Zwarte bes - gezondheidsvoordelen en nadelen

In de moderne wereld hebben producten voor thuisconserven een iets andere betekenis gekregen. Voorheen waren wintervoorbereidingen een noodzaak; het was heel moeilijk om zonder augurken, jam en augurken te leven. Tegenwoordig bieden supermarkten op elk moment van het jaar jam en salades in blik voor elke smaak. Maar de meeste zijn bereid door oneerlijke fabrikanten, het product bevat veel conserveringsmiddelen, smaakversterkers en smaakstoffen. Daarom blijven de huisvrouwen van vandaag wendingen maken - om in de winter te genieten van smakelijke en vooral gezonde en veilige lekkernijen. En een daarvan is bessenjam. Dit is een uniek en waardevol product, dat ongelooflijk veel ascorbinezuur bevat. Krenten zijn onmisbaar bij verkoudheid en griep, het is niet alleen effectief, maar ook een lekker medicijn voor kinderen. In dit artikel zullen we het hebben over de voordelen van krenten, de contra-indicaties en de gezonde manier om deze bes te consumeren.

De voordelen van zwarte bes voor het lichaam

Aalbes heeft verschillende variëteiten, de nuttigste en meest waardevolle is zwarte bes. Het bevat vitamines, mineralen, appelzuur en citroenzuur, tannines, flavonoïden, glucose en fructose. Meestal worden krenten gewaardeerd om hun hoge vitamine C-gehalte. Nuttige eigenschappen zijn niet alleen geconcentreerd in de vruchten, maar ook in de bladeren van de struik - ze maken vaak een helende bouillon. Hoe beïnvloedt bes het menselijk lichaam?

Een grote hoeveelheid vitamine C maakt krenten een onmisbare jager tegen verkoudheid en griep. Regelmatige consumptie van aalbessen geeft een krachtig preventief effect - de immuniteit is bestand tegen externe bacteriën en virussen. Eet slechts 20 bessen per dag om volledig aan de behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur te voldoen.

Krenten, en vooral een afkooksel van de bladeren, hebben ontstekingsremmende en koortswerende effecten. Voeg gewoon een paar besblaadjes toe aan de theepot samen met de theepot - dit zal helpen de temperatuur te verlagen en de ziekte veel sneller het hoofd te bieden. Bovendien is er een speciaal soort bes - geurend. De bladeren hebben een adembenemend aroma, droog ze om te genieten van de geuren van de zomer in de winter.

Besbessen hebben een krachtig diuretisch effect. Het is handig voor cystitis, nierziekte. Bovendien is een afkooksel van besbladeren nuttig om te gebruiken in de strijd tegen zwelling en wallen onder de ogen.

Besbessen worden over de hele wereld gebruikt als een van de sterkste remedies tegen brandend maagzuur. Aalbessen doven zachtjes de zuurgraad in de maag en voorkomen dat deze in de slokdarm wordt gegooid. Regelmatige consumptie van krenten zal u volledig van deze onaangename symptomen redden.

Zwarte bessen zijn nuttig voor diabetici, omdat aalbessen de bloedsuikerspiegel kunnen reguleren en normaliseren.

Wetenschappers hebben lang bewezen dat krenten de werking van bepaalde groepen antibiotica versterken, bijvoorbeeld penicillinegroepmedicijnen.

Het is nuttig om bessen te gebruiken voor darmstoornissen - ze remmen zachtjes de ontwikkeling van schadelijke bacteriën, verwijderen gifstoffen en gifstoffen, verlichten winderigheid, opgeblazen gevoel en diarree en beschermen tegen maagpijn.

Bessen worden aanbevolen voor gebruik bij gastritis met een lage zuurgraad.

Heel vaak worden krenten gebruikt om ziekten van de bovenste luchtwegen te behandelen.Drink aalbessap 3-4 keer per dag een theelepel. Dit zal de hoest helpen verzachten, het slijmproces vergemakkelijken, het herstel van bronchitis en tracheitis versnellen. Soms wordt bessensap aanbevolen om te drinken met tuberculose om een ​​slopende hoest te verlichten.

