Lingonberry voor verkoudheid: voordelen en toepassingen

In het koude seizoen heeft het lichaam extra immuniteitsondersteuning nodig om verkoudheid en virussen te weerstaan. Daarom, wanneer de tijd rijp is voor het voorkomen of zelfs behandelen van de ziekte, herinneren we ons alle natuurlijke antiseptica en bronnen van vitamine C die ons bekend zijn - citroenen, honing, frambozen, gember, uien en knoflook. Maar weinig mensen denken na over de voordelen van wilde bessen voor verkoudheid. Maar vorstbestendige herfstbes kan het lichaam beschermen en verzadigen met vitamines, zelfs in een thermisch verwerkte vorm! Vandaag zullen we het hebben over bosbessen - blozende bosschoonheid, waarbij acute luchtweginfecties in een paar trucs worden geëlimineerd.

Wat is nuttige bosbessen

Lingonberry is een wilde bosbes met een karmozijnrode kleur, die in de herfst rijpt. Het groeit met een groenblijvende struik, de vruchten worden verzameld in nette trossen. Kleinere cranberrybessen hebben een aangename zoetzure smaak met een karakteristieke bitterheid en een etherische "muntsmaak".

Niet alleen de vruchten zijn nuttig, maar ook de bladeren van de plant, die een sterk antibacterieel en ontstekingsremmend effect hebben, een diuretisch en choleretisch effect.

De bes is rijk aan vitamine A, C, E, maar ook aan kalium, mangaan, ijzer, fosfor, calcium, tannines en natuurlijke suikers. In een verse en bereide vorm zijn bosbessen in staat het lichaam te "verhogen" met acute ademhalings-, virale ziekten, de ontstane pijn in de gewrichten te verzachten, migraine te verlichten en de spijsvertering te normaliseren.

Onder de nuttige eigenschappen van bosbessen:

• strijd tegen virussen en infecties;
• verwijdering van oedeem en ontsteking;
• verwijdering van overtollige zouten en gifstoffen uit het lichaam;
• choleretisch effect, wat nuttig is voor het herstellen van het lichaam na inname van medicatie;
• antipyretisch effect;
• beheersing van transpiratie en stofwisselingsprocessen tijdens intoxicatie;
• versterking van zenuwweefsel en vaatwanden;
• bloedarmoede behandeling;
• verbetering van de spijsvertering en opname van voedingsstoffen uit voedsel;
• zicht verbeteren en de huid beschermen tegen het weer;
• algemene immuniteitsondersteuning.

Hoe bosbessensap te gebruiken bij de behandeling van acute respiratoire virale infecties

Om een ​​verkoudheid in de winter te genezen, worden geconcentreerde sappen, vruchtendranken, vruchtendranken, alcoholtincturen, jam, jam, marmelade bereid uit de bes en wordt de hele bes geweekt en gekarameliseerd. Bovendien kunnen bosbessen eenvoudig worden ingevroren of gedroogd voor langdurige opslag. Dan kan het de hele winter in gerechten worden gebruikt.

De verfijnde zure smaak maakt van bosbessensap een goede manier om je dorst te lessen tijdens koorts en gewoon een heerlijke toevoeging aan de tafel. Geurige bessen en hun bladeren worden in thee geplaatst of gebrouwen als een onafhankelijke infusie. Door het hoge gehalte aan pectine kunt u uitstekende geleiachtige desserts uit bessen halen. En met de essentiële en antimicrobiële componenten kunt u blanco's met bosbessen een aantal jaren bewaren.

Contra-indicaties

Lingonberries worden niet gegeven aan kinderen jonger dan 7 jaar, omdat radioactieve stoffen zich daarin kunnen ophopen. Het is raadzaam om bessen te kopen die zijn verzameld in ecologisch schone gebieden.

Omdat lingonberry-medicijnen worden aanbevolen voor gebruik op een lege maag voor behandeling, moeten mensen met pancreatitis, gastritis en andere gastro-intestinale aandoeningen heel voorzichtig zijn met de bes en de behandeling niet starten zonder een arts te raadplegen.

Ook mogen diuretische en adstringerende componenten in bessen niet worden gecombineerd met het gebruik van anticoagulantia of met nierfalen.Vossenbessen worden met voorzichtigheid gebruikt in geval van hypotensie vanwege het vermogen om de temperatuur te verlagen en de bloeddruk te verlagen.

