Bulgur - voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

Bulgur is tarwe, die wordt geoogst tijdens de melkrijpheid. Vervolgens worden de granen gedroogd en schoongemaakt, vervolgens verpakt en naar de consument gestuurd. Relatief recentelijk werden bulgur-gries geleverd aan de schappen van supermarkten, maar sindsdien heeft het de erkenning gekregen van de meerderheid van de mensen die het hebben geprobeerd. Het product gebruiken in de voeding helpt niet alleen om af te vallen, maar ook om de gezondheid behoorlijk te verbeteren. Overweeg de voordelen en nadelen van Bulgur om niet ongegrond te zijn.

Samenstelling en eigenschappen van bulgur

De basis van granen bestaat uit vitamines die behoren tot groep B. Onder hen onderscheiden we de meest bruikbare en zitten in een behoorlijk volume: riboflavine, niacine, pantotheenzuur, pyridoxine, thiamine, foliumzuur, choline.

Bulgur wordt niet beroofd van tocoferol, ook wel vitamine E genoemd. Tocoferol is een natuurlijke antioxidant. Het menselijk lichaam moet de jeugd verlengen, de huid reinigen en de lever normaliseren.

In de samenstelling van granen zijn er veel meer nuttige stoffen. Onder hen zeldzame vitamine K, bètacaroteen (meer dan in de beruchte wortelen), as, grove vezels, poly- en monosacchariden, vetzuren.

Van de mineralen is het de moeite waard om natrium, ijzer, kalium, fosfor, magnesium, calcium, koper te benadrukken.

Het caloriegehalte van bulgur hangt af van hoe volwassen de tarwe is geoogst, hoe deze is verwerkt, hoe goed hij is schoongemaakt. Deze indicatoren variëren gemiddeld tussen 339-364 Kcal. per portie met een gewicht van 100 g.

De waarde van bulgur strekt zich uit tot patiënten met overgewicht en obesitas. In dit geval is het belangrijkste om pap gedoseerd in de eerste helft van de dag te eten, gekookt in water zonder zoetstoffen.

Vanwege de hoge opeenhoping van voedingsvezels (inclusief vezels), reinigt bulgur perfect de darmen, normaliseert het de activiteit van het hele spijsverteringssysteem en past het de absorptiesnelheid van alle bovengenoemde heilzame stoffen door de wanden van de slokdarm aan.

Omdat granen minimaal worden verwerkt, worden alle vitamines, as, mineralen, vetzuren en voedingsvezels erin opgeslagen. Bovendien ontleden deze stoffen praktisch niet tijdens de bereiding van pap.

De voordelen van bulgur

1. Bulgur heeft veel vraag gekregen op het gebied van gezonde voeding. Aanhangers van diëten consumeren het, omdat de graancultuur het lichaam effectief van gifstoffen en gifstoffen reinigt en ook bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.
2. Pap verhoogt alle metabolische processen in het lichaam. Tegen deze achtergrond wordt de koolhydraatbalans genormaliseerd. Het lichaam zet sacchariden niet om in vet, maar in energie.
3. Als je het gebruik van granen combineert met fruit of bessen, verzadig je het lichaam met de dagelijkse norm van alle noodzakelijke micro- en macro-elementen. Voor de lunch is het beter om bulgur met vlees te eten om de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren.
4. Door het gehalte aan B-vitamines verbetert het zenuwstelsel. De persoon slaapt vast, nachtmerries verdwijnen, het gevoel van angst, prikkelbaarheid en vermoeidheid verdwijnen.
5. De samenstelling bevat natuurlijke antioxidanten. Ze vergemakkelijken het werk van de lever door de uitstroom van gal te vergroten. Vitaminen E en A zijn verantwoordelijk voor de schoonheid van de huid en het haar.
6. Bulgur bevat calcium, wat nodig is voor de sterkte van tandglazuur, botweefsel en nagels. Veel meisjes gebruiken granen in de vorm van een scrub om de schilferende huid en zwarte vlekken op het gezicht te verwijderen.
7. Wanneer je gemalen ontbijtgranen met olijfolie mengt, kun je een mengsel krijgen dat je zal redden van cellulitis. Het is voldoende om deze verbinding 's avonds elke dag in probleemgebieden te wrijven en vervolgens om te draaien met een film.
8. Bulgur is altijd beschouwd als voedsel dat ideaal is voor consumptie in de winter. Pap verwarmt, behoudt langdurig een vol gevoel, voorkomt sprongen van glucose in het bloed.
9. Krupa is geliefd vanwege het vermogen om cholesterol uit de bloedkanalen te verwijderen. Hierdoor wordt de preventie van spataderen, tromboflebitis en atherosclerose uitgevoerd.
10. Graancultuur heeft een positief effect op het functioneren van de hersenen. Wanneer pap wordt geconsumeerd, worden neuronen gestimuleerd en verbeteren de concentratie en het geheugen bij mensen.

