Feijoa tijdens de zwangerschap - voor- en nadelen

De belangrijkste vereiste voor het dieet van een zwangere vrouw is evenwicht en veiligheid. En als het gaat om vitamines en mineralen, raden artsen aan om zich te concentreren op verse groenten en fruit. Het is optimaal als ze groeien in hetzelfde klimaat waarin een vrouw leeft. Maar ook al zijn ze niet kenmerkend voor een bepaalde klimaatzone, dan is dit geen reden om ze niet te gebruiken. En een levendig voorbeeld hiervan is feijoa. Wat zijn de verschillen tussen deze bes, is het mogelijk om het voor zwangere vrouwen te eten en waar moet je op letten bij aankoop?

Specifieke kenmerken

Feijoa is een langwerpige groene bes die oorspronkelijk in Zuid-Amerika is geteeld. Tegenwoordig is het wijdverbreid in veel regio's van de wereld met een subtropisch en tropisch klimaat. Feijoa is vooral populair in Sicilië, Spanje, Italië en Georgië. Uiterlijk lijkt het vaag op een groene walnoot.

De plant werd eind 19e eeuw voor het eerst ontdekt in Brazilië door de Portugese ontdekkingsreiziger Juan de Silva Feijo, naar wiens eer de vruchten werden genoemd. Vervolgens werd feijoa naar Frankrijk gebracht en van daaruit naar de Kaukasus gemigreerd. Dit najaar is een warmteminnende plant en de maximale vorst die hij kan overleven is tot -10 ° C.

Het lekkerste in de feijoa-vruchten is het vlees. Het is erg sappig en voedzaam en niet vergelijkbaar met een bes die typisch is voor het landklimaat. De schil van de foetus is ook eetbaar, maar licht zurig van smaak, dus velen verwijderen het liever. Maar het bevat meer vitamines en mineralen dan in de pulp.

De samenstelling en unieke eigenschappen van feijoa

Feijoa zit, net als veel andere bessen, boordevol vitamines en heilzame ingrediënten. In zijn samenstelling is er appelzuur en foliumzuur. Licht verteerbare vetten en eiwitten domineren in de pulp, waardoor de bes als dieet wordt beschouwd. Artsen raden zwangere vrouwen aan feijoa als tussendoortje te gebruiken en het te vervangen door calorierijke gerechten. Dit zal het lichaam niet alleen verrijken met voedingsstoffen, maar ook gewoon de honger stillen.

Het eerste waar feijoa bekend om staat - de hoogste concentratie jodium die alleen in een plantaardig product kan zitten - van 8 tot 30 mg per 100 g fruit. Dit is vele malen hoger dan de indicatoren voor zeevruchten. Doordat jodium in wateroplosbare vorm is, wordt het voor bijna 100% opgenomen. Volgens statistieken lijdt meer dan 80% van de zwangere vrouwen aan jodiumtekort, dus de toevoeging van feijoa aan het dieet zal de ontwikkeling van schildklierpathologie voorkomen. De bes is vooral nuttig voor een zwangerschap van 12 weken, omdat op dit moment de foetale schildklier ligt. Maar een overdosis jodium is niet minder gevaarlijk, dus als je een kind draagt, mag je feijoa niet in ongecontroleerde hoeveelheden eten. Optimaal - 1-2 stuks. per dag.

Waar is feijoa nog meer rijk aan:

1. Leukanthocine en kakhetine in de schil, beschouwd als krachtige antioxidanten. Het is verantwoordelijk voor het remmen van de ontwikkeling van kanker, maar zwangere vrouwen hebben ze nodig om de immuniteit te versterken.
2. Plantvezels die de natuurlijke darmmotiliteit verbeteren. Ze voorkomen constipatie, die de meeste vrouwen in de situatie treft.
3. Vitamine C, dat ook nodig is voor de weerstand van het lichaam tegen bacteriële en virale infecties.
4. Calcium, verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling van de zwangerschap. Een groeiende foetus heeft het nodig voor de groei van tanden en botten, voor de vorming van een gezond zenuw- en cardiovasculair systeem.
5. Vitamine B1, dat een sleutelrol speelt in metabolische processen.Thiamine neemt deel aan het werk van het zenuwstelsel, verbetert de bloedcirculatie, normaliseert de hersenen.