Eet alleen rijpe donkerrode, sappige bessen. Onrijpe vruchten kunnen indigestie en indigestie veroorzaken.

Handige recepten met bosbessen

Om de waterbalans in het lichaam te beheersen tegen verkoudheid, drink je bosbessenafkooksels en thee. Dit helpt het sputum te verlichten en slijm te verbeteren, irritatie van de slijmvliezen van de luchtwegen te verminderen, toxines te verwijderen van de effecten van virussen, pijn te verlichten, koorts te verminderen, spieren en gewrichten te versterken en de lever te beschermen.

Infusies
De sfeer van de bladeren en scheuten is als volgt: neem voor 1 kopje kokend water 1 el. droge grondstoffen. Laat 30 minuten staan, filter. Neem 2 el. voor de maaltijden 3-4 keer per dag tijdens verkoudheid en 1-2 keer ter preventie.

Om hoest te verminderen en zwelling van de amandelen te verminderen, gorgelen met zo'n infusie: 4 el. bessen per 0,5 liter kokend water. Infusie wordt ongeveer een half uur in een waterbad verwarmd, laat niet koken en 2 keer per dag gorgelen. U mag een dergelijk medicijn niet bewaren; maak het klaar op de dag van gebruik om het onmiddellijk op te gebruiken.

Bosbessen verzameld tijdens de bloei kunnen worden gekookt in een afkooksel, 800 ml water wordt genomen per 100 g product en gedurende 20 minuten op laag vuur gehouden, daarna blijven ze ongeveer 6 uur staan. Hierna wordt de bouillon gefilterd en neem ik 50 g met voedsel.

Thee
Om een ​​heerlijke warme drank met bessen te bereiden, pureer je ze zonder suiker en kook je aardappelpuree met water in een verhouding van 100 g bosbessen per liter vloeistof. Thee wordt gedurende 5 minuten in brand gestoken en vervolgens ongeveer een half uur aangedrongen, gefilterd. Drink een afkooksel met honing naar smaak. Je kunt naar smaak kaneel of kruidnagel aan thee toevoegen.

Je kunt gewoon thee maken van de bladeren. Neem 2-3 eetlepels grondstoffen en giet een liter kokend water en laat het een beetje trekken. Ze drinken een drankje met toevoeging van citroen, kruiden, bessen (frambozen, veenbessen, krenten) en honing of suiker.

Maak bijvoorbeeld zo'n afkooksel: rozenbottel, framboos, bes, brandnetel en bosbessensap. Een mengsel van grondstoffen7 bereid uit gelijke delen van componenten, voor 1 el. Kokend water is nodig 1 el. mengsels. De bouillon wordt 10 minuten gekookt, waarna ze erop staan. Drink voor medicinale doeleinden driemaal daags een half glas. Als tonicum, drink met mate verdund.

Conserven
Om de bessen intact te houden en te gebruiken in desserts, giet je de geplukte bosbessen in een gesteriliseerde pot, 2/3 of 3/4 en giet je kokend water. Laat het brouwen, giet het bosbessensap water in een pan, voeg suiker naar smaak toe en kook de siroop. Giet na het koken van de bessen de bessen en rol het mengsel op. Liefhebbers van kruiden kunnen kruidnagel, kaneel of pepermunt aan de bessen toevoegen.

Klassieke bosbessensap wordt op dezelfde manier bereid: de bes wordt gemalen met suiker. Voor 1 kg bessen kun je 400-700 g suiker nemen - naar smaak. Puree wordt op laag vuur verwarmd tot de suiker in een siroop verandert en aan de kook wordt gebracht. Rolt vervolgens in voorbereide banken.

Lingonberry past goed bij veenbessen, bergbraambessen, bosbessen, kersen, granaatappels. In gestoofd fruit kunnen bessen worden toegevoegd aan appels of perziken.

Om thee te maken voor verkoudheid met bosbessensap, neem 2-3 eetlepels dessert, voeg een plakje gember toe, een snufje kaneel en munt, kardemom en citroen of sinaasappelschil kunnen ook worden gebruikt. Giet kokend water over het mengsel, laat het 5-7 minuten trekken en drink het warm op.

Video: bosbessensap - de beste remedie tegen verkoudheid