik.

Mierikswortel is een bron van heilzame stoffen en enzymen die de werking van inwendige organen gunstig beïnvloeden. Actief gebruik van het product wordt opgemerkt bij de behandeling van urolithiasis, met ontstoken gewrichten, om ouderdomsvlekken te verwijderen om de huid te reinigen, en het product verbetert het spijsverteringssysteem om het metabolisme te versnellen en het gewicht te normaliseren.

Je kunt de bladeren van de plant en de wortelknollen gebruiken in de voeding. Maar de bladeren zijn meer gewild bij conservering, maar wat betreft de wortels, ze zijn geschikt voor het koken van vlees, vis, gelei-gerechten, friet en vele andere gerechten. Er zijn veel recepten om te koken met toevoeging van mierikswortel, zodat u ongebruikelijke en voedzame meesterwerken kunt bereiden.

Bij het bereiden van mierikswortel moet u deze schillen, omdat de dichte schaal voor ongemak zorgt bij gebruik. En als u jonge scheuten gebruikt, zullen ze tevreden zijn met de zachtheid en aangenaamheid van de structuur. Tijdens lange rijping wordt mierikswortel dichter, dus het is niet zo gemakkelijk om de pulp te krijgen.

Mierikswortel is een smaakmaker die inferieur is aan alle gebruikelijke mayonaise, ketchup en mosterd omdat de houdbaarheid kort is. En bovendien verwijst mierikswortel naar natuurlijke producten gevuld met nuttige stoffen en enzymen, en daarom heeft het ondanks de korte gebruiksduur veel voedingsvoordelen in vergelijking met winkelketchups en mayonaises.

Goede en snelle mierikswortelreiniging

Mierikswortel heeft stoffen in zijn structuur die scheuren kunnen veroorzaken, dus het is belangrijk om de reinigingsmethode goed te kiezen om uzelf niet lastig te vallen. Als u rekening houdt met alle subtiliteiten, dan is het product voorbereiden niet moeilijk.

Een ideale optie zou zijn om mierikswortelwortels van 50-60 centimeter lang te gebruiken, aangezien dit rijp fruit is dat in september wordt opgegraven. Ze zijn gevuld met nuttige stoffen en mineralen, dus het lichaam zal er veel aan hebben.

Om het fruit schoon te maken, moet je de volgende tools hebben om uit te kiezen:

1. Een scherp mes dat wordt gebruikt om een ​​dunne huid te snijden.
2. Mes voor het schillen van groenten.
3. Een ijzeren washandje geschikt voor het reinigen van zachte schillen. Voor jonge scheuten is deze optie ideaal, en als je volwassen wortels moet bereiden, dan zou de methode praktischer moeten zijn.

Voorbereidend werk
Voorbereiding op het werk is een garantie voor de juiste uitvoering zonder ongemak. U moet de volgende tips overwegen:

1. Verse mierikswortel moet 5-6 uur in koud water worden bewaard en als de groente lange tijd in de koelkast heeft gestaan, moet de weektijd worden verlengd tot 3-7 dagen.De schil is verzadigd met water en zal elastischer worden, wat het schillen gemakkelijker maakt.
2. Na het weken moet mierikswortel 2 uur in de vriezer worden bewaard, dan is het veel gemakkelijker om het schoon te maken. De schil zal bevriezen en zal gemakkelijk van het vruchtvlees af bewegen. En bovendien vertraagt ​​een dergelijk verwerkingsproces de afgifte van traanstoffen.
3. Voorbereiding kost veel tijd, dus het is beter om de mierikswortel schoon te maken met een marge, en dankzij verschillende verwerkings- en bewaarmethoden kan het smaak- en aroma-eigenschappen lang behouden.

Mierikswortel opslag

Als we de opslag van mierikswortel in rauwe en ongepelde vorm beschouwen, kan dit enkele dagen duren, mits een stabiel temperatuurregime wordt gehandhaafd. De gepelde mierikswortelwortels gaan maximaal 17 uur mee. Maar wat betreft het geraspte product, dan kan het in een afgesloten glazen pot langer dan een maand op de onderste plank van de koelkast worden bewaard. Het belangrijkste is om alleen kwalitatief hoogstaand en onbeschadigd fruit te selecteren voor verwerking, omdat anders de houdbaarheid meerdere keren wordt verkort.

Hoe je handen wassen van mierikswortel?

Mierikswortel is een groente met speciale stoffen die letterlijk in de schil eten en deze strakker maken. En ook mierikswortel kan een scherpe handgeur veroorzaken, dus na het bereiden van de groente, moet u de methode kiezen voor bekwame en effectieve handreiniging.

Er zijn verschillende methoden waarmee u de resten van mierikswortel uit uw handen kunt verwijderen, al het sap van de groente kunt verwijderen en de zachtheid van de huid kunt herstellen. U kunt elke methode kiezen en indien nodig kunt u verschillende technieken combineren:

1. Citroen is perfect, je moet je vingers wrijven en 2-3 minuten laten staan ​​om de restanten van mierikswortel uit de handen op te lossen. Vervolgens worden de handen gewassen met warm water en milde zeep. U kunt uw handen ook smeren met uw favoriete crème om de strakke huid te verzachten.
2. U kunt warme baden met zeep gebruiken waarin de handen 10-15 minuten worden gestoomd. Na de procedure moet u uw handen met een voedende crème insmeren om een ​​droge huid te voorkomen.

Een schone en gladde huid wordt gegarandeerd door de juiste reinigingsmethode en met de juiste technologie.

Video: hoe mierikswortel schoon te maken en te wrijven