Bosbessen voor diabetes: de voordelen en nadelen

Voeding speelt een belangrijke rol in het menselijk leven. Dankzij voedselinname komen een enorme hoeveelheid nuttige stoffen en componenten die bijdragen aan het verbeteren van de werking van organen en de algemene fysieke en emotionele toestand het lichaam binnen. Van een grote verscheidenheid aan producten moet speciale aandacht worden besteed aan bosbessen. Deze bes wordt vooral als nuttig beschouwd voor diabetes. Van het fruit worden verschillende gerechten bereid en ook de bladeren en scheuten van de plant worden gebruikt.

De helende eigenschappen van bosbessen

Bosbessen zijn goed omdat ze een vrij laag percentage van de zogenaamde glycemische index bevatten. Hierdoor wordt de bes zo gewaardeerd door mensen met diabetes. Velen namen het tijdens een speciale cursus en merkten een afname van de hoeveelheid glucose in het bloed op, evenals een stabiele toestand van het lichaam als geheel.

Bovendien is het gehalte van dergelijke stoffen in de plant als:

• ascorbinezuur, appelzuur, citroenzuur en barnsteenzuur;
• vitamines van de groepen a, c en b;
• etherische oliën;
• macro- en micro-elementen;
• pectine stoffen.

Bosbessen beïnvloeden niet alleen de glucose in het bloed, maar hebben ook invloed op de prestaties van sommige vitale organen. Zo kunnen aanvullende eigenschappen van een dergelijk nuttig product worden onderscheiden.

1. Regelmatig gebruik van bosbessenblad reinigt het maagdarmkanaal van gifstoffen en normaliseert het werk. Als gevolg hiervan verbetert de spijsvertering en normaliseren de maagprocessen.
2. Bosbessen hebben een positief effect op de lever en de nieren.
3. Als de patiënt diabetes mellitus type 2 heeft, wordt aanbevolen om regelmatig bosbessen te eten om zichtproblemen te voorkomen. Het versterkt de wanden van bloedvaten, waardoor het risico op het ontwikkelen van diabetische retinopathie wordt verkleind.
4. Onder de gunstige eigenschappen is het effect van bosbessen op de opperhuid te zien. Het kan bijvoorbeeld irritatie, roodheid en jeuk helpen verlichten en het genezingsproces versnellen.
5. Dankzij het gebruik van bessen wordt de hoeveelheid cholesterol in het bloed genormaliseerd.
6. Het lichaam wordt minder zout na het eten van bosbessen.

Er kan ook worden opgemerkt dat het product helemaal geen allergische reacties veroorzaakt en daarom kan het door bijna iedereen worden aanbevolen. Daarnaast heeft de bes een positief effect op het afvallen.

Contra-indicaties

Ondanks de meeste nuttige eigenschappen kan helaas niet iedereen het product gebruiken. Onder de genoteerde contra-indicaties:

• urolithiasis;
• individuele intolerantie voor een van de stoffen in de bes;
• pathologie van de alvleesklier.

In al deze gevallen wordt het afgeraden om bosbessen te eten.

Waarom is het mogelijk om bosbessen met diabetes te eten?

Om te beginnen is het vermeldenswaard dat bosbessen een lokaal product zijn en in principe wordt het voor iedereen aanbevolen om te eten. Je kunt struiken van een vergelijkbare plant zowel in Siberië als in de Oeral of in het midden van het land ontmoeten. De naam van de bes zelf komt van het feit dat hij tijdens consumptie de huid en mond in een karakteristieke kleur schildert.

Aanvankelijk werden bosbessen gewaardeerd omdat ze hielpen bij het omgaan met slecht zicht. Dankzij haar verbeterde het werk van de oogspieren en werden de wanden van de vaten versterkt. Daarnaast bevat de bes veel vitamines die de werking van de gezichtsorganen positief beïnvloeden. Dit gebeurt vanwege de versterking van de immuniteit en de organisatie van aanvullende bescherming.