Contra-indicaties

Zelfs ondanks zijn rijke samenstelling heeft feijoa gevaarlijke eigenschappen waarmee rekening moet worden gehouden:

1. De bes is gecontra-indiceerd bij vrouwen die lijden aan hyperthyreoïdie (hyperteriose). Dit komt door de hoge concentratie jodium in de samenstelling.
2. Vanwege het hoge suikergehalte is het niet nodig om het te eten voor zwangere vrouwen met overgewicht en diabetes.
3. Feijoa is niet te combineren met koemelk, omdat dit tot darmklachten leidt.

Het is raadzaam om deze exotische bes voor de zwangerschap te proberen. Hiermee kunt u individuele reacties en mogelijke intolerantie voor het product volgen. In geval van allergie is het beter om feijoa te weigeren. Kinderen moeten de bes voorzichtig krijgen, te beginnen met een kwart theelepel.

Feijoa tijdens het koken

Jam, jam, compote worden meestal bereid uit vreemde bessen en gebruikt als een van de salade-ingrediënten. Een van de eenvoudigste recepten is een combinatie van feijoa en honing. Om dit te doen, was het fruit, schil het en meng het resterende vruchtvlees met een lepel honing. Het resulterende gerecht kan meteen worden gegeten of kan in een pot worden gevouwen en gecombineerd met gedroogd fruit. Voor een zwangere vrouw is dit een geweldig alternatief voor gekochte snoepjes, waarin een zeer groot percentage geraffineerde suiker zit.

In feijoa-salades past het goed bij appels, citrusvruchten, avocado's, maar ook bij gekookte wortels en bieten. Het is beter om salade te kruiden met natuurlijke zelfgemaakte yoghurt.

De schil van de bes kan voorzichtig worden geschild en gedroogd en vervolgens aan de theebladeren worden toegevoegd. Het zal de smaak van de drank verrijken, het verzadigd maken.

Het gebruik van feijoa in cosmetica

Met behulp van feijoa kun je weigeren dure verzorgingsproducten te kopen, omdat het een voedende en anti-aging werking heeft. De gemakkelijkste manier om er een masker van te maken. Hiervoor heb je de helft van het fruit nodig, een eetlepel natuurlijke kokos of plantaardige olie, de dooier van een ei en 2 eetlepels geraspte kwarkpasta. Schil de bes en pureer de pulp. Voeg alle andere ingrediënten toe en het resulterende mengsel wordt gelijkmatig verdeeld over de huid van het gezicht. Laat het masker 15-20 minuten op de huid liggen en spoel het daarna voorzichtig af met water of vochtige wattenschijfjes.

Selectie en opslag van feijoa

Om er zeker van te zijn dat de feijoa is gerijpt, kun je hem alleen snijden. Als het vruchtvlees een zandkleur heeft, betekent dit dat het overrijp of zelfs verrot is. Als het wit is, dan is het fruit respectievelijk nog groen, het is niet nodig om het te eten. In een rijpe bes moet het transparant en zacht zijn.

Feijoa bewaar je best in de koelkast op de groente- en fruitafdelingen. De maximale periode dat ze kan liegen is 14 dagen. Het hangt allemaal af van de mate van rijping van bessen. Idealiter moet de bes niet langer dan 7 dagen worden bewaard, vooral als hij rijp was op het moment van aankoop. Als feijoa vocht verliest, wordt het zoeter.

Lekkere en rijpe feijoa is een uitstekend product voor elke zwangere vrouw. Het wordt beschouwd als een uitstekende vervanging voor caloriearme desserts, waarvan het gebruik de figuur beïnvloedt. Slechts een paar vruchten per dag zorgen voor de benodigde hoeveelheid jodium en verrijken het dieet eenvoudig.

Video: de voordelen en nadelen van feijoa