Wat is nuttige watermeloen voor het menselijk lichaam

Voor veel mensen is watermeloen een voorproefje van de kindertijd. Eens noemde zelfs de schrijver Mark Twain dit sappige en geurige fruit-engelenvoedsel - het is moeilijk om het er niet mee eens te zijn.

Deze bes heeft veel nuttige eigenschappen die de menselijke gezondheid verbeteren. De samenstelling van watermeloen bevat in de juiste hoeveelheid antioxidanten en andere stoffen die zo belangrijk zijn voor het lichaam. Het is onmogelijk, geïnteresseerd in goede voeding, om dit prachtige product te passeren.

Waaruit bestaat een watermeloen?

Deze vrucht is een eenjarige kruidachtige plant en behoort tot de pompoenfamilie. We gaan in op de chemische elementen van de bes: het product bestaat voor ongeveer tien procent uit sucrose, glucose en fructose. En als de laatste twee stoffen worden gevormd nadat het fruit rijpt, hoopt watermeloen geleidelijk sucrose op tijdens langdurige opslag van de bes.

Het vruchtvlees bevat:

1. Een grote hoeveelheid eiwitten, pectine, fosfor, kalium en organisch ijzer.
2. Veel vitamines uit de B-groep en foliumzuur.
3. Vergeet ascorbinezuur, magnesiumzouten, ijzer en alkalische elementen niet.
4. Een kwart van de samenstelling in watermeloenzaden is een olie die qua uiterlijk lijkt op amandelolie.

Zo bevat één bord gevuld met pulp meer dan vijftien procent van de vitamine A- en B-groepen, die nodig zijn in het dagelijkse tempo voor een gezonde levensstijl. Vergeet nuttige mineralen niet, zonder welke het lichaam niet kan. En, natuurlijk, watermeloen bevat lycopeen, dat werkt als een antioxidant, en zit niet in zo'n volume in een ander product (of het nu een groente of fruit is).

Watermeloen heeft een extreem laag caloriegehalte (ongeveer veertig eenheden per totaal volume), bevat ongeveer 10 gram suiker en nul procent vet.

Gedetailleerde analyse van gunstige eigenschappen

Watermeloenen die in de normale periode worden gekweekt, hebben helende eigenschappen: het reinigen van het lichaam, verzadigd met een complex van vitamines en water. Het kan dienen als vervanging voor zoete voeding voor diabetespatiënten en draagt ​​ook bij aan het "behouden" van gewicht.

Voor medicinale doeleinden worden naast pulp, schil en watermeloenzaden gebruikt.

1. De bes wordt gewaardeerd om zijn sterke diuretische eigenschappen, terwijl het product de nieren en de urinewegen niet schaadt.
2. Het is ook goed tegen ontstekingen en om koorts, choleretic en algemeen versterkend effect te verminderen.
3. Het eten van watermeloen leidt tot normalisatie van metabole processen en verhoogde darmmotiliteit.
4. Dankzij de conclusie van cholesterol is het geschikt als vastendieet voor ziekten als jicht, artritis en obesitas.
5. Gunstig effect op de lever (eliminatie van gifstoffen, bestrijding van cirrose, cholelithiasis, chronische type cystitis, type A hepatitis).

Om de belangrijkste voordelen van deze vrucht samen te vatten:

• normalisatie van spijsverteringsprocessen;
• verminderde calorieën in de voeding;
• bestrijding van gifstoffen en slakken;
• verbeterde bloedvorming (verbetert de teint);
• verminderd risico op hartaandoeningen en diabetes;
• verbetering van de conditie van de huid (de huid wordt jonger: hij wordt glad en zacht als een baby);
• gunstige effecten op de nieren en lever (ongemak verdwijnt);
• normalisatie van druk (verhoogde activiteit);
• geschikt voor verkoudheid (vanwege vitamines).

In veel opzichten lijkt meloen volgens deze eigenschappen (bijvoorbeeld het verbeteren van het immuunsysteem) op watermeloen, maar het bevat een grote hoeveelheid suiker, en dit is gecontra-indiceerd voor dieetvoeding.

Watermeloen sap

De hele bes zelf, evenals het sap, hebben vergelijkbare heilzame eigenschappen, hoewel vers geperste watermeloen in ons gebied niet bijzonder populair is. Dit is nogal vreemd omdat een vloeistof handiger is dan pulp als het gaat om preventieve therapeutische maaltijden.

Het is zeer effectief om ijsblokjes van watermeloenvloeistof in de huid van het gezicht en gebieden rond de nek te wrijven. Na de procedure moet u iets meer dan tien minuten wachten en vervolgens het sap afspoelen, waarna u de huid met water moet spoelen en een beetje gezichtscrème moet aanbrengen.

Tegen maagzuur en zwaarte in de maag doet het geen pijn om een ​​mok watermeloennectar te drinken. Het moet bijvoorbeeld een half uur voor een maaltijd worden gedronken of in de tussenpozen tussen ontbijt en lunch, lunch en diner, om het lichaam te herstellen van de gevolgen van een zware maaltijd. Sap vermindert oedeem, verwijdert nierstenen, herstelt de water-zoutbalans, elimineert obstipatie en zoutafzettingen in het skelet, en spaart gifstoffen tijdens chemotherapiecursussen.

Watermeloen zaden

Eiwit, onverzadigd vet dat overtollig cholesterol-, mineraal- en vitaminecomplex verwijdert - dit is een onvolledige lijst van de voordelen van watermeloenzaden.

Voor fijnproevers kunt u droge zaden, eerder gewassen met zoutoplossing, in een pan bakken zonder olie te gebruiken totdat ze zwart zijn. Het eindproduct is geschikt voor salades en soepen.

