Waarom mierikswortel goed is voor het menselijk lichaam

De vorstbestendige, kruidige wortel van mierikswortel is bij iedereen op ons land bekend. Het wortelt onder alle omstandigheden en geeft een zeer waardevol gewas. Dus zonder gedoe, zonder opzettelijk voor de plant te zorgen, kun je een genezend drankje en pittige kruiden op tafel krijgen, die het hele jaar door lekker en gezond blijven. Waarom is mierikswortel zo nuttig voor het lichaam?

Handige compositie van mierikswortel

Mierikswortel wordt gebruikt bij het koken en voor de bereiding van medicijnen. Er wordt niet alleen een brandende wortel gebruikt, maar ook sappige bladeren en specifieke zaden van de plant. Elk van de onderdelen verzamelt vluchtige, vitamines, mineralen, etherische olie, evenals gezonde voedingsvezels en pectine. De genezende eigenschappen van mierikswortel waren bekend bij onze al lang bestaande voorouders. En de veelzijdigheid van het gebruik en de opslagduur van de medicinale wortel verdubbelt de waarde ervan.

1. Mierikswortel bevat B-vitamines die de immuniteit en gezondheid van het lichaam ondersteunen, het zenuwstelsel reguleren en deelnemen aan metabolische processen. Het bevat ook caroteen, dat nodig is voor een snelle genezing en herstel van weefsels, het verlichten van ontstekingen, het verbeteren van het gezichtsvermogen en het behoud van de gezondheid van de slijmvliezen.
2. Het gehalte aan vitamine C in mierikswortel overschrijdt dezelfde indicator in citrusvruchten met 5 keer, bovendien is het hoger dan in krenten - de algemene "genezer" van verkoudheid. Vitamine C helpt niet alleen ARI te weerstaan, maar helpt ook de cellen te versterken, het slijm te verdunnen en de tonus van het lichaam te verhogen.
3. Vitamine E helpt gifstoffen te verwijderen, oedeem en ontstekingen te verwijderen, de huidconditie te verbeteren, de waterbalans in het lichaam te reguleren en de immuniteit te behouden.
4. Mierikswortel is ook rijk aan kalium, calcium, mangaan, magnesium, ijzer, koper, fosfor, natrium en zwavel. Deze elementen zijn betrokken bij het handhaven van de goede werking van het hart en de normale bloeddruk, versterken het bewegingsapparaat, zorgen voor de uitscheiding van overtollige zouten en het lichaam, zijn betrokken bij het versterken van het zenuwstelsel en helpen het lichaam te reinigen.

Welke eigenschappen heeft mierikswortel

Mierikswortel wordt meestal gebruikt om verkoudheid, atherosclerose, gewrichtsaandoeningen te behandelen, om ontstekingen te verlichten, ook in de mannelijke en vrouwelijke sferen. Mierikswortelwortel kan de mannelijke potentie en vruchtbaarheid (het voortplantingsvermogen) vergroten. Bovendien verwarmt mierikswortel het lichaam, elimineert vergiftiging en intoxicatie bij infectieziekten, verlicht pijn en verhoogt het uithoudingsvermogen.

Mierikswortel is handig om dergelijke aandoeningen te elimineren:

