Wat is het gebruik van gekiemde tarwe voor het lichaam

Graan wordt als ontkiemd beschouwd wanneer een plantenfragment niet meer dan 2 mm bedraagt. Als er een blad wordt gevormd, is dit geen zaailing, maar een volwaardige spruit en zijn de eigenschappen enigszins anders. Het nuttigst is alleen open graan met een lichte punt. Zulk voedsel wordt live genoemd vanwege het enorme energiepotentieel dat verborgen is in de zaailing.

De samenstelling en kenmerken van gekiemde tarwe

Graan heeft 3 componenten.

1. Het centrale deel, het embryo van de toekomstige plant, verrijkt met vitamines en verzadigd met vetten.
2. Een schaal die beschermende functies heeft, wordt tijdens de verwerking ook zemelen.
3. Een kern bestaande uit een zetmeellaag en dient als een soort buffer tussen de kiem en de schaal.
4. In rust komen koolhydraten in het graan voor. Op het moment van ontkiemen gaan ze weg als bouwmateriaal en bekrachtigen eiwitten een leidende plaats in de structuur. De structuur wordt getransformeerd, stoffen gaan over in een licht verteerbare vorm. De hoeveelheid vitamine A, B, PP, E, D neemt toe in zaailingen. Bovendien, in de samenstelling:

• plantaardig eiwit;
• foliumzuur;
• mineralen;
• 18 aminozuren;
• sporenelementen;
• vezels;
• antioxidanten.

In de volksgeneeskunde worden zaailingen van tarwe, haver en rogge gebruikt als medicijn tegen bloedarmoede, onvoldoende lichaamsgewicht, vitaminetekort.

Handige eigenschappen

Ontkiemd graan is rijk aan vezels, vitamines, sporenelementen, introductie in het dieet is wenselijk wanneer:

• verminderde schildklierfunctie;
• lichaamsslakken;
• het passeren van de revalidatieperiode na een lange ziekte;
• gebrek aan B-vitamines;
• chronische vermoeidheid;
• constante stress;
• verminderde immuniteit;
• trage darmmotiliteit;
• verhoogde suiker en cholesterol;
• langzame regeneratie.

Belangrijk: tarwezaailingen kunnen de conditie van het haar verbeteren, nagels en tanden versterken, celvernieuwing stimuleren.

Door een verhoogde immuniteit kan het lichaam met succes weerstand bieden aan virale en schimmelziekten en de ontwikkeling van tumoren weerstaan. Voor mannen is het product waardevol vanwege het hoge zinkgehalte, dat de spermacapaciteit verbetert en de seksuele functie herstelt.

De aanwezigheid van magnesium stabiliseert de bloeddruk, vezels creëren de optimale omgeving voor de vorming van gunstige darmflora na het nemen van antibiotica en bij de behandeling van dysbiose. Als u dagelijks 2 eetlepels zaailingen eet, keert de gezichtsscherpte geleidelijk terug, vleesbomen en cysten lossen vleesbomen op.

Toepassingsbeperkingen
Elk product kan allergisch zijn. In dit geval kan gekiemde tarwe niet worden gegeten. Met voorzichtigheid worden zaailingen tijdens de zwangerschap behandeld, ondanks hun duidelijke voordelen. Een maagzweer en gastritis in de acute fase worden ook als contra-indicatie beschouwd, net als kinderen onder de 3 jaar.

Optimale hoeveelheid en compatibiliteit met andere producten
Ontkiemde tarwe heeft een grote voorraad energie, de structuur is vrij ruw, dus laat je niet meeslepen door een ongewoon gerecht. U moet 's morgens op een lege maag beginnen met het innemen van 2 theelepels, en geleidelijk het maximum verhogen. Een dag volstaat 100 gram voor een volwassene. Ze eten het rauw, voegen het toe aan salades, jam, bakken brood met gehakte zaailingen.

Let op: Je mag geen zaailingen met melk, mama, propolis tegelijkertijd eten.

Ochtendtijd is het beste voor gerechten met zaailingen. Zo'n ontbijt geeft de hele dag kracht en energie, tijdens het bewegingsproces begint een actief proces van het reinigen van het lichaam en het verwijderen van gifstoffen.Bij de eerste inname van een nieuw product is het aan te raden om een ​​vrije dag te kiezen. Het lichaam kan reageren met duizeligheid, indigestie, zwakte. De volgende dag verdwijnen de symptomen.

