Sandwiches met zwarte kaviaar: recepten

Delicatessen zijn graag geziene gasten aan de feesttafel, zwarte kaviaar behoort tot de beste producten. Het is gebruikelijk om het samen met brood te gebruiken en heerlijke sandwiches te maken. Dit aperitief past perfect bij elk type alcohol, of het nu champagne, whisky of wijn is. Naast een uitstekende smaak staat steurkaviaar bekend om zijn massa aan waardevolle stoffen in de compositie, en daarom heeft het menselijk lichaam het nodig voor een goede werking.

De voordelen van zwarte kaviaar

Experts merken op dat elke moderne persoon een delicatesse in het menu moet invoeren. Het enige is de financiële situatie. Als je het je kunt veroorloven om van producten te genieten, bestudeer dan het effect op het lichaam.

1. Het moet beginnen met een gunstig effect op de schepen. Kaviaar helpt bij het verwijderen van cholesterolafzettingen en verbetert de bloedcirculatie. Tegelijkertijd wordt de activiteit van de hartspier genormaliseerd.
2. De basis is een uitgebreide vitamine-mineraallijst van stoffen die het immuunsysteem nodig heeft. Kaviaar moet buiten het seizoen, tijdens het koude seizoen, tijdens vakanties en zakenreizen worden geconsumeerd.
3. Het belangrijkste voordeel van het product is het vermogen om de bloeddruk te normaliseren en de glucoseconcentratie in het bloed te onderdrukken. Hierdoor wordt kaviaar met voorzichtigheid gebruikt bij diabetici en hypertensie.
4. Normalisatie van druk is ook nuttig voor hypotensieve middelen, als u goed gezouten kaviaar gebruikt. Zout draagt ​​bij tot een gedeeltelijke toename en stabilisatie van indicatoren; daarom is kaviaar universeel in zijn effect op bloedkanalen.
5. Het gepresenteerde product is vrij caloriearm, maar de energiewaarde wordt geblokkeerd door volledige verteerbaarheid en snelle verwerking. De basis bevat vitamines van groep B, die nodig zijn voor de psycho-emotionele omgeving van de moderne mens.
6. Niet zonder het belang van vitamines, mineralen, aminozuren, eiwitten. Al deze stoffen dragen bij aan de opbouw van botweefsel en maken het bewegingsapparaat sterk. IJzer verhoogt hemoglobine, wat belangrijk is voor mensen met een neiging tot bloedarmoede.

Heerlijke sandwichrecepten

Dit soort snacks bereiden is niet moeilijk. Elk van de onderstaande recepten kan op uw eigen manier worden vernieuwd door bepaalde componenten toe te voegen of uit te sluiten. Het belangrijkste is om de compatibiliteit van de ingrediënten te observeren. Anders zullen de smaken met elkaar verweven zijn, misleidend.

Klassiek

1. Om uw plan uit te voeren heeft u een minimumlijst met producten nodig: 0,1 kg. kaviaar, boter in feite 0,5 stokbrood, 1 komkommer (optioneel, optioneel), zwak gezouten zalm in een hoeveelheid van 0,1 kg., en ook een gekookt ei.
2. Van deze componenten maak je een aantal mooie sandwiches. Vet de eerste in met olie, verdeel de kaviaar over het oppervlak. Maak de tweede helft van de komkommer als basis, breng de kaviaar en de helft van het ei aan.
3. Om een ​​heerlijk broodje zalm te maken, leg je de vis op boterolie. Leg vervolgens kaviaar op de ene helft en een ei op de tweede in borden. Gedaan!

Met ei en mosterd

1. Met deze optie zijn er ook geen moeilijkheden. Het enige wat je nodig hebt is een brood, kaviaar, mosterd, citroen, groenten in de vorm van uien of dille. Daarnaast moet je mayonaise of zachte roomkaas en een gekookt ei nemen.
2. Laten we beginnen met koken. Snijd het stokbrood in niet te dikke plakken. Leg ze in een broodrooster of bak ze in een pan om een ​​heerlijke korst te krijgen.
3. Combineer kaas of mayonaise in een aparte kom met mosterd, in een verhouding van 10 op 1. Smeer sneetjes brood met deze saus, leg het gesneden ei en de kaviaar erop.Bestrooi met citroensap, hak ze met kruiden fijn en neem een ​​monster.

