Peperkorrels - beschrijving van waar de paddenstoel groeit

Marshmallows met pepers verschillen enigszins van hun familieleden, niet alleen in hun groeigebied, maar ook in hun uiterlijke kenmerken. Deze variëteit behoort tot de lactea, de groei in grote hoeveelheden begint begin september. Sinds de oudheid zijn mensen in staat om paddenstoelen te beheren, ze te laten weken en ze vervolgens te beitsen voor de winteroogst. Vandaag zullen we alles over deze vertegenwoordigers van de familie bekijken, zodat u uw eigen mening kunt vormen.

Beschrijving

1. Borsten van dit type worden geclassificeerd als agaricomyceten en behoren tot de russula-familie. Het geslacht is respectievelijk de melkers, vandaar het bittere sap, evenals de behoefte om te weken. We onderscheiden de onderscheidende kenmerken van deze variëteit.
2. De bovenkant is wit of crème gekleurd, groeit tot 5-20 cm in doorsnee In het midden zijn vlekken met een roodachtige tint of scheuren te zien. Jonge exemplaren in de vorm van een hoed zijn convex, de randen vouwen omhoog, waarna ze golvend worden en de bovenkant zelf de vorm aanneemt van een trechter. De schil van het oppervlak is glad, heeft een lichte fluweelzacht en is dof.
3. De borden kunnen gevorkt zijn. Ze zijn aan de randen geverfd in witachtige kleur en dichter bij de kern worden ze beige. Val op de grond. Sporepoeder is gepigmenteerd met een witachtige tint. De basis zelf is verdicht en licht, wit. Het been versmalt tot het begin, bereikt een hoogte van 8 cm met een diameter van 4 cm Er zijn rimpels aan de basis.
4. Het zachte deel breekt gemakkelijk, maar verkruimelt niet. Het is dicht, niet poreus, wit geverfd. Deze paddenstoelen zijn voorwaardelijk geclassificeerd als eetbaar. Het sap dat eruit springt, is stroperig en bijtend, dus inweken is vereist. Bij het snijden is het oppervlak blauwgroen of blauw geverfd.

Groei

1. Gepresenteerde exemplaren worden beschouwd als broers van blauwachtige en perkamentborsten. Ondanks de externe overeenkomsten zijn er aanzienlijke verschillen in groei.
2. Pepermonsters geven bijvoorbeeld de voorkeur aan gedraineerde grond, het kan klei of slib zijn. Ook paddenstoelen als een donkere ruimte met lariks, eik, berk. Noodzakelijkerwijs in de buurt zijn eikenzwammen. Onze vertegenwoordigers zijn ook te vinden in een donkere en vochtige omgeving, ze kunnen koloniaal groeien en niet individueel.
3. Borst groeit in een strook met een gematigd klimaat. Dit kunnen Canada, Noord-Amerika zijn, maar ook West- en Oost-Europa, Siberië, de Oeral, het Verre Oosten. Je kunt paddenstoelen zoeken, beginnend in juli en eindigend in oktober. Maar de piek valt in september.

Vergelijkbare variëteiten

1. Alle borsten lijken erg op elkaar. Daarom kunt u een paprika-vertegenwoordiger gemakkelijk verwarren met een witte of perkamentkopie. Deze laatste hebben trouwens een langwerpige basis en een top met rimpels.
2. Je kunt de besproken soorten ook verwarren met een blauwachtige massa. Maar als je het vruchtvlees breekt of snijdt, valt wit sap op. Bij verweerd wordt het groen-grijs.
3. Sommige onervaren paddenstoelenplukkers verwarren het gepresenteerde type met een vioolspeler, die ook wel een viltlading wordt genoemd. Maar bij deze variëteit aan paddenstoelen staat de hoed halverwege en bevinden de borden zich op een behoorlijke afstand van elkaar.
4. De gepresenteerde rassen vallen samen qua externe gegevens. Het is niet eng als je ze per ongeluk door elkaar haalt, aangezien deze soorten voorwaardelijk eetbaar zijn. Dat wil zeggen, met de juiste voorbereiding en verwerking zullen ze geen schade veroorzaken.
5. Echter, te oordelen naar de reacties van paddenstoelenplukkers, die al jaren jagen, kunnen pepermonsters als oneetbaar worden geclassificeerd vanwege de sterke bitterheid.Dit betekent echter helemaal geen toxiciteit, het is voldoende om de smaak te verwijderen door de vruchtlichamen in brak, koel water te laten weken. Deze paddenstoelen hebben een uitstekende en nuttige samenstelling.
6. De giftige tegenhangers van de fruitlichamen in kwestie bestaan ​​simpelweg niet in de natuur. Pepermunt verwijst vanwege zijn smaak en voedingswaarde naar voorwaardelijk eetbare exemplaren. Ook wordt het gelijkgesteld aan de 4e categorie.
7. Bovendien worden de gepresenteerde exemplaren met succes gebruikt in de traditionele geneeskunde. De schimmel bevat unieke verbindingen die de activiteit van tuberkelbacil remmen.
8. Ook in de volksgeneeskunde wordt pepermunt als therapeutisch middel in gefrituurde staat in voedsel geconsumeerd. Met systematische consumptie is het mogelijk om de niersteenpathologie te verslaan.

Voordeel

1. De chemische samenstelling van de fruitlichamen in kwestie valt echt op door de overvloed aan unieke stoffen. Sommige actieve stoffen zijn gewoon nodig voor het menselijk lichaam.
2. Als u dergelijke paddenstoelen regelmatig consumeert, kunt u de ontwikkeling van cardiovasculaire aandoeningen voorkomen. Waardevolle enzymen zijn ook bestand tegen kanker en infectieziekten.
3. Paddestoelen verwijderen slechte cholesterol uit het lichaam en normaliseren de bloedsuikerspiegel. De hartslag stabiliseert ook, de immuniteit stijgt en de bloeddruk normaliseert.

Koken

1. Zoals eerder vermeld, mogen de beschouwde vruchten alleen worden geconsumeerd na een zorgvuldige warmtebehandeling. Wat betreft de frisse uitstraling, vanwege het hoge gehalte aan melkachtig sap, hebben deze paddenstoelen een bittere en scherpe smaak.
2. Om van deze smaak af te komen, moeten champignons lang geweekt of gekookt worden. Het is ook vermeldenswaard een verrassend feit, zelfs bij een kleine warmtebehandeling zijn de betreffende monsters donkerpaars geverfd.

Vergeet niet dat peperborsten voorwaardelijk eetbare paddenstoelen zijn. Daarom is het onwaarschijnlijk dat ze er gewoon van kunnen smullen. Dergelijke vruchten zijn voor iedereen. Ze worden het best geconsumeerd voor gezondheidsproblemen. In dit geval moeten de specimens geweekt en licht gebakken worden. Bij de samenstelling van de borsten zijn er veel nuttige verbindingen die de weerstand van het lichaam aanzienlijk verhogen.