Tarwe behoudt zijn eigenschappen gedurende 2 dagen wanneer het in de koelkast wordt bewaard. Dan heb je een nieuwe portie nodig, dus het is handiger om thuis een continu proces van zaadontkieming op te zetten.

Tarwe in programma's voor gewichtsbeheersing
Bij het samenstellen van diëten verdient voedsel met een hoog vezelgehalte de voorkeur. Zij is het die het effect van langdurige verzadiging creëert. Ontkiemde granen zullen tegelijkertijd dienen als middel om de darmen te reinigen en als bron van vitamines. Ze worden 's ochtends genomen. Ze kunnen worden gecombineerd met kruidenthee of een kook van bessen en fruit. Hongergevoel zal voor de lunch geen probleem zijn en energie zal waarschijnlijk tot de avond voldoende zijn.

Thuis zaailingen krijgen

Om de kooktijd van het product te verkorten, moet u een warme, heldere plek kiezen. De belangrijkste vereiste voor graan is kwaliteit. Je kunt grondstoffen kopen in apotheken, dierenwinkels en op de markt. Zorg ervoor dat u duidelijk maakt of het is behandeld met chemicaliën of groeistimulanten. Het is gemakkelijk om goed graan te onderscheiden, laat het gewoon 12 uur weken. Wat opgedoken of verduisterd is, wordt afgewezen. De rest blijft over voor kieming.

Leg in een brede bak een laag canvas gemaakt van natuurlijk materiaal of gaas, bevochtig deze met water. Een gelijkmatige dunne laag korrels wordt op de basis gelegd, het is ook bedekt met een vochtige doek van bovenaf. Na 2 dagen verschijnen zaailingen. Je kunt ze in een andere container doen en in de koelkast zetten. De stof en de container worden gespoeld en een nieuwe portie wordt gelegd, omdat de gekookte voldoende zal zijn net voordat er nieuwe spruiten verschijnen.

Tarwekiemrecepten

Niet iedereen houdt van de specifieke smaak van het product, die enigszins doet denken aan vers gras. Om het menu te diversifiëren, werden recepten bereid met salades, soepen, cakes en desserts.

Fruitmix
Neem om het voor te bereiden:

• banaan
• Kiwi
• kwark;
• citroensap;
• honing;
• dagelijkse hoeveelheid gekiemde granen.

Fruit wordt in kleine blokjes gesneden, zaailingen worden gemengd met kwark, alle ingrediënten worden in een diepe kom geplaatst, voorzichtig gemengd en gegoten met een honing-citroenmengsel.

Scones
Je hebt nodig:

• 100 gram granen;
• kleine courgette;
• komijn, zout, gember naar smaak;
• zonnebloem- of olijfolie.

De kooktechnologie is eenvoudig. Granen worden fijngemaakt in een blender, gecombineerd met geraspte courgette, kruiden worden toegevoegd. Gebak wordt gebakken in een hete pan met een dikke bodem, geolied.

Zoete tarwepap
Granen worden 1 uur met water gegoten en vervolgens gekookt tot ze zacht zijn. Op zijn beurt worden suiker en gember aan de pan toegevoegd. Na het uit de brander halen, wordt er een stuk boter en 1 theelepel honing in gedaan. Het afgewerkte gerecht is versierd met dunne schijfjes sinaasappel.

Fruit en yoghurt Dessert
Ingrediënten

• 100 gr zaailingen;
• 2 appels
• een glas yoghurt.

De appels worden gehakt of ingewreven op een grove rasp, de korrels worden fijngemalen, de massa wordt met yoghurt gegoten en met een mixer tot een licht schuim geklopt. Gegarneerd met pure chocoladekruimels.

Kip in een tarwe jas
Uien, knoflook en gekiemde granen worden fijngemaakt in een blender, een losgeklopt ei wordt gelijkmatig aan de massa toegevoegd. Plakjes kipfilet worden ingewreven met zout en peper, zorgvuldig ondergedompeld in een mengsel, op een rij gelegd op een koekenpan, besprenkeld met plantaardige olie, gelijkmatig gebakken in 2 richtingen gedurende 10 minuten. Wanneer ze worden geserveerd, zijn ze versierd met groen.

