Linzen tijdens de zwangerschap - voor- en nadelen

Linzen is een vrij oud voedselgewas, dat wordt gewaardeerd om zijn hoge eiwitgehalte en zijn vermogen om snel honger te stillen.

Kroep is vooral handig voor zwangere vrouwen, omdat het veel essentiële mineralen en vitamines bevat, waaronder waardevol foliumzuur. De aanstaande moeder moet linzen echter met de nodige voorzichtigheid bereiden, omdat bijwerkingen zoals winderigheid of spijsverteringsstoornissen mogelijk zijn. Er zijn ook strikte contra-indicaties voor het gebruik van bonen tijdens de zwangerschap.

Linzen - een opslagplaats met nuttige elementen

De pap, op het eerste gezicht onopvallend, is een waardevolle bron van verschillende componenten:

• plantaardige vezels;
• aminozuren;
• mono- en disacchariden;
• Eiwitten
• vitamines van groep B, PP, E, C, K, enz .;
• flavin;
• tryptofaan;
• macro- en micro-elementen (kalium, fosfor, selenium, magnesium, calcium, mangaan, ijzer, natrium, koper).

Het caloriegehalte van het product is 286 kcal per 100 g.

Een hoog gehalte aan foliumzuur is essentieel voor een gezonde vorming van de neurale buis van het embryo. Een tekort aan de component kan tot misvormingen leiden (spina bifida, anencefalie, enz.). Vitamine B9 verwijdert ook gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam tijdens de periode van alcoholgebruik en het roken van sigaretten. Foliumzuur vermindert de schadelijke effecten van verschillende medicijnen die de aanstaande moeder aan het begin van de zwangerschap zou kunnen nemen.

Vitamine B5 heeft een positief effect op het centrale zenuwstelsel en de hersenfunctie. Linzen kunnen worden gebruikt om stress, depressie, nervositeit, prikkelbaarheid, paniek, hoofdpijn en migraine te bestrijden. Ook heeft een handvol bonenpap 's nachts een positief effect op het in slaap vallen en kun je slapeloosheid kwijtraken.

Vitamine PP (nicotinezuur) is ook betrokken bij de vorming van de interne systemen van de baby.

Het hoge eiwitgehalte zorgt voor de synthese van nieuwe foetale cellen, de structuur van het spier- en botweefsel.

Vezel stimuleert de spijsvertering en darmmotiliteit, reinigt het lichaam van gifstoffen, "slechte" cholesterol en gifstoffen. Linzenschotels helpen de aanstaande moeder om chronische obstipatie in de latere stadia te overwinnen.

Kalium in bonen zorgt voor een normale doorbloeding, versterkt de vaatwanden en de hartspier, die gedwongen wordt om bovendien de placenta van bloed te voorzien. Adequate inname van kalium voorkomt het optreden van hypertensieve aandoeningen tijdens de zwangerschap (hypertensie, eclampsie en pre-eclampsie).

IJzer in granen zorgt voor de productie van rode bloedcellen en hemoglobine, die zuurstof naar verschillende weefsels en inwendige organen transporteert. Eet linzen - en u krijgt geen bloedarmoede door ijzertekort. Voor de beste opname van het micro-element, verrijk de pap met bronnen van vitamine C (bijvoorbeeld plakjes citrusvruchten, bessen).

De essentiële stof tryptofaan beïnvloedt de afscheiding van het hormoon "genot" van serotonine. Hoe beter de stemming en het welzijn van de aanstaande moeder, hoe gemakkelijker de zwangerschap zal zijn.

Andere gunstige eigenschappen van linzen

Weinig mensen kennen het bonenproduct, maar pap van linzen heeft een gunstig effect op de gezondheid van de zwangere vrouw en haar kind.

1. Versterkt het maagdarmkanaal, vermindert de zuurgraad van de omgeving, waardoor het maagzuur effectief bestrijdt.
2. Vitaminen en mineralen in granen verhogen de beschermende eigenschappen van het lichaam, weerstand tegen ziekten en allergieën.
3. Het versterkt de gezondheid van de borstklieren, bereidt ze voor op volledige lactatie en voorkomt mastitis en andere ziekten (waaronder goedaardige en kwaadaardige borstformaties).
4. Stilt snel en permanent honger, waardoor het onmisbaar is voor toxicose. Pap heeft geen specifieke geur en smaak, het is neutraal, daarom wordt het vaak gebruikt als bijgerecht tijdens periodes van ernstige misselijkheid en braken.
5. Vermindert vermoeidheid en slaperigheid. Langzame koolhydraten in linzen laden het lichaam lange tijd op met energie en energie.
6. Hiermee kunt u geleidelijk extra kilo's verliezen en cholesterol normaliseren. Ondanks het gemiddelde caloriegehalte worden linzen beschouwd als een dieetbijgerecht.
7. Versterkt en verstevigt de vaatwanden, reinigt ze van atherosclerotische en cholesterolplaques.

Hoe granen te kiezen en op te slaan

Linzen worden zowel in verpakkingen als in gewicht verkocht. Om haar toekomstige moeder en baby ten goede te komen, is het noodzakelijk om de kwaliteit van de bonen te evalueren:

• goede brosheid;
• gebrek aan condensatie op het oppervlak van de verpakking;
• dezelfde kleur van linzenbonen, evenals grootte, wat aangeeft dat ze behoren tot één variëteit;
• gebrek aan schimmel of parasieten in de pap;
• de geur van hoogwaardige linzen lijkt op een nootachtige geur.

Bewaar de cultuur na aankoop in een kast en weg van warmtebronnen. Direct zonlicht mag ook niet worden blootgesteld.

Linzen nemen vocht goed op, dus bewaar het niet in containers of potten die condens kunnen ophopen. De optimale verpakking is een kartonnen doos of stoffen zakken. Als de luchtvochtigheid in de keuken hoog is, moet je alle granen binnen een week gebruiken, anders gaan de bonen achteruit.

Schadelijk door het eten van linzen

Je moet weten dat alle peulvruchten langzaam worden opgenomen, wat een zwaar gevoel in de maag veroorzaakt. Veelvuldig gebruik van linzen leidt tot verstoring van de spijsvertering, ernstige winderigheid en zelfs hoofdpijn.

Er is ook een mening dat linzen het risico op urolithiasis en nierstenen verhogen.

Misbruik van granen in het eerste trimester kan leiden tot verhoogde toxicose.

Er zijn strikte contra-indicaties voor het gebruik van linzen tijdens de zwangerschap:

• verergering van ziekten van het spijsverteringskanaal (zweer, gastritis, enterocolitis, pancreatitis, pyelonefritis, cholecystitis);
• de aanwezigheid van stenen in de inwendige organen: nieren, urinewegen of galblaas;
• geschiedenis van aambeien;
• gewrichtsaandoeningen;
• ziekten van het urogenitale systeem die de nieren belasten of problemen veroorzaken bij het plassen;
• sommige huidpathologieën.

Artsen noemden de optimale dosis linzen tijdens de zwangerschap - 2 middelgrote porties per week, maar op verschillende dagen.

Contra-indicaties voor het gebruik van cultuur zijn vrij willekeurig, daarom moet een zwangere vrouw het veilig in de voeding opnemen in de vorm van granen en soepen. In de vroege stadia zullen linzen het lichaam verzadigen met ijzer en foliumzuur, en in de latere stadia zullen ze redden van brandend maagzuur en zich voorbereiden op borstvoeding. Het is alleen belangrijk om de juiste pap te kiezen en deze niet te misbruiken.

Video: wat zijn de voordelen van linzen?