Smoky talker - beschrijving van waar het groeit, giftige paddenstoel

Grijze praters zijn voorwaardelijk eetbare paddenstoelen, ze verschillen in hun smaak en aroma. Mensen kijken uit naar het begin van het paddenstoelenseizoen, om rustig op jacht te gaan en te genieten van het geoogste fruit. Deze vertegenwoordigers van de soort vallen op tussen de vergelijkbare soorten. Ze zijn vrij symmetrisch en grijs gepigmenteerd. Op basis van deze specimens worden zout, eerste en tweede gangen gemaakt, dus het is logisch om de kenmerken van paddenstoelen in detail te bekijken.

Beschrijving

1. Vertegenwoordigers van de paddenstoelensoort zijn opgenomen in de rijfamilie en de familie van govorushki. Bij gewone mensen worden ze anders genoemd, inclusief de grijze rij en de rokerige grijze prater. Alle items komen uit de karakteristieke schaduw van vruchtlichamen. Ze zijn nogal rokerig.
2. Nu zullen we de algemene kenmerken bestuderen. De hoed heeft een diameter van ongeveer 4-14 cm, maar er zijn exemplaren met een top van 20 cm Het formaat van de hoed is rond, de randen buigen naar binnen en gaan naar beneden. Hoe ouder de paddenstoel, hoe gladder de randen. In het midden is een tuberkel zichtbaar, de randen worden golvend.
3. De kleur van de hoed kan grijs, mat of grijs met rook zijn. Er zijn ook bruinachtige en asgrauwe tinten. Als de groei wordt uitgevoerd in een vochtige omgeving, worden de vruchtlichamen erboven donkerder en worden ze enigszins glad.
4. De schil van de paddenstoelen is mat, met een karakteristiek fluweel. Loof, twijgen met naalden blijven aan het oppervlak plakken. Als een paddenstoel rijp wordt of oud wordt, zit er steeds minder tandplak op.
5. De basis is cilindervormig, maar kan tonvormig zijn. Het onderste deel is in de regel breder en loopt taps toe naar de hoed toe. Over het algemeen ziet het vruchtlichaam er evenredig uit, de diameter van de stengel is ongeveer 3 cm, met een lengte van 8 cm.
6. Deze paddenstoel heeft veel borden, die bij volwassen exemplaren op de basis te vinden zijn. Het zachte gedeelte met vezels, zoals watten, is gepigmenteerd met een witachtige tint. De pulp van de basis is bros en breekbaar, en op de hoed vlezig, maar breekt ook.
7. De schimmel neemt snel vocht op als het buiten regent, het fungeert als spons door hygroscopiciteit. Als u de instantie afsnijdt, verandert de schaduw niet. De geur van fruitlichamen ruikt naar bloemen of parfums, heel aangenaam.

Groei

1. Vruchtlichamen komen veel voor in gebieden met gematigde klimatologische omstandigheden. Meestal zijn praters te vinden in een gemengde of naaldstrook. Ze groeien onder dennen of sparren.
2. Ze nemen deel aan houtverwerking en zijn te vinden in gebieden met gekapte bossen. Zoek naar exemplaren op die plaatsen waar ze de meest waardevolle stoffen opnemen.
3. Om vruchtlichamen snel en in grote hoeveelheden te laten groeien, moet de grond voldoende worden bevochtigd. Daarom begint de vruchtzetting pas na hevige regenval. In een droogte zul je geen praters vinden.
4. Je moet aan het einde van de zomer met een mand naar het bos, de piek valt half augustus en duurt tot midden herfst. Maar als het mooi weer is, dan kun je ze in november vinden.

Nutritionele eigenschappen

1. De overwogen vruchtlichamen behoren niet tot de categorie van giftige paddenstoelen. Onder ervaren paddenstoelenplukkers wordt echter nog steeds controverse gevoerd. Sommigen beweren dat het beter is om specimens niet in voedsel te consumeren, omdat ze het lichaam kunnen schaden.
2. Andere ervaren paddenstoelenplukkers beweren integendeel dat ze jarenlang de vruchten van het betreffende fruit niet hebben gegeten. In ieder geval is het bij het verzamelen van dergelijke paddenstoelen noodzakelijk om uitsluitend op jonge exemplaren te letten. Ze mogen ook niet worden verwend.
3. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat het aroma en de smaak van vruchtlichamen aanzienlijk verschillen van de gebruikelijke paddenstoelengeur. In grijze praters lijkt het meer op een bloemig, zoet aroma. Het kan zelfs worden vergeleken met zeep, fruit of shampoo. Het wordt vooral versterkt tijdens het koken.
4. Houd er rekening mee dat ze tijdens de bereiding van fruit erg gekookt zijn. Dus vanaf 1 kg. champignons kun je alleen een pot vullen met een inhoud van niet meer dan 1 liter. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat de specimens in kwestie vaak worden blootgesteld aan schade door wormen, waarvan er heel veel zijn.

Vergelijkbare weergave

1. Uiterlijk lijken de vruchtlichamen op het entoloom. Alleen de laatste paddenstoelen zijn giftig. Entoloma heeft een grijsachtige kleur en poederachtige coating. Platen van een giftige paddenstoel hebben een roze tint. In dit geval is de pulp wit geverfd. Over het algemeen heeft zo'n instantie een fijnere structuur.
2. Dergelijke tekens kunnen alleen als voorwaardelijk worden beschouwd. Daarom is het dwaas om alleen op dergelijke feiten te vertrouwen. Hierdoor kun je gemakkelijk een fout maken bij het plukken van paddenstoelen. Het belangrijkste verschil van de grijze prater is een aangenaam bloemig aroma. Het is op dit criterium dat we moeten benadrukken.

Als u de betreffende vruchtlichamen voor het eerst ophaalt, moet u uiterst voorzichtig zijn. In principe moet je vertrouwen op een aangenaam zoet aroma. Wat betreft het nut van de paddenstoel, iedereen beslist of hij het in voedsel wil opnemen of niet.

Video: rokerige prater (Clitocybe nebularis)