Muesli met kefir en bessen
Tijdens warmtebehandeling stort een deel van de stoffen onvermijdelijk in. De meeste nuttige stoffen worden opgeslagen in een vers product, daarom worden in de meeste recepten zaailingen in hun natuurlijke vorm gebruikt, hun vermaling is toegestaan, wat het voordeel niet beïnvloedt. Er wordt een mengsel van yoghurt met kaneel aan toegevoegd.Als laatste worden frambozen, veenbessen, krenten, aardbeien of bosbessen gewassen en gedroogd met een servet.

Sprouted Wheat Cosmetics
Graan in het ontwakingsstadium heeft unieke eigenschappen, waardoor het een onmisbaar onderdeel is van gezichtsmaskers en decolletémaskers. Dergelijke recepten zijn bovendien geschikt voor elk huidtype. Het geheim schuilt in de juiste selectie van ingrediënten.

Voor een droge huid
Boter, zure room, frambozensap en eigeel worden in gelijke verhoudingen aan het hoofdbestanddeel toegevoegd. Het mengsel wordt tot een glad mengsel geklopt. Gelijkmatig aanbrengen op de voorgereinigde huid gedurende 10-15 minuten, daarna afspoelen met warm water of kamillebouillon. Het masker verlicht irritatie, voedt, hydrateert, verzacht, maakt fijne rimpels in het gezicht glad.

Voor een vette huid
Bereid een infusie van 1 theelepel voor. brandnetelblaadjes en paardenbloem en 200 gram kokend water. Meng na 20 minuten, meng met gehakte tarwekorrels en 2 eetlepels vloeibare honing. 20 minuten op het gezicht aanbrengen, spoelen met koud water. De huid wordt glad, fluweelzacht, glimt bladeren, de poriën zijn versmald, de teint is egaal.

Voor gecombineerde huid
Kneed 1 kaki in de pulp, voeg de zaailingen en zure room toe, roer goed. Breng een dunne laag aan, spoel na 15 minuten. Het masker voedt, verwijdert wallen, verstevigt het ovaal en vermindert rimpels rond de ogen.

Witmakend masker
Meng rode bessensap met honing en pap van gemalen tarwezaailingen. Het mengsel wordt gedurende 15 minuten aangebracht en zonder zeep met warm water afgewassen. Voor een gevoelige huid wordt een extra vochtinbrengende crème gebruikt.

Er moet aan worden herinnerd: voor het beste effect tijdens de procedure moet u comfortabel liggen en de gezichtsspieren ontspannen. De meegeleverde aromalamp en rustige, ontspannende muziek vullen het proces perfect aan.

Volksrecepten

Ze gebruiken alleen verse zaailingen.

1. Om de immuniteit tijdens de griepepidemie te behouden, maakt u een vitaminemengsel van 1 el. granen, sap 1/4 delen citroen en 1 theelepel. honing. Neem 10 g op een lege maag. 3 keer per dag.
2. Een effectieve remedie tegen frequente verkoudheid en aanhoudende hoest is een combinatie van tarwezaailingen, honing, citroen, aloë-sap. Neem 's ochtends en' s avonds 1 theelepel. voor het eten.
3. Voor het voorkomen van vitaminegebrek is een dagelijkse norm van 80 g voldoende. zonder toevoegingen van derden in de ochtend in plaats van ontbijt.
4. Met dystrofie en trage darmmotiliteit 3 ​​el. l tarwe wordt geplet, in gelijke verhoudingen gemengd met honing en zure room. Veelvoud van toelating voor 1 el. 3 keer per dag duurt de cursus 4 weken.
5. Voor het reinigen van de darmen gemengd vruchtvlees van geplette granen en 1 el. l olijfolie. Het wordt gedurende 2 uur op een warme plaats gegoten. Het wordt 's avonds ingenomen voordat het naar bed gaat. 30 minuten voor toediening drink je in kleine slokjes een glas gefilterd water. Mineraal of gekookt kan het niet worden vervangen.

De kracht van de natuur, opgesloten in een klein gekiemd zaadje, is enorm. Het zorgt voor genezende, krachtige vitamine- en energievoeding, herstelt de kracht, reinigt en voedt het lichaam.

Video: gekiemde tarwe - voor- en nadelen