Bessensap heeft een uitgesproken bacteriedodend en antiseptisch effect. Daarom wordt het vaak gebruikt om te gorgelen met tonsillitis en tonsillitis. Los een theelepel sap op in een glas warm water en krijg een ongelooflijk effectief en krachtig medicijn. Ze kunnen ook wonden wassen, snijwonden desinfecteren, uw mond spoelen met stomatitis, enz.

Verse besbessen bevatten een grote hoeveelheid foliumzuur, wat zo nodig is voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Het vermindert het risico op het ontwikkelen van pathologieën van de neurale buis van de foetus.

Drankjes uit krenten, frambozen en rozenbottels worden zeker geserveerd in ziekenhuizen en kraamklinieken om de revalidatieperiode van patiënten te versnellen.

Besvruchtendranken en compotes zijn erg handig voor hypertensieve patiënten - ze helpen de hartfunctie te verbeteren en de bloeddruk te stabiliseren.

Ik wil vooral de voordelen van krenten in de cosmetologie opmerken. Het sap van deze geweldige bes wordt vaak op de huid gewreven - het heeft een witmakend effect. Met regelmatige procedures kunt u ouderdomsvlekken, sproeten en ongewenste tans verwijderen. Door de bacteriedodende eigenschappen van krenten kunt u acne en andere ontstekingen op de huid het hoofd bieden. Appelzuur en citroenzuur remmen de activiteit van de talgklieren perfect en maken de huid dof. Een grote hoeveelheid ascorbinezuur helpt de slappe huid het hoofd te bieden, waardoor deze soepel, soepel en glad wordt.

Verdund bessensap wordt gebruikt om haar te spoelen - dit maakt ze zachter, gladder en glanzender. Wrijf aalbessap in de huid van de handen na het wassen of koken - dit verzacht de huid en verwijdert ruwe delen van de vingers. Bessensap versterkt de nagels perfect - het is voldoende om de platen er een maand lang elke dag mee te smeren. Al snel zul je merken dat de nagels niet meer pellen en breken, je kunt een behoorlijke lengte laten groeien.

Contra-indicaties voor het gebruik van zwarte bessen

Blackcurrant is een universeel product dat zeker toepassing bij u thuis zal vinden. Krenten zijn veilig voor zwangere vrouwen en kinderen. Er zijn echter voorzorgsmaatregelen die in acht moeten worden genomen.

Zwarte bes verhoogt de bloedstolling door het hoge gehalte aan vitamine K. Daarom moeten mensen met een neiging tot trombose afzien van bessen. Als u een hartaanval of beroerte heeft, moeten krenten ook van het dieet worden uitgesloten.

Bij gastritis met een hoge zuurgraad kunnen krenten gevaarlijk zijn, het is het niet waard om te eten.

Maagzweren en andere gastro-intestinale stoornissen zijn een directe contra-indicatie voor het gebruik van krenten.

Tijdens de zwangerschap kunnen krenten worden gegeten, maar slechts in beperkte hoeveelheden - niet meer dan 150 gram per dag.

Als de bes niet uit uw tuin komt, moet u de kwaliteit ervan zorgvuldig overwegen - vaak geven boeren de struiken water met pesticiden en nitraten. De aanwezigheid van schadelijke chemicaliën in het fruit kan worden gecontroleerd met een speciale tester. Als u zeker bent van de kwaliteit van de bes, moet u leren hoe u deze op de juiste manier eet.

Hoe krenten te koken en te bewaren

Zwarte bessen bessen worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde, koken en cosmetologie. Van bessen worden gelei, mousses, jam, compotes, vruchtendranken, siropen, taartvullingen en vele andere heerlijke desserts bereid. Maar de voordelen van zwarte bes zijn niet alleen het geweldige aroma en de diepe smaak. Het zijn ook ongelooflijk nuttige bessen, die zelfs een kind niet weigert te worden behandeld!

Video: nuttige eigenschappen van zwarte bessen