Met gepocheerd ei en avocado

1. Een nogal exotisch recept dat uitgelezen ingrediënten nodig heeft: 4 stuks brood, 65 gr. kaviaar, 0,5 avocado, 60 gr. boter, 0,1 kg. licht gezouten zalm, dille eigenlijk 4 eieren.
2. Schil eerst het vruchtvlees van de avocado, rasp en combineer met de gesmolten boter. Ben op brood van toepassing. Leg er plakjes vis en gepocheerde gepocheerde eieren op. Garneer met kaviaar en kruiden.

Met gezouten zalm

1. Als er zwarte kaviaar is, kun je een vrij eenvoudige en smakelijke snack bereiden met de standaard ingrediënten. Als je echter een beetje fantasie toont, blijkt het een ongebruikelijke snack te zijn die niemand onverschillig zal laten. Daarnaast kunnen sandwiches een andere vorm krijgen en op verschillende manieren gedecoreerd worden.
2. Bestrooi hiervoor 100 gr. licht gezouten zalm met vers geperst citroensap. Snijd het brood, er zijn 6 plakjes nodig. Droog het brood desgewenst een beetje in de broodrooster om een ​​licht smakelijke korst te krijgen. Leg vervolgens de vis op het brood en voeg een beetje mayonaise toe.
3. Spawn, je kunt een willekeurig patroon maken. Leg daarna de verse ijsbergsla op een platte schaal. Leg sandwiches, garneer met schijfjes citroen. Serveer aan tafel.

Met rode ui

1. Het unieke en originele aperitief is perfect voor elke feesttafel. Maak hiervoor een vers stokbrood. Er worden ongeveer 12 heerlijke sandwiches gemaakt. De tijd om de snack te bereiden duurt niet langer dan een half uur.
2. Snijd het brood in gelijke plakjes. Bak aan beide kanten in een hete koekenpan met wat olijfolie. Haal de korst uit een stokbrood. Leg brood op keukenpapier om overtollige olie af te tappen.
3. Snijd de rode ui parallel aan de ringen. Leg op elk sneetje brood 2 uienringen. Voeg in het midden een theelepel rustieke zure room toe, bovenop dezelfde hoeveelheid zwarte kaviaar. Proef het.

Schaad zwarte kaviaar

1. Op zichzelf doet een natuurlijk product geen schade aan het menselijk lichaam. Het belangrijkste is om het niet te misbruiken. Vooral de dagelijkse norm moet door kinderen in acht worden genomen. Vanwege het hoge eiwitgehalte kan kaviaar de ontwikkeling van een allergische reactie in een kwetsbaar organisme veroorzaken.
2. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat een ingeblikt product aanzienlijk kan schaden. Het probleem is dat er in zo'n kaviaar een hoge zoutconcentratie is. Daarom mag een delicatesse niet worden meegesleept door personen die vaak aan hoge bloeddruk lijden. Een van de contra-indicaties is nierziekte.
3. Het is belangrijk om het dagtarief te observeren. Te veel eten van kaviaar bedreigt de ontwikkeling van hypervitaminose. Een overvloed aan vitamines en mineralen in het menselijk lichaam leidt niet tot iets goeds. Tegen deze achtergrond kunnen zich vrij ernstige problemen voordoen. Hiervoor moet je echter een zeer grote hoeveelheid kaviaar eten.

Vergeet het kopen van delicatesse op de markten. Hoogstwaarschijnlijk is de verkoper van kaviaar illegaal geworden. Het is onwaarschijnlijk dat stropers alle regels naleven bij het bereiden van een dergelijk product. Bewaarcondities voor delicatesse worden ook geschonden. Omzeil daarom dergelijke opties voor de aankoop van kaviaar. Koop het product in vertrouwde winkels. Geef de voorkeur aan glazen containers. In dit geval kan de toestand van de eieren visueel worden beoordeeld. Let altijd op de fabricagedatum en de houdbaarheid van de grondstoffen.

Video: zwarte kaviaar proeven op taartjes