Even later werd het positieve effect van de bes bewezen voor patiënten met diabetes mellitus type 2, en het kan ook worden gebruikt als profylaxe van verschillende zenuwaandoeningen. Dit alles komt door het gehalte aan vitamines die nuttig zijn voor het lichaam. Als gevolg hiervan gaat de inname van bosbessen gepaard met een herstel van het metabolisme en een verbetering van de algemene toestand van de patiënt.

Wat diabetes betreft, zijn veel experts van mening dat regelmatig gebruik van het product het risico op een dergelijke ziekte zal verminderen. Dit is vooral handig voor mensen die risico lopen en lijden aan een ziekte die prediabetes wordt genoemd. Feit is dat de bessen vezels en pectine bevatten, wat handig is voor het spijsverteringsstelsel. Dankzij hen neemt het risico op een ziekte af en wordt het gewicht ook genormaliseerd.

Veel artsen raden aan om bosbessen toe te voegen aan de voeding van kinderen om de immuniteit van het kind van tevoren te versterken en zijn lichaam van alle nodige vitamines en voedingsstoffen te voorzien.

Nog niet zo lang geleden werd het positieve effect van bosbessen op de huidconditie ontdekt. Dit werd gedaan als gevolg van het innemen van het product door patiënten met diabetes mellitus. Meestal wordt hun huid droog tijdens ziekte en gaat de wondgenezing veel langzamer. Na inname van het product versnelde het herstelproces van de opperhuid aanzienlijk en verdween de droogte. Tot op heden wordt patiënten met diabetes aangeraden om kompressen of lotions te maken van bosbessen of andere delen van deze plant.

Blueberry Pasta

Het product wordt het meest populair in de zomer, omdat dan de struiken vruchten beginnen af ​​te werpen. Op dit moment wordt aanbevolen om alle bessen van tevoren te verzamelen en een aantal in te vriezen om te vertrekken voor de winter, wanneer vitamines en voedingsstoffen zo nodig zijn.

Als je een bes niet wilt invriezen, dan kun je een andere manier gebruiken - maak er een pasta van. Bovendien kunt u voor de bereiding ook bosbessen gebruiken, die een grote voorraad zuren, vitamines en antioxidanten bevatten die nuttig zijn voor het lichaam. Dankzij bosbessenpasta worden alle componenten perfect door het lichaam opgenomen, wat de versterking van de immuniteit positief beïnvloedt.

Tinctuur

Een andere manier om bessen voor de winter te oogsten, is door tincturen te maken. Om het te halen, moet je de volgende producten inslaan:

Bosbes bladeren. Het duurt ongeveer een eetlepel. En het is het beste om ze van tevoren te malen.

Heet water.

Het kookproces is vrij eenvoudig:

1. Om heet water te krijgen, wordt een waterkoker gekookt.
2. Op dit moment worden de geplette bladeren in een container of een thermoskan geplaatst en pas dan op tijd gevuld met kokend water.

Dit mengsel moet worden gesloten om een ​​waterbad te vormen en ongeveer 40 minuten te houden en dan te trekken. Het wordt aanbevolen om ongeveer drie keer per dag tinctuur te drinken in een hoeveelheid van twee theelepels elke keer.

Er zijn ook andere recepten en methoden om thuis bosbessen te oogsten. Je kunt er bijvoorbeeld compote, thee, gelei en verschillende soorten jam van maken. Daarnaast kunnen er nog andere bessen of producten aan het recept worden toegevoegd die een extra effect hebben op het lichaam. Zo wordt het niet alleen een smakelijk, maar ook een gezond gerecht, dat het hele jaar door kan genieten van smaak en helende eigenschappen. Het enige dat u moet overwegen voordat u zich aanmeldt voor bosbessen, is een verplicht consult met een arts.

Video: is er enig voordeel van bosbessen voor diabetes?