Courgette-pannenkoeken: recepten om te koken

Courgette is opgenomen in de categorie van de meest betaalbare en tegelijkertijd heerlijke groenten. Er zijn veel gerechten die het gepresenteerde product bevatten. Sommige snacks gebruiken alleen fruit, maar deze keer niet. We maken hartige pannenkoeken die zonder uitzondering de harten van iedereen zullen winnen. Ondanks dat ze in olie gebakken zijn, zijn ze toch vrij licht. Om familieleden te verrassen en gasten te voeden, heb je geen speciale culinaire vaardigheden nodig.

Voordeel

1. De waardevolle eigenschappen van de besproken groenten liggen in het feit dat ze een uitstekend effect hebben op het spijsverteringsstelsel. Ze zijn gemakkelijk verteerbaar, belasten de maag niet, blijven niet rotten in de darmen. Als je pannenkoeken maakt zonder het gebruik van olie, zullen ze ook een dieet blijken te zijn. Hier is zo'n eenvoudig en zeer nuttig product.
2. Deze groente staat bekend om zijn lage caloriegehalte en wordt daarom vaak in het menu opgenomen voor diegenen die willen afvallen. Als je echter pannenkoeken in olie bakt, is er vanuit dit oogpunt geen waarde voor de figuur. Je moet constant opletten hoeveel calorieën je binnenkrijgt en hoeveel je uitgeeft.
3. De vruchten bestaan ​​voor het grootste deel uit water, wat essentieel is voor een persoon. Al het andere is koolhydraten en eiwitverbindingen, er is praktisch geen vet. Er zijn veel voedingsvezels die de organen van het spijsverteringsstelsel reinigen en ervoor zorgen dat ze correct functioneren.
4. Het is logisch om de chemische samenstelling te beïnvloeden, aangezien het gepresenteerde product is voorzien van een kolossale vitamine-mineraallijst van stoffen. Het is gebaseerd op fosfor, dat nodig is voor de hersenen en het botweefsel. IJzer is ook aanwezig, het is bedoeld om bloedarmoede te voorkomen en hemoglobine te verhogen.
5. Wat betreft natrium, het is verantwoordelijk voor de waterbalans. Kalium en magnesium regelen het werk van de hartspier en reinigen de bloedkanalen van cholesterolafzettingen. Calcium heeft een gunstig effect op de tanden en botten, versterkt de nagelplaten en maakt het haar elastischer. Nogmaals, dit is allemaal mogelijk als u olie gebruikt die geen kankerverwekkende stoffen afgeeft, of helemaal geen warmtebehandeling uitvoert.
6. De samenstelling bevat stoffen met antioxiderende eigenschappen. Hun belangrijkste doel ligt in het vermogen om systemen en inwendige organen van vervalproducten, verschillende vergiften en slakken te reinigen. Het is ook logisch om de opname van vitamines uit de B-groep aan te raken, die het beste effect hebben op het zenuwstelsel.
7. Nu over ascorbinezuur. Het immuunsysteem is verplicht virusaanvallen af ​​te weren tijdens een seizoensgebonden epidemie. Zuren van organische oorsprong herstellen de integriteit van de bloedkanalen, bestrijden vasculaire sterretjes en andere dergelijke problemen. Een minimale ophoping van koolhydraten maakt de groente echt waardevol in diabetische voeding.
8. De mogelijkheden van de groente zijn eindeloos, maar het heeft geen