Feijoa voor kinderen: op welke leeftijd te geven?

Vanaf 5-6 maanden krijgt de baby halverwege een halve lepel appelmoes. Deze vrucht groeit op onze breedtegraden en is bekend op genetisch niveau. Elke nieuwe look moet worden gegeven met minimale doses. Streef er niet naar om het kind in één keer aan de hele wereld voor te stellen, hij went geleidelijk aan aan de smaaksensaties, waarbij hij vaak met bezorgdheid een nieuwe tint waarneemt. Feijoa moet met voorzichtigheid worden geïntroduceerd in het dieet van kinderen vanwege de grote hoeveelheid jodium in de samenstelling.

Beschrijving en nuttige eigenschappen van de subtropische gast

Feijoa verscheen in Europa in de 19e eeuw. Hij werd in Brazilië gevonden door de Portugese natuuronderzoeker Joan da Silva Feijo. Eerst werden de plantenstekken naar Frankrijk gebracht, van daaruit verspreidde het zich door de warme klimaatzones van andere landen. In Rusland vonden de eerste acclimatisatiepogingen plaats in Jalta en aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus.

Afhankelijk van de soort ziet de plant eruit als een krachtige uitgestrekte struik of boom tot 4-4,5 meter hoog met een dikke vertakte kroon. Bloei begint in mei-juni. In het thuisland van de plant, in de subtropen, gaat het in golven of continu. De bloemen zijn erg mooi, met een witte rand rond de rand van de bloembladen, dichter bij de beker die overgaat in een meer verzadigde kleur. Talrijke meeldraden creëren in het midden een donzig eilandje. Helaas vallen de meeste bloemen eraf als lege bloemen. Slechts 15-17% procent zal de eierstokken kunnen vormen en er zullen kleine geurige vruchten met een donkergroene schil uit groeien.

Ze verschijnen dichter bij de winter in de uitverkoop en trekken onmiddellijk de aandacht van degenen die weten wat hun unieke eigenschappen zijn. De belangrijkste waarde ligt in het hoge gehalte aan jodium. Door deze indicator laten de bessen ver achter op zeevruchten. 7-10 vruchten per dag zijn voldoende om de lichaamseigen behoefte aan deze stof te dekken. Kinderen jonger dan 5 jaar wordt aangeraden om niet meer dan 1 bes per dag te geven.

Naast jodium bevat de samenstelling:

• tannines;
• vitamine C, H, E, B, PP;
• silicium;
• magnesium
• fosfor;
• calcium
• Natrium
• boor;
• ijzer
• mangaan;
• rubidium;
• fluor;
• zirkonium;
• verteerbare koolhydraten;
• antioxidanten;
• verwisselbare en essentiële aminozuren.

In 100 gr. Het product bevat 61 kcal.

Interessant: bij planten die in de kustzone worden gekweekt, is het jodiumgehalte veel hoger dan bij planten die in continentale gebieden groeien.

Feijoa heeft een bijzondere smaak, die doet denken aan zowel aardbeien als ananas met een lichte zuurgraad en een rijk aroma. Dit geldt alleen voor goed gerijpte vruchten. Onrijp zal zuur en samentrekkend zijn.

Een paar bessen per dag verlagen de temperatuur, verlichten gewrichtspijn en ongemak in overbelaste spieren, verwijderen de meeste pathogene bacteriën uit het spijsverteringskanaal en verlagen de bloeddruk. Fruit wordt aanbevolen voor bloedarmoede, vitaminetekort, ijzer- en jodiumtekort. Dit is vooral belangrijk voor kinderen die belemmerd zijn in groei en ontwikkeling, om de immuniteit van baby's te behouden tijdens seizoensgriepepidemieën, tijdens aanpassing op de kleuterschool of basisschool. Kennismaking met een exotisch fruit door voedingsdeskundigen raadt aan vanaf een jaar tot 3 jaar niet meer dan 1 foetus per dag te geven.

Belangrijk: kinderen kunnen alleen volledig gerijpte vruchten eten, groen veroorzaakt een schending van het spijsverteringskanaal.

Feijoa traktaties voor kinderen

Niet alle baby's houden van een specifieke, enigszins adstringerende smaak. Bessen kunnen het beste worden afgepeld. Het bevat een aantal nuttige stoffen, maar er zijn nauwelijks kinderen, behalve liefhebbers van ongebruikelijke smaken. Vanaf 3 jaar neemt de hoeveelheid product geleidelijk toe. Het kan rauw worden gegeten of een van de lekkernijen koken.Als u geen warmtebehandeling toepast of de tijd tot een minimum beperkt, blijven alle nuttige stoffen ongewijzigd.

Let op: de maximale dagelijkse dosis jodium voor volwassenen is 2 gram, wat overeenkomt met 300 gram. verse feijoa-vruchten.

Voor kinderen worden de normen geteld op basis van leeftijd en worden door hen geleid, waarbij ze het kind behandelen met een overzeese traktatie. Een overdosis van de stof komt ook niet ten goede aan het lichaam, veroorzaakt allergieën en afbraak van de schildklier, dus alles is met mate goed.

Feijoa-rijpheid kan worden bepaald door de vrucht te breken. De pulp moet doorschijnend zijn met een helder aroma Als hij wit is, wordt de bes van tevoren geplukt. Een bruinachtige tint geeft aan dat de foetus volwassen is geworden en het fermentatieproces zal binnenkort beginnen. Een dergelijke kopie wordt ook niet aan kinderen gegeven.

Recepten
Het voordeel blijft voor de onverteerde vormen.

1. De vruchten worden door een vleesmolen gevoerd met een fijn gaas, vermengd met een gelijke hoeveelheid suiker. Het mengsel wordt in kleine gesteriliseerde potten gelegd en in de koelkast bewaard.
2. Vitaminemix wordt bereid vanaf 1 kg. bessen, drie citroenen zonder schillen en kuilen, een derde van een kilo geschilde walnoten. De ingrediënten worden fijngemaakt, het mengsel wordt op smaak gebracht met 500 g. honing, grondig gemengd. Het wordt aan het kind gegeven, in plaats van vitamines, driemaal daags 1 theelepel. De dosis varieert per leeftijd.
3. Fruitsalade biedt ruimte voor verbeeldingskracht. Feijoa past goed bij de meeste soorten fruit. Om zo'n gerecht te vullen is het beter met natuurlijke yoghurt, je kunt het versieren met slagroom.

U kunt koken en jammen, de gebruikelijke verhoudingen, elk 1 kg. bessen en suiker. Tijdens het koken gaan de meeste stoffen in andere vormen en neemt de waarde van feijoa voor het lichaam af. Een heerlijke bes voor kinderen is erg handig, maar niet eerder dan een jaar en in kleine hoeveelheden.

Video: feijoa - voordelen, recepten, hoe feijoa te eten