Het gebruik van bulgur voor vrouwen

1. Bulgur is verzadigd met een indrukwekkende hoeveelheid minerale componenten en actieve stoffen. Zo'n product in de voeding van elke vrouw zal aanzienlijke voordelen voor het lichaam opleveren. Grondstoffen helpen de gezondheid te verbeteren en het uiterlijk te verbeteren.
2. Regelmatig eten van granen zal de darmmicroflora helpen normaliseren. Bovendien zal de samenstelling de kwaliteit en structuur van het haar positief beïnvloeden. Het haar wordt zijdezacht, de groei van krullen neemt toe.
3. Een systematische inname van granen zal de ongerepte toon van het gezicht herstellen. In volksrecepten kun je veel tools vinden met de toevoeging van een product. Uitstekende scrubs zijn gemaakt van bulgur. Het product reinigt de dermis kwalitatief van vuil en verhoornde deeltjes. Kleine rimpeltjes verdwijnen.
4. Bulgur in cosmetologie wordt aanbevolen voor vrouwen van volwassen leeftijd. De samenstelling remt het verouderingsproces en verhoogt de elasticiteit van het weefsel. Uit grondstoffen kan een anti-cellulitis scrub worden gemaakt. De samenstelling is handig om onder de douche aan te brengen.
5. Om het product te bereiden, moet je granen en een beetje olijfolie in een kopje mengen. Masseer de probleemgebieden met het eindproduct. Geef elk gebied voldoende tijd. Olijfolie verzacht en hydrateert tegelijkertijd de huid.

De voordelen van bulgur voor gewichtsverlies

1. Als je besluit om af te vallen, kijk dan naar de ontbijtgranen. Ondanks het hoge caloriegehalte past granen perfect in het menu voor gewichtsverlies. Een klein deel pap heeft geen hoge voedingswaarde, dus er is geen gevaar. Tijdens warmtebehandeling neemt het product 3 keer toe.
2. Er is geen specifiek dieet gebaseerd op het gegeven product. Bulgur is heel geschikt op vastendagen. Zo'n compositie zal niet minder nuttig zijn dan boekweit. Bulgur is verzadigd met complexe koolhydraten, waardoor je lange tijd geen honger zult lijden.
3. Kroep heeft een hoog vezelgehalte. Voedingsvezels hebben een positief effect op het maagdarmkanaal. Als gevolg hiervan wordt het metabolisme genormaliseerd. Houd er rekening mee dat het dieet niet alleen uit granen mag bestaan.

Harm bulgur

1. Je hoeft niet te denken dat granen, ondanks alle nuttige eigenschappen, niet schadelijk kunnen zijn voor het lichaam. Kroep bevat gluten. Sommige mensen hebben een intolerantie voor de stof. Als hiermee geen rekening wordt gehouden, kunnen er ernstige problemen optreden.
2. Als je nog nooit grondstoffen hebt geprobeerd, moet je uiterst voorzichtig zijn. Let op de reactie van het lichaam, er kunnen problemen optreden. In de nabije toekomst treedt winderigheid op en verslechtert de algehele gezondheid. Als u een verstoorde darm voelt, gooi het product dan weg.

Bulgur past in het dagmenu. Overweeg contra-indicaties. Er zijn in het product geen ernstige bijwerkingen vastgesteld, maar granen mogen niet worden misbruikt. Als u besluit om af te vallen met bulgur, stem dan vooraf uw dieet af met een voedingsdeskundige.

Video: bulgur op een bijgerecht - een uitstekende vervanger voor boekweit en rijst