1. Atherosclerose en hypertensie. De componenten van mierikswortel versterken de bloedvaten, verlichten de druk en helpen overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
2. Ontsteking van het urogenitale systeem, prostatitis. Mierikswortel versnelt de genezing van weefsels, heeft een bacteriedodend effect en verlicht pijn. Bovendien bevordert het de natuurlijke afvoer van vocht uit het lichaam en stimuleert het het plassen.
3. Verkoudheid en virale aandoeningen van de luchtwegen, algemene malaise. Mierikswortel helpt het immuunsysteem te versterken en de weerstand van het lichaam te vergroten, zwelling te verlichten, sputum te verlichten, een loopneus te elimineren, irritaties te kalmeren, het lichaam te verwarmen, bloed te verspreiden, waardoor de eliminatie van gifstoffen, virussen en de toevoer van nuttige stoffen aan cellen wordt versneld. Ook elimineert de plant misselijkheid en pijn in het lichaam.
4. Gewrichtsaandoeningen: artritis, reuma, jicht en andere. Mierikswortel verwarmt, herstelt de gezonde bloedcirculatie, versterkt het bindweefsel en verwijdert tekenen van ontstekingsprocessen.
5. Nierziekte.De plant heeft een diuretisch effect en helpt zouten uit het lichaam te verwijderen.
6. Voedselvergiftiging en aandoeningen. Ze drinken mierikswortel om misselijkheid te verminderen, de eetlust te verbeteren, gifstoffen uit de darmen te verwijderen, gifstoffen te binden en te verwijderen, de opname te verbeteren, desinfectie te garanderen en tekenen van diarree te elimineren. Mierikswortel wordt gebruikt voor het bewaren en op smaak brengen van gerechten in het veld om ziekteverwekkers te doden.
7. Voor zwak haar. De verwarmende eigenschappen van de plant en vitamine A, die de aanmaak van collageen en elastine stimuleren, dragen bij aan het ontwaken van haarzakjes en de groei van sterk gezond haar.
8. Mierikswortel doodt ook schimmelinfecties, beschermt tegen wormen (wormen), verwijdert bacteriële tandplak uit tandglazuur en voorkomt tandbederf. De plant reinigt de huid van huiduitslag, verheldert het en maakt het elastisch.
9. Middelen bereid op basis van mierikswortel worden gebruikt om milde aandoeningen te voorkomen en te behandelen. In aanwezigheid van ernstige ziekten moet elke therapie onder toezicht van een arts staan ​​en het verloop van de behandeling wordt voorgeschreven, rekening houdend met de individuele kenmerken van de patiënt.

Contra-indicaties

1. Mierikswortel moet zorgvuldig worden gebruikt voor mensen met een probleem met het maagdarmkanaal, evenals urolithiasis. De scherpe scherpte van de plant irriteert het maag-darmslijmvlies en het diuretische effect kan leiden tot de beweging van stenen. Gevallen van individuele intolerantie zijn zeldzaam wanneer mierikswortel jeuk, winderigheid, misselijkheid en andere tekenen van allergieën veroorzaakt.
2. Overmatig gebruik kan spierkrampen veroorzaken en de druk verhogen. Mierikswortel heeft ook een anticoagulerend effect en kan de menstruatiebloeding verhogen.
3. Het is noodzakelijk om kinderen tijdens de zwangerschap zorgvuldig mierikswortel te geven vanwege het agressieve effect van kruiden. De introductie van kleine porties van het product in het dieet zal echter de immuniteit positief beïnvloeden en het lichaam versterken.

Hoe mierikswortel wordt gebruikt bij het koken

Alle componenten van de plant worden in de keuken gebruikt om de smaak van producten te verbeteren en de houdbaarheid van gerechten te verlengen door pathogene micro-organismen te doden.

1. Mierikswortelblaadjes worden aan de pekel toegevoegd om de augurken knapperig en hard te maken.
2. Geraspte wortel wordt gebruikt als hete vloeibare saus samen met mosterd, wasabi, adjika en chili. Vaak wordt bietensap aan deze smaakmaker toegevoegd. Mierikswortel wordt gegeten bij vleesgerechten en minder vaak bij groenten.
3. Ze gebruiken ook marinades om groenten te steriliseren en te conserveren, zoals zuring, komkommer, courgette, pompoen, paprika, aubergine en tomaten.
4. Poederkruiden worden gemaakt van mierikswortelzaden om gerechten op smaak te brengen. Dit deel van de plant is niet zo scherp en heeft een pittig aroma.
5. Kleine stukjes mierikswortelwortel (krullen van grove rasp) worden toegevoegd aan groentestoofschotels en voorgerechten, bijvoorbeeld augurk en groene borsjt, tomatenborsjt en koolsoep.
6. Zelfgemaakte alcohol dringt aan op mierikswortel (wortel en zaden). Dit medicijn wordt in kleine porties voor therapeutische doeleinden gedronken, omdat het erg brandend is.
7. Bovendien wordt mierikswortel in kelders en schuren achtergelaten om ongedierte af te schrikken. Bladeren worden meestal vers in de zomer gebruikt en de wortel wordt rauw bewaard of gedroogd in de oven op een lage temperatuur in geplette vorm.

