Cardamom Tea: gezondheidsvoordelen

Aromatische thee met kruiden, die uit het oosten naar ons toe kwam, wordt steeds populairder. Geurige dranken zijn niet alleen warm en verkwikkend, maar hebben ook een geweldig effect op het lichaam dankzij de essentiële oliën en mineralen in kruiden. Bovendien ziet gekruide thee er nergens uit en geeft het een rijk smaakpalet.

Een zeldzame en dure kruidenkardemom heeft een specifieke scherpte, vergelijkbaar met gember, en heeft een karakteristieke "rokerige" smaak. Kardemom wordt gegeten bij voorgerechten, maar het komt vooral tot uiting in warme dranken en gebak. Thee met kardemom geeft energie, helpt om wakker te worden, verbetert de concentratie, verhoogt de efficiëntie en de recepten voor zoete melk lijken volledig op een dessert.

Waarom kardemom nuttig is

Kardemom-afkooksel biedt grote voordelen voor het lichaam:

1. Stimuleert het werk van het cardiovasculaire systeem, warmt het bloed op, verhoogt de bloeddruk.
2. Helpt het spijsverteringskanaal te normaliseren: verlicht constipatie, flatulentie en ongemak tijdens de spijsvertering, elimineert misselijkheid, verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
3. Het versnelt de stofwisseling en helpt lichaamsvet te verbranden.
4. Bevordert de goede werking van de nieren, vecht met jade en blaasontsteking.
5. Versterkt het zenuwstelsel en het immuunsysteem, bestrijdt depressie en slapeloosheid.
6. Doodt ziekteverwekkers, herstelt de frisheid van adem.
7. Normaliseert de eetlust.

Vanwege deze eigenschappen wordt kardemomthee aanbevolen voor diëten om het gewicht te verminderen, indigestie te behandelen en emotionele stress te verlichten.

Regelmatig gebruik van kardemom-thee helpt:

• stress en vermoeidheid verlichten, een golf van kracht voelen;
• een gezonde stofwisseling herstellen en de spijsvertering vergemakkelijken;
• kalmeren ontstekingsprocessen;
• verkoudheid en malaise overwinnen;
• pijn verminderen bij verschillende ziekten: gewrichten, vrouwelijk, neuralgisch.

Kardemomthee is effectief bij het afvallen, omdat het een complex effect heeft op het lichaam, de oude vetlaag afbreekt, het resultaat consolideert en de stofwisseling normaliseert. Thee is ook goed omdat het bijna geen calorieën bevat en wordt gecombineerd met elk dieet. Volgens waarnemingen bij mensen die een dieet volgden en thee met kardemom dronken, trad het gewichtsverlies na een paar weken van de cursus voor een groot deel op en bleef het resultaat op het bereikte niveau.

Is het schadelijk om kardemom te drinken

Kardemom is niet schadelijk voor het lichaam als u de consumptienorm in ¼ theelepel per dag niet overschrijdt. Het is slechts in enkele gevallen gecontra-indiceerd:

• tijdens zwangerschap en borstvoeding;
• met hoge bloeddruk;
• in aanwezigheid van gastritis;
• met individuele intolerantie.

De actieve stoffen in kardemomkorrels verwarmen het lichaam en verhogen de druk, en bij sommige mensen kunnen ze irritatie van de slijmvliezen veroorzaken. En hoewel het wordt gebruikt om een ​​kalmerend effect te geven, mogen mensen met allergieën zich niet laten meeslepen door kruiden zonder een arts te raadplegen.

Hoe kardemomthee te drinken

In sommige theerecepten wordt kardemom samen met een doos in volle granen gedaan. Het is raadzaam om dergelijke thee enkele minuten te koken zodat alle kruiden hun geurige sap weggeven en de thee vullen met een uniek boeket van smaak en aroma. Maar je kunt een gemalen product gebruiken. Kardemom wordt met een lepel toegevoegd aan thee of koffie: ongeveer de helft van die bonen die in één doos zitten. Je mag niet meer dan 4 kopjes van zo'n drankje per dag drinken.

Om thee zacht, "volumineus" te maken, verfijnd naar smaak, kiest u donkere grote kardemomkorrels.De groene variëteit van granen geeft een meer uitgesproken smaak, dus degenen die niet van kruiden houden die rijk zijn aan kruiden, zullen de thee een paar minuten moeten persen nadat ze de kruiden erin hebben ondergedompeld.

Drinken en een eenvoudig afkooksel zonder theebladeren. Op een glas kokend water worden 1-2 dozen kardemom gebrouwen met toevoeging van andere kruiden: gember, kaneel, steranijs, munt. Deze tinctuur kan niet alleen warm maar ook koud worden gedronken. Thee helpt bij het verlichten van hoofdpijn, misselijkheid en kalmeren voor het slapengaan.

De beste recepten

1. Om sneller te herstellen bij verkoudheid en om overgewicht te verminderen, voegt u een snufje kardemom, rode peper en kaneel toe aan sterke zwarte thee. Dergelijke thee mag niet op een lege maag worden gedronken. Het helpt de darmen te reinigen, het lichaam te verwarmen en het obsessieve gevoel van honger en lethargie te verwijderen.
2. Om de immuniteit te versterken en de energie te verhogen, maken ze zo'n warm tonicum: snijd een paar plakjes citroen en gember, vul ze met overstroomde honing, voeg een paar korrels of kardemompoeder toe en maal het mengsel fijn. Vul dan met water tot 70 graden.
3. Om misselijkheid en vermoeidheid tegen te gaan, worden aan theebladeren een paar kruidnagels, kardemomknobbeltjes en verse muntblaadjes toegevoegd.
4. Om te kalmeren voordat je naar bed gaat, maak je kamille-thee en voeg je een beetje kardemom toe voor pikantheid.
5. Vakantie recept. Giet 3 eetlepels zwarte theebladeren in kokend water (0,5 L), laat de thee trekken. Voeg vervolgens toe aan het afkooksel van geschilde sinaasappel- en mandarijnschillen, evenals appelschillen. Kook 2-3 minuten. Maak het boeket af met kruiden: kruidnagel, kaneel en kardemom. Desgewenst kunt u tijm toevoegen, dan is de smaak zachter.
6. Een heerlijke dessertthee met kardemom wordt bereid in melk: meng 250 ml heet water en 250 ml melk, kook, giet 2-3 theelepels zachte theebladeren en 2 eetlepels bruine suiker. Maak de theebladeren donkerder tot een karakteristieke perzikkleur wordt verkregen. Voordat ze uit het vuur worden gehaald, worden verschillende kardemomkorrels aan de bouillon toegevoegd. Daarna wordt de thee gefilterd en warm geserveerd. Zo'n drankje is aangenaam om te drinken met gebak of zonder snacks.

Kardemom heeft een bijzondere plaats in de Indiase cultuur. Het wordt niet alleen gebruikt bij genezing, maar ook bij cultusrituelen. Er wordt aangenomen dat het de energie van het leven en een goede gezondheid wekt.

Video: kardemomthee