Zwarte sesamzaadjes - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Iedereen kent sesamzaadjes, geurige en heerlijke pitten, die vaak versierd zijn met gerechten. Van de zaden wordt de meest waardevolle olie gemaakt, die veel wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetica en op culinair gebied. Er zijn verschillende soorten sesamzaadjes - wit en zwart, we zijn geïnteresseerd in de tweede optie. Laten we eens kijken naar de belangrijkste eigenschappen van het product en de mogelijke contra-indicaties.

Samenstelling en eigenschappen van zwarte sesamzaadjes

Sesam heeft een donkere kleur, omdat het niet wordt onderworpen aan voorlopige reiniging. Hierdoor hopen zich veel meer voedingsstoffen op in de schaal.

In zwarte sesam 65% meer calcium dan in witte korrel. Het product beschikt ook over de opname van eiwitten, aminozuren, koolhydraten, vitamines van verschillende groepen. Van de laatste nemen ascorbinezuur, retinol, tocoferol, niacine, pantotheenzuur, foliumzuur, riboflavine, pyridoxine en thiamine een speciale plaats in.

Van de mineralen moeten de belangrijkste worden onderscheiden, zoals magnesium, fosfor, kalium, het eerder genoemde calcium, koper, chroom, rubidium, molybdeen, zink.

Het is de moeite waard afzonderlijk te vermelden over de waarde van sesamzaad vanwege de ophoping van fytine. Deze stof moet noodzakelijkerwijs met voedsel komen. Sesam richt zich ook op lecithine, voedingsvezels.

Van het totale zaadvolume bestaat meer dan 53% uit vetzuren. Grondstoffen staan ​​bekend om hun antioxidanten, natuurlijke sacchariden, die worden gepresenteerd in de vorm van glucose en fructose. Waardevolle plantaardige vezels reinigen het darmkanaal en normaliseren de spijsvertering.

Van de hele lijst met zuren wordt linolzuur en oleïne het meest eervol vermeld. Maar daarnaast zijn er ook arachidonzuur, stearinezuur, palmitinezuur.

Zaden hebben geen fytosterolen, die bij het juiste gebruik van sesam oncologische ziekten voorkomen. Er zitten veel meer fytosterolen in granen dan in de beruchte pistachenoten of zonnebloempitten.

Er is al gezegd dat sesam wordt beschouwd als een opslagplaats van vetzuren. Ze zijn nodig om de waterbalans te behouden, huid en haar te verbeteren en cellen te beschermen tegen gifstoffen.

Het is interessant dat zwarte sesam de recordhouder is voor de inhoud van de minerale verbinding - ijzer. Dit element is belangrijk voor mensen die lijden aan bloedarmoede (bloedarmoede).

Sesamine, een van de antioxidanten en ook aanwezig in sesam, is nodig voor de hartspier en het hele vaatstelsel. Sesamine versterkt de wanden van de bloedkanalen en maakt ze elastisch.

De voordelen van zwarte sesamzaadjes

1. Alle meisjes en vrouwen weten dat het nodig is om voedingsmiddelen te gebruiken die rijk zijn aan antioxidanten om de jeugd te behouden. Sesam is er een van. Het reinigt de interne organen van gifstoffen, behoudt de jeugdigheid van weefsels en verrijkt cellen met zuurstof door het bloed te verbeteren.
2. Veel voedingsvezels in de samenstelling zorgen ervoor dat de organen van het maagdarmkanaal soepel zullen werken. Frequente en gedoseerde inname van sesam verlicht constipatie, omdat het zaad een milde laxerende eigenschap heeft.
3. Een grote hoeveelheid linolzuur is verantwoordelijk voor het reinigen van de bloedkanalen van cholesterolafzettingen. Hierdoor worden atherosclerose en andere ernstige pathologieën voorkomen.
4. Zwarte sesam verwijdert overtollige suiker uit het bloed, waardoor het glucosegehalte in het lichaam van diabetici wordt gestabiliseerd. Zaden verhogen de ophoping van glycogeen in spierweefsels en de lever.
5. Vetzuren in sesam zijn van het onverzadigde type. Dit maakt therapeutische en preventieve maatregelen mogelijk bij verschillende darmaandoeningen. Tocoferol, ook wel vitamine E genoemd, is nodig om de vroege veroudering van cellen en weefsels te voorkomen.
6. Het systematische, maar correcte gebruik van zaden leidt ertoe dat zouten van zware metalen, gifstoffen en giftige stoffen het lichaam verlaten. Complexe reiniging draagt ​​bij aan zacht gewichtsverlies zonder stress voor mensen.
7. Sesamine is een van de natuurlijke antioxidanten. Deze stof bestrijdt hoge bloeddruk, heeft een diuretisch effect en elimineert zwelling van weefsels en ledematen. Daarom is sesam belangrijk voor mensen met het syndroom van zware benen.
8. Zaden moeten worden geconsumeerd om de lever te reinigen en de structuur te herstellen. Een afkooksel van sesam verwijdert ethylalcohol uit het lichaam en helpt de toestand van een persoon tijdens een kater te verlichten.
9. Granen zijn onmisbaar voor categorieën van mensen die mentaal hard werken en extra voeding van de hersenen nodig hebben. Sesam leidt tot een verhoogde stimulatie van neuronen, waartegen alle cognitieve functies verbeteren.
10. Door de afname van de intracraniale druk verdwijnen frequente hoofdpijn en migraine. Sesamolie kan worden gebruikt om whisky met sterke pulsatie te smeren.
11. De ophoping van B-vitamines leidt tot normalisatie van de psycho-emotionele omgeving. Dit is belangrijk voor mensen die vaak stress ervaren, depressief zijn en slecht slapen.
12. Door het gehalte aan zink en calcium verbetert de conditie van botweefsel, tanden, nagelplaten, huid en haar. Zaden moeten door vrouwen worden geconsumeerd tijdens de menopauze en door ouderen om osteoporose te voorkomen.