Verse wortel mierikswortel wordt bij koude temperaturen in de grond of in het zand bewaard - dan verliest het geen vocht, blijft het scherp, sappig en nuttig. Gedroogde mierikswortelschijfjes of in geraspte vorm, voorgeperst sap (het kan worden gebruikt om uit een koude te drinken of een vleesgerecht op smaak te brengen). Kant-en-klare spaanders kunnen tot poeder worden vermalen. Bewaar deze smaakmaker maximaal 2 jaar in een goed gesloten pot.

Mierikswortel door ziekten

Maak van mierikswortel infusies, alcoholtincturen, afkooksels en zalven voor kompressen. Dergelijke medicijnen worden gedronken, gebruikt voor spoelen en baden, lotions en wrijven, maar ook voor inademing.

1. Met SARS. Koude inademing met mierikswortel kan virussen in het lichaam doden en de ademhaling bij verkoudheid vergemakkelijken.Het is voldoende om paar vers gesneden wortels in te ademen - en de loopneus verdwijnt, de slijm verbetert en de temperatuur daalt. Voeg in het ideale geval pepermunt, etherische olie van citrus - citroen, sinaasappel of grapefruit - en naaldextract - ceder, spar of cipres toe.
2. Van bronchitis, astma, hoest en loopneus, het wordt aanbevolen om 150 g geraspte wortel te gieten met het sap van 2 citroenen en 1 theelepel te nemen. dagelijks na de maaltijden, waarbij de samenstelling elke keer grondig wordt gemengd. Bewaar het mengsel in de koelkast in een goed gesloten container.
3. Voor de behandeling van bloedvaten wordt 250 g geraspte pasta gebrouwen in 3 l water, gedurende 20 minuten in brand gehouden. Drink deze bouillon 3 keer per dag een halve kop gedurende 2 weken. Voor hypertensie wordt een mengsel van sappen aanbevolen: 1 el. rode biet, wortel, citroensap, honing en infusie van mierikswortel (hiervoor wordt de geraspte wortel 24 uur in drinkwater geweekt), waarna het wordt gefilterd en als vloeistof voor het medicijn wordt gebruikt.
4. Om de vaten met mierikswortelblaadjes schoon te maken, gebruikt u een handvol droge grondstoffen, 1 rode peper, een handvol walnootnotenwanden, pijnboompitten, die 10 dagen op een donkere plaats in 0,5 l alcohol worden bewaard. Afgewerkte grondstoffen worden gefilterd en opgeslagen in een handige container. Voor behandeling worden 30 druppels tinctuur toegevoegd aan een derde van een glas water en dit deel wordt gedurende een maand tweemaal daags gedronken.
5. Om te gorgelen met angina pectoris, volstaat het om de mierikswortelwortel te wrijven, het sap uit te persen, doormidden te mengen met water en een karakteristieke procedure uit te voeren, waarbij de slijmvliezen worden "gemasseerd" met vloeistof. Om een ​​verkoudheid kwijt te raken, kun je 1 theelepel mengen. geraspte mierikswortel met 2 tl honing in een glas melk. Voor smaak kun je kaneel toevoegen en dit elixer 2-3 dagen per dag gedurende 4 dagen drinken. Dit helpt bij het elimineren van hoest, loopneus, verlaagt de temperatuur en versterkt de afweer van het lichaam.
6. Om de rug op te warmen met radiculitis, wordt aanbevolen om geraspte mierikswortel en radijs in gelijke verhoudingen te mengen, zout en voeg 2 el toe. honing. De zalf wordt gedurende een half uur op het gestoomde lichaam in de lumbale regio aangebracht en vervolgens afgewassen.

Video: over de voordelen van mierikswortel - hoe ze ziekten behandelen!