Watermeloenschil

1. Dit deel van de foetus helpt bij slecht plassen, maar is niet schadelijk voor de urinewegen en het nierstelsel. Korstjes moeten worden gedroogd, fijngemaakt (in een hoeveelheid van twee eetlepels per 250 ml), giet heet water en wacht tot ze zijn geïnfundeerd. De tool wordt oraal ingenomen om het urinestelsel drie tot vier keer per dag te reinigen voor een half glas.
2. Bij hoofdpijn wordt een verse korst op het voorhoofd aangebracht en bij overmatig bruinen van de huid of door de effecten van insectenbeten worden de aangetaste gebieden afgeveegd met een vochtige korst.

Kan ik watermeloen gebruiken voor zwangere vrouwen?

De vrucht is perfect voor vrouwen tijdens de zwangerschap en tijdens kritieke dagen en verkoudheid elimineert de bes zwakte en pijn.
Watermeloen heeft een hydraterende en voedende werking, zowel van buiten als van binnen.

Een zwangere vrouw, die watermeloen als voedsel eet, zal het lichaam verzadigen met foliumzuur, dat energie herstelt, brandend maagzuur en wallen verwijdert - frequente metgezellen tijdens de zwangerschap.

Er bestaat echter een risico op vergiftiging, dus voorzichtigheid is geboden. Bovendien leidt het misbruik van watermeloen bij vrouwen met een maag, die al blaascompressie hebben, tot een verhoogde darmwerking.

Wat betreft jonge kinderen (tot de leeftijd van drie jaar) - het is beter om ze deze zoetheid niet te geven vanwege een mogelijke allergie.

Koop voorzorgsmaatregelen

Alles wat hierboven is beschreven, heeft betrekking op kwaliteitsfruit, want als de watermeloen schade, nitraten en andere schadelijke elementen heeft, zijn de gevolgen van het gebruik van het product niet de beste. Oneerlijke fabrikanten en verkopers kunnen bij het verbouwen van fruit verschillende chemische verbindingen aan de grond toevoegen of het fruit vullen met siroop en kleurstof, om deze reden kunt u een watermeloen tegenkomen die schadelijk is voor het lichaam. Gevolgen: vergiftiging, ontsteking, een allergie-aanval.

Waar moet u op letten bij het kiezen van:

1. Als een watermeloen onder open en schadelijk zonlicht of in de buurt van een stoffige weg op de grond ligt, is het waarschijnlijk dat veel microben, zware metalen en allerlei soorten kankerverwekkende stoffen de foetus zullen binnendringen.
2. Inspecteer de watermeloen: als er een blauwe plek is, als de goederen zijn gebarsten. Schade leidt tot het binnendringen van gevaarlijk vuil.De vrucht moet schoon zijn, de korst is meestal glanzend. De bes moet een natuurlijke ronde vorm voor het fruit hebben zonder gebogen zijkanten.

Als u deze eenvoudige tips volgt, zal de kans op het kopen van een kwalitatief en smakelijk product meerdere keren toenemen.

Hoe de rijpheid en smaak van de foetus te bepalen

Allereerst is het de moeite waard om naar het uiterlijk van een watermeloen te kijken. Het moet groot en niet erg zwaar zijn, een droge steel hebben, er kan een klein geelachtig vlekje op zitten en de strepen moeten helder en helder zijn. Klop op de korst - het geluid moet doof zijn. Als je in de foetus knijpt, zou deze hard moeten gaan kraken. De schaal is glanzend en zonder schade (snijwonden en vervormingen). Geluiden, de staat van de staart en de helderheid van de foto zijn de belangrijkste tekenen van een rijpe en smakelijke watermeloen.

Berry wordt in de volksmond een meisje genoemd, als de onderkant van de vrucht plat is, is er een bruine middelste cirkel. Zo'n product is zoeter en heeft minder zaden. Jongens hebben een bol onderste deel met een kleine cirkel.

Kan een watermeloen de gezondheid schaden?

Deze traktatie is gecontra-indiceerd voor eten met de volgende gezondheidsproblemen:

• storing van het urogenitale systeem;
• als de nieren stenen van een groot fosfaattype bevatten;
• verergerde een ernstige ziekte van een chronisch type;
• opgeblazen gevoel;
• allergie voor bessen.

Net als ander vers fruit leidt dit fruit vaak tot buikpijn.

Houd er rekening mee dat deze delicatesse vóór de hoofdmaaltijd of voor zijn plaats moet worden geconsumeerd, om de maag niet te vol te maken. De reden is simpel: de maag verteert het fruit te snel en ander voedsel langzamer, wat leidt tot het ontstaan ​​van de zogenaamde congestie.

In het vroege najaar geteelde watermeloen kan tot het einde van het jaar worden bewaard. De beste keuze: goederen uit Astrakhan en Volzhsk, ze hebben goede indicatoren ten opzichte van andere variëteiten. Opslagtemperatuur: iets meer dan één graad. De luchtvochtigheid mag niet klein zijn en de beste plaats om fruit te zetten is een balkon. Watermeloenen worden niet in de koelkast bewaard!

De beste manier om de bes te bewaren, is door de vruchtschaal in te smeren met gesmolten paraffine en deze in een net te wikkelen en aan een haak aan het plafond te hangen, zodat de watermeloen gedurende een lange periode niet vervormt.

Als u alle regels voor aankoop en opslag in acht neemt, kunt u het hele gezin gemakkelijk voeden met een zoete en gezonde delicatesse!

Video: het ongelooflijke effect van watermeloen op het lichaam