Zwarte sesamolie

1. Olie op basis van grondstoffen heeft unieke eigenschappen en het vermogen om gunstige eigenschappen gedurende 9 jaar te behouden. Een dergelijke compositie verliest zijn eigenschappen en de overvloed aan mineralen niet. Olie helpt perfect bij maagzweer en gastritis.
2. Om de gezondheid van de patiënt te verbeteren, wordt aanbevolen om 40 ml in te nemen. grondstoffen driemaal daags voor de maaltijd. Om constipatie en colitis het hoofd te bieden, moet je 30 ml olie drinken. voor het slapen gaan. Bovendien verhoogt het plantaardige product de bloedstolling en kan het het bloeden stoppen.
3. In de cosmetica-industrie is veel vraag naar zwarte sesamolie. Grondstoffen worden actief gebruikt in zonnebrandmiddelen. Het product wordt actief gebruikt in de massagepraktijk. Na de procedure stijgt de spierspanning, verjongt de huid en worden kleine wondjes genezen.
4. Om het lichaam volledig te verzadigen met nuttige enzymen en de conditie van haar, huid en nagelplaat te verbeteren, wordt het aanbevolen om olie in verschillende gerechten te mengen. Sesamproduct past goed bij groentesnacks en salades.

Zwart sesammeel

1. Zaadmeel heeft een sterk ontgiftende werking. Sesamzaadjes kunnen onafhankelijk van elkaar worden gehakt in een hoeveelheid van 30 gr. Neem het poeder een half uur voor de maaltijd. Actieve componenten helpen het slakkenhuis te reinigen.
2. Sesampoeder heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Om het verloop van mastopathie te verzachten, wordt aanbevolen om pulp te nemen van boter en rauw meel. Als je last hebt van neuralgische pijnen in de onderrug en ledematen, zullen zwarte sesamzaadjes opgewarmd in een pan en vermalen tot poeder helpen.

Zwarte sesam voor mannen

1. In de oudheid was vlaspap, gekruid met sesamolie, erg populair. De tool heeft een positief effect op het menselijk lichaam en werkt als een krachtig afrodisiacum.
2. In oosterse landen worden sesamzaadjes actief gebruikt om de mannelijke potentie te versterken en te behandelen. Om een ​​effectieve remedie voor te bereiden, moet je 40 gr aansluiten. opgewarmde zaden en 20 gr. bloem honing. Roer de ingrediënten goed door. Neem 3 keer per dag.
3. Daarnaast worden grondstoffen aanbevolen voor atleten. Zaden helpen de spiermassa te vergroten en geven verlichting. Experts raden atleten aan om rauwe zwart-witte sesamzaadjes te eten.

Zwarte sesam voor dames

1. Het voordeel van zaden voor het schone geslacht is om het lichaam tijdens de menopauze te beïnvloeden. Grondstoffen vergemakkelijken de fysieke en psychologische toestand enorm. De aanwezigheid van fyto-oestrogenen in de samenstelling van sesam stabiliseert de hormonale achtergrond.
2. Systematische toediening van het product verlicht de symptomen van de menopauze. De overvloed aan calcium in de zaden helpt de ontwikkeling van osteoporose, die veel vrouwen door de menopauze lijden, te voorkomen.
3. Wat betreft het eerlijkere geslacht tijdens de zwangerschap, sesam is van onschatbare waarde bij de ontwikkeling van de baby. Zaden hebben een gunstig effect op de vorming van het zenuwstelsel en het bewegingsapparaat.
4. Tijdens de periode van borstvoeding zal het product de productie en kwaliteit van melk positief beïnvloeden. Na een paar dagen zult u een aanzienlijke hoeveelheid vocht voelen. Bovendien zal melk de baby volledig verzadigen en energie geven.
5. Het is belangrijk om te begrijpen dat misbruik van grondstoffen zijn sporen kan nalaten. Te veel eten van sesamzaad veroorzaakt bitterheid van melk. Experts raden ten zeerste aan om niet meer dan 15 gram per dag te eten. zaad.
6. Gezien alle bovengenoemde nuttige eigenschappen van zwarte sesam, is het verplicht om de grondstoffen in de dagelijkse voeding op te nemen. Productolie helpt de schoonheid te behouden.

Contra-indicaties zwarte sesamzaadjes

• Sesam is gecontra-indiceerd bij individuele intolerantie.
• Het is verboden om zaden in welke hoeveelheid dan ook te eten met trombocytose.
• Grondstoffen zijn strikt gecontra-indiceerd bij urolithiasis.
• Houd u tijdens de dracht strikt aan de vastgestelde norm.

De gunstige eigenschappen van zwarte sesam zijn van onschatbare waarde voor het menselijk lichaam. Een systematische inname van grondstoffen verbetert de menselijke gezondheid. Dankzij verschillende cosmetica en natuurlijke olie kunnen vrouwen er altijd op hun best uitzien.

Video: waar sesam en sesamolie goed voor zijn