Pruimen tijdens de zwangerschap - voordelen en nadelen

Kritische houding ten opzichte van voedsel zal altijd bijdragen aan de gezondheid. Maar deze benadering is vooral relevant tijdens het baren van een kind. En als de voordelen van groenten en granen goed bekend zijn, vallen veel gedroogd fruit zelden in het dieet van aanstaande moeders. En tevergeefs - ze verschillen niet alleen in hun oorspronkelijke smaak, maar ook in een enorm gunstig effect op het lichaam. En pruimen zijn een van de meest populaire soorten gedroogde vruchten die voor elke vrouw beschikbaar zijn.

Overzicht van pruimen

Pruim is een pruimfruit dat in de zon is gedroogd of industrieel is verwelkt. Meestal worden hiervoor Hongaarse variëteiten of greenclods gebruikt.

Gedroogd fruit wordt in veel keukens van de wereld aangetroffen als onderdeel van saus of als hoofdnoot in desserts. De populariteit is te danken aan de brede beschikbaarheid.

Een belangrijk kenmerk van pruimen is hun hoge caloriegehalte. Voor 100 gram product (10 gemiddeld fruit), 230 kcal. Daarom mogen ze niet meedoen, ook al verbeteren gedroogde pruimen de stofwisseling, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Wat is het voordeel van gedroogde pruimen tijdens de zwangerschap?

Alle gedroogde vruchten worden beschouwd als bronnen van vitamines en mineralen, en pruimen vormen daarop geen uitzondering. Tijdens het baren van een kind moet het aan het dieet worden toegevoegd, omdat de samenstelling ervan omvat:

1. Vitamine A, dat het gezichtsvermogen verbetert en een krachtige antioxidant is. Het beschermt het lichaam tegen de negatieve effecten van vrije radicalen en is betrokken bij celgroeiprocessen.
2. Kalium, een van de belangrijkste doelen is de overdracht van een zenuwimpuls. Het voldoende bloedniveau beschermt ook tegen krampen in de benen, die veel zwangere vrouwen ervaren. Vrouwen moeten bedenken dat dit mineraal samengaat met ernstig braken en diarree.
3. Sucrose en fructose, wat bijdraagt ​​aan een algehele toename van de energietoon en prestaties.
4. B-vitamines die betrokken zijn bij de vorming van rode bloedcellen, evenals het metabolisme van eiwitten, koolhydraten en vetten.
5. Fosfor, noodzakelijk voor de volledige vorming van botweefsel en ontwikkeling in de baarmoeder van de foetus.

Dit gedroogde fruit wordt het meest gebruikt om constipatie tegen te gaan. Omdat pruimen zowel pectines als vezels bevatten, optimaliseert het de darmmotiliteit, wat bijdraagt ​​aan de dagelijkse ontlasting.

Pruimen zijn ook waardevol vanwege hun vermogen om de bloeddruk te verlagen. Daarom is het de moeite waard om aandacht te besteden aan hypertensieve vrouwen. Vanwege de bacteriedodende eigenschappen kan pruimeninfusie worden gebruikt om infecties van de mondholte te bestrijden.

Pruimen worden als een natuurlijk antidepressivum beschouwd. De gunstige suikers in de samenstelling helpen vrouwen in een positie om een ​​algemene energietoon te behouden zonder te veel koolhydraten te veel te eten.

Potentiële schade aan pruimen

De meeste gedroogde pruimen die zijn onderworpen aan onjuiste droogtechnieken hebben een hoog percentage acrylamide. Het is een bekend neurotoxine en carcinogeen dat de nieren, de lever en het zenuwstelsel aantast. Daarom is het tijdens de zwangerschap beter om te weigeren pruimen te kopen op natuurlijke markten en in niet-geverifieerde bronnen. Voor extra bescherming is het ook de moeite waard om het aantal gegeten vruchten te beperken - 3-4 stuks. een dag is genoeg.

Het moet volledig worden stopgezet in geval van een hoge bloedsuikerspiegel en individuele intolerantie.

Is het mogelijk om pruimen te eten met HS?

Voorzichtigheid is dat pruimen ook moeten worden gebruikt door vrouwen die borstvoeding geven, omdat het bij een kind darmkoliek kan veroorzaken. Als een veilig alternatief raden experts aan om een ​​infuus te drinken. Om het te bereiden, heb je 100 g gedroogde pruimen nodig, die enkele uren in warm water moeten worden geweekt en giet dan een glas kokend water. Gerechten moeten bedekt zijn en bij voorkeur een nacht laten trekken. Vervolgens moet de infusie volledig worden gefilterd en gedronken (bij voorkeur voordat u naar bed gaat).

Hoe pruimen kiezen?

Een paar woorden over de kwaliteit van het drogen. Idealiter zouden pruimen enkele maanden in de schaduw moeten blijven. Maar een zeldzaam bedrijf kan zo lang wachten. Om het proces te versnellen, worden daarom fruit in benzine- of gasovens geplaatst. Daar barsten ze onder invloed van hoge temperaturen en sijpelen kankerverwekkende stoffen door de beschadigde huid in de pruimen. Welnu, het is niet nodig om te praten over de veiligheid van nuttige componenten met dergelijke verwerkingstechnologie.

De "juiste" pruim moet donker, droog en lelijk zijn. Geef ook de voorkeur aan fruit met zaden, als deze in het assortiment zitten. En zorg ervoor dat u het product ruikt - het aroma van rook en benzine duidt op een chemische behandeling. De smaak van natuurlijke pruimen moet licht zoet zijn, met een karakteristieke zuurgraad.

Hoe pruimen thuis bewaren?

Er zijn twee veilige manieren om dit gedroogde fruit te bewaren:

• in een houten bak of gewone glazen pot op een droge en koele plaats;
• in kleine zakjes met ritssluiting. Ze hoeven niet volledig gesloten te zijn en kunnen op de koelkastdeur blijven staan.

Natuurlijk gedroogde pruimen zijn een geweldige aanvulling op veel gerechten. Zwangere vrouwen kunnen het rauw eten, er compotes en infusen van koken. De talrijke helende eigenschappen maken het mogelijk om medicijnen te staken in geval van bloedarmoede en gastro-intestinale problemen.

Video: 10 redenen om van pruimen te houden