Irga - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Irga is een zeer nuttige bes vol vitamines. Zo'n struikplant is pretentieloos in onderhoud en wordt gevonden in voorsteden of in het bos. De bessen hebben een specifieke donkerblauwe tint met een vleugje grijs. Van hen kun je maken:

• compotes;
• tincturen;
• jam;
• huiswijnen;
• of eet het gewoon vers.

Maar toch weten niet veel mensen over de nuttige eigenschappen van een bes met de juiste bereiding.

Nuttige eigenschappen van Irgi

1. Verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed. Heerlijke bessenbessen bevatten nuttige zuren die het cholesterol reguleren - dit maakt het moeilijk om zogenaamde cholesterolplaques te vormen. Pectines verbeteren het werk van de blaas en de nieren, vergroten het vermogen van de lever om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, en dit heeft een gunstige invloed op de werking van interne organen.
2. Versterking van het zenuwstelsel. Om snel in slaap te vallen, kun je een mok warme thee van gedroogd fruit bereiden en 's nachts drinken, of gewoon een handvol verse bessen eten voor het slapen gaan. Om de algemene toon van het lichaam te verhogen en het zenuwstelsel te normaliseren, worden infusies en afkooksels van bessen, evenals de bessen, gewoon vers geconsumeerd. Miracle Berry helpt je stress beter te beheersen.
3. Verzadiging van het lichaam met sporenelementen / vitamines. Het is al lang bewezen dat de pulp van de vrucht van de bes veel vitamines bevat, namelijk C (ascorbinezuur), B, P, en de zaden bevatten vette oliën. Irga heeft ook een hoog gehalte aan suikers, pectines, evenals zuren, vezels, tannines en gezonde flavonoïden. Hierdoor is het mogelijk om het vitaminegehalte tijdens vitaminetekort te verhogen en nier- en leveraandoeningen te voorkomen.
4. Verjonging en genezing van het lichaam. De inhoud in de plant van een ongelooflijk groot aantal polyfenolische verbindingen, zeggen experts, helpt DNA-defecten te voorkomen en stopt het verouderingsproces in het menselijk lichaam. In de irga is een groot aantal flavonoïden aangetroffen, namelijk het voorkomen van verschillende ziekten, met uitzondering van oncologische.
5. Preventie van oogziekten. Lotions van de infusies van de schors verwijderen roodheid en ettering van de oogleden op het gezicht en verlichten oogvermoeidheid. Vitamine A ondersteunt de gezondheid van de ogen. Periodieke consumptie van iergi-fruit helpt het optreden van cataract te voorkomen en beschermt de gezichtsorganen tegen verschillende ontstekingsprocessen.
6. De eliminatie van ontstekingsprocessen in de mond en keel. Bij stomatitis kunt u uw mond spoelen met een oplossing van gekookt warm water en vers sap van irgi (1: 1) - dit elimineert ontstekingen in de mond. Ook is zo'n recept perfect bij de behandeling van tonsillitis. Een warm afkooksel van de schors van de plant verlicht het bloeden van het tandvlees en helpt ze te versterken met parodontitis. En voor de longen en bronchiën is thee van gedroogde bladeren van de struik geschikt.
7. Gunstig effect op hart en bloedvaten. Vruchten van een bes bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten, ze spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van hartaanvallen, veel ziekten van het cardiovasculaire systeem, beroertes, kanker en een dergelijke veel voorkomende aandoening als atherosclerose. Vitamine P maakt de wanden van haarvaten en bloedvaten sterk en zorgt tegelijkertijd voor hun betrouwbaarheid en elasticiteit. De zogenaamde fytosterolen en coumarines verminderen de bloedstolling en dit voorkomt de vorming van bloedstolsels. Om het werk van het hart te stimuleren en de bloeddruk te verlagen, worden wodka-tincturen op basis van struikbloemen aanbevolen.
8. Behandeling van brandwonden, wonden en schaafwonden. Sapvruchtensap is geschikt voor de behandeling van thermische brandwonden.Het daarin gedrenkte gaas moet gedurende 40 minuten - meerdere keren per dag - op de aangetaste delen van de huid worden aangebracht.

Van de schors en gedroogde bladeren van de struik kun je een afkooksel maken dat goed helpt bij etterende wonden. Om het te koken, heb je 2 eetlepels droog gewicht nodig, giet 1 liter water en kook gedurende 10 minuten.

Om pijn en desinfectie te elimineren, worden verse bladeren van een bes kort aangebracht op schaafwonden en snijwonden. Ze zijn een goed antisepticum.

Contra-indicaties

Ondanks de vele nuttige eigenschappen van de bes, zijn er enkele contra-indicaties:

1. Pluk in principe geen bessen op ecologisch vervuilde plaatsen, zoals elke andere bes. Dit wordt gerechtvaardigd door het feit dat bessen het vermogen hebben om verschillende gifstoffen op te nemen, evenals deeltjes van zware metalen.
2. Voor baby's moet zo'n wonderbes met grote zorg worden gegeven, zodat er geen allergie is. Deze waarschuwing is van toepassing op volwassenen die vatbaar zijn voor huiduitslag.
3. Irgi combineren met zuivelproducten is het ook niet waard. Dit kan maagklachten en diarree veroorzaken.
4. Mensen met diabetes en vatbaar voor snelle gewichtstoename, het wordt niet aanbevolen om de vruchten van bessen in grote hoeveelheden te consumeren. Dit kan leiden tot een sterke toename van het lichaamsgewicht en pieken in de bloedsuikerspiegel.
5. Patiënten met epilepsie mogen ook geen grote hoeveelheid bessen consumeren. Vitamine C kan tot een aanval leiden.

Nuttige eigenschappen van irgi voor tuinders

Irga is een uitstekende "luchtreiniger" van lucht, land en water en kan dus geplant worden op het grondgebied van een zomerhuisje of tuin. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de vruchten van zo'n plant niet langer kunnen worden gebruikt voor medicinale en culinaire doeleinden. Omdat deze plant schadelijke stoffen zal bevatten die zijn verkregen tijdens het "zuiveren" van lucht, water en grond. Dergelijke struiken kunnen een prachtige decoratie zijn.

De beste planttijd is de lente en de herfst, terwijl de meeste tuinders er zeker van zijn dat de plant alleen in het herfstseizoen mag worden geplant. De struik houdt van goed verlichte buitenruimtes. Om de plant een mooie vorm te geven, moet het zonlicht van alle kanten komen, anders zullen de takken zelf naar het licht gaan reiken en zal de struik buigen. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat zonlicht de vruchtzetting van de bes beïnvloedt, hoe meer het is, hoe meer bessen.

Om ervoor te zorgen dat de wortels niet groeien, de grond op de plantplaats, is het noodzakelijk om vruchtbaar te kiezen. Voor de beste groei moet er voldoende humus in de grond aanwezig zijn. De wortels van de irgi kunnen ongeveer 3 meter de grond in gaan als het grondwater hoog op de landingsplaats stroomt.

Het is noodzakelijk om sinds het voorjaar een locatie voor het planten voor te bereiden. Om dit te doen, verwijdert u de grond van onkruid en bedekt u deze met een film voordat u een struik in de herfst plant. Verwijder vervolgens de film, graaf de aarde op tot een diepte van 15 cm en voeg kunstmest toe.

Het principe van een dambordpatroon is geschikt voor het planten van meerdere zaailingen, in welk geval ze voldoende ruimte hebben. De afstand tussen de struiken is 50-150 cm Irga wordt aangeplant als kruisbessen of frambozen. Na het planten worden de twijgen van de plant op 15 cm gesneden, met op elk een paar knoppen.

De plant heeft niet veel verzorging nodig. Het enige wat u hoeft te doen is water (als er geen regen valt), onkruid verwijderen en, indien nodig, kunstmest toevoegen. Met de juiste zorg kunnen de vruchten in de tweede helft van de volgende zomer verschijnen. Maar vergeet deze pretentieloze plant helemaal niet, zoals elke andere.

Enkele cognitieve feiten

1. De botanische naam van de struik is Amelanchier. Het spreekt van een zeer zoete, honingachtige bessensmaak. In de botanie wordt de vrucht van de irgi beschouwd als een appel.
2. Er zijn negentien soorten van deze plant.
3. Zijn geboorteland is Noord-Amerika. In Canada wordt een plant gebruikt om wijnen te maken.In Rusland verscheen de struik pas aan het begin van de twintigste eeuw.
4. Alle landen hebben hun eigen naam voor deze struik. Duitsland - "rotspeer", Rusland - "wijnbes", Italië - "wilg sierlijk".
5. Als je 1 kg bessen per keer eet, zal het meteen slapen.

Irgi Recepten

1. Wijn Eerst moet je suikersiroop maken. Om dit te doen, kook je water, giet je er suiker in en kook je een kwartier onder voortdurend roeren. Knijp vervolgens de bessen uit om een ​​liter sap te krijgen en meng met siroop. Giet het mengsel in een glazen fles, sluit de hals met plasticine en laat een klein gaatje over voor de buis. Het ene uiteinde wordt in de fles gestoken zodat de buis de drank niet raakt en het andere in het glas met gefilterd water. Dit is nodig om de penetratie van zuurstof te elimineren. In dat geval, als het fermentatieproces na 5 dagen nog niet is begonnen, moet je de gist toevoegen. Zet de container vervolgens 14-21 dagen op een warme plaats. De fermentatie eindigt wanneer de vloeistof wordt gescheiden in lichte en donkere lagen. Zeef vervolgens het wort en de fles. Om de wijn ongeveer 4 maanden te verdedigen.
2. Kvass. Giet tien liter water in de pan en voeg 1 kg gewassen bessen toe, fijngemaakt in een vijzel. Breng het mengsel aan de kook, laat afkoelen, doe 2 kopjes boekweithoning en 30 g gist. Het fermentatieproces vindt plaats binnen een halve dag. Giet kwas in flessen en bewaar op een koele plaats.
3. Conserven Meng 250 ml water en 1 kg kristalsuiker en zet op laag vuur. Spoel de bessen af, voeg toe aan suikersiroop en breng aan de kook. Het is dus noodzakelijk om 3-4 keer te doen met een frequentie van 8-10 uur. Voeg voor het voltooien van de bereiding 3 gram citroenzuur toe aan het mengsel. Deze jam wordt opgeslagen in gesteriliseerde, opgerolde blikken.
4. Bevriezende bessen voor de winter. Schil de bessen van de stelen, was, droog en leg ze op een bakplaat. Bevries tijdens snel invriezen en verpak ze vervolgens in kleine porties voor eenvoudige opslag en gebruik.

Irga is een zeer mysterieuze plant en weinig mensen weten van de wonderbaarlijke eigenschappen. Het is buitengewoon gunstig voor een gezond lichaam. Daarom is het de moeite waard om interesse te tonen in deze struikplant.

Video: voordelen van Irgi