Guava - gezondheidsvoordelen en nadelen

Onder de tropische vruchten die in de schappen van Europese winkels liggen, trekt de guave in de eerste plaats de aandacht met het ongewone uiterlijk van niet alleen het externe, maar ook het interne deel. Maar het blijkt dat overzeese vruchten ook veel voedingsstoffen bevatten, en daarom merken artsen, vooral voedingsdeskundigen, het op als een functionele superfood.

Hoe guave te onderscheiden van ander tropisch fruit

Guava is een groenblijvende struik die alleen kan bestaan ​​in de vochtige en droge klimaatzone, waar geen ijzige periodes zijn. Het is duidelijk dat het tijdens de teelt niet nodig is om chemische toevoegingen te gebruiken, omdat de planten goed bestand zijn tegen de invasie van ongedierte.

De vrucht van deze plant is groen met een knolachtig oppervlak en binnenin, in het midden, is een groot aantal kleine zaden verborgen. Het heeft een vrij sterk specifiek aroma en de smaak, zoals fijnproevers het kenmerken, is zoet, maar met een originele zuurgraad. Qua smaak lijkt het op aardbeien, kweepeer en ananas. Natuurlijk, totdat de guave de schappen van Europese winkels bereikt, verliest hij zijn smaak, daarom heeft het geluk voor inwoners en reizigers in Azië en Afrika, omdat hier de plant overal wordt verbouwd en verkocht.

Je kunt de conditie van de foetus bepalen door de kleur aan de binnenkant:

1. Bijna wit vlees duidt op onvolwassenheid, maar veel geliefden geven de voorkeur aan zo'n vrucht. Het wordt maximaal drie weken op een koele plaats bewaard.
2. Een rijk rood vlees duidt op volledige rijpheid. Gebruik moet binnen 3-5 dagen zijn.

Samenstelling

Als je samen met wetenschappers in de pulp en huid van een guave kijkt, kun je ontdekken dat deze veel stoffen bevat die nodig zijn voor het behoud van de menselijke gezondheid:

Vitaminen

1. C - verbetert de sterkte van haarvaten, verlicht nerveuze opwinding, neemt deel aan de synthese van collageen.
2. A - vertraagt ​​de ontwikkeling van verkoudheid, verhoogt de ernst van schemerzicht.
3. B-vitamines die veel stofwisselingsprocessen reguleren.
4. K - neemt deel aan complexe processen van bloedstolling, verbetert de darm- en maagperistaltiek.
5. E - heeft een positieve invloed op het werk van spieren, endocriene en geslachtsklieren.

Spoorelementen. De vrucht bevat magnesium, zink, ijzer, fosfor, zwavel, zink, mangaan, natrium.

Meervoudig onverzadigde zurenen vooral omega 3, die het immuunsysteem activeren, het vetmetabolisme en cholesterol reguleren, verhogen de vitaliteit.

Wat levert het op?

1. Vanwege zo'n rijk gehalte aan nuttige elementen, ondersteunt guave het immuunsysteem aanzienlijk, dat in de eerste plaats te danken is aan vitamine C.Het blijkt dat de vrucht superieur is aan sinaasappels in het gehalte aan ascorbinezuur, wat betekent dat als je maar één fruit eet, een persoon het lichaam zal verzadigen met deze vitamine vijf keer het normale tarief.
2. Bovendien heeft guave een verbazingwekkende eigenschap om prostaglandinemoleculen te remmen die een ontstekingsproces dragen, bijvoorbeeld reumatoïde artritis.
3. De foetus is nuttig bij verkoudheid als antimicrobiële en vitaminerijke remedie. Het verbetert de conditie tijdens bronchitis of longontsteking, vermindert de kans op het ontwikkelen van kanker. Vooral als er een bedreiging is voor de borst of prostaatklier, dikke darm of longen.
4. De eigenschappen tegen kanker hangen nauw samen met de hoeveelheid antioxidanten in de vrucht, waaronder: quercetine, lycopeen, polyfenolen.
5. Voor patiënten met diabetes is guave een uitstekend genezend middel, omdat de plant insulineachtige activiteit heeft, de suikerspiegel verlaagt en er gevallen zijn vastgesteld waarin de vruchten in de voeding de ontwikkeling van de ziekte stopten.
6. Het hoge gehalte aan voedingsvezels en een lage glycemische index helpen het zieke lichaam om een ​​onverwachte sprong in het suikergehalte te onderdrukken.
7. Voor degenen die jong willen blijven en worstelen met een verouderende huid, zal guave een geweldige hulp zijn. De aanwezigheid van vitamines, vooral C en A, antioxidanten beschermt de huid tegen vroegtijdige veroudering en rimpels, omdat de huid, die de nodige stoffen van guave heeft gekregen, zelfstandig elastine en collageen kan produceren. Gebrouwen en doordrenkte bladeren helpen bij het wegwerken van ontstekings- en etterende processen op de huid, acne. Ook verlichten de bladeren de ontsteking van het tandvlees en verlichten ze kiespijn, omdat ze ontstekingsremmende en pijnstillende, antibacteriële eigenschappen hebben, diarree verwijderen. Het is niet nodig om de bladeren te brouwen, soms zijn ze voldoende om op te kauwen om het gewenste effect te bereiken.
8. Guava heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, omdat de foetus wordt opgenomen in dieetvoeding. Het kan de balans tussen natrium en kalium verbeteren, waardoor de bloeddruk weer normaal wordt. Dit is vooral nodig bij mensen met hoge bloeddruk. Het staat de plant niet toe het niveau van "slechte" cholesterol of triglyceriden te verhogen, wat vaak de ontwikkeling van hartaandoeningen veroorzaakt.
9. Darmproblemen leiden meestal tot zo'n onaangename gebeurtenis als obstipatie. Maar de aanwezigheid van vezels in de guave draagt ​​bij aan een verbeterde spijsvertering en voedingsstoffen worden veel actiever door het lichaam opgenomen. Als u één vrucht per dag eet, kunt u problemen met winderigheid, obstipatie en de darmen schoonmaken. Maar houd er rekening mee dat de vrucht laxerende eigenschappen heeft.
10. Guava combineert op harmonieuze wijze stoffen die het gezichtsvermogen helpen behouden. Dit zijn vitamines, voornamelijk A en E, antioxidanten die de haarvaten versterken, waardoor zuurstof en cellen voeden, en in dit geval wordt het risico van blootstelling aan vrije radicalen op de ogen verminderd.
11. Guava heeft een positief effect op het zenuwstelsel, hersenactiviteit en verbetert de bloedcirculatie in de hersenen.

Eet fruit of samen met de schil (het bevat vooral veel nuttige stoffen) en zaden, snijd ze in kleine stukjes, of schil ze van de schil en de zaden, liever één vruchtvlees. De vrucht heeft harde zaden, maar ze reinigen de darmen perfect.

Waar moet je op letten?

Om ervoor te zorgen dat de guave alleen maar voordeel oplevert, moet eraan worden herinnerd dat de onrijpe vrucht erg zuur is en dit kan een pathologisch effect veroorzaken wanneer de nieren werken.

Er wordt aangenomen dat guave niet thermisch moet worden verwerkt, maar vers moet worden gegeten. Lange opslag wordt niet aanbevolen.

De schil bevat veel suikers, dus diabetici mogen alleen het vlees eten.

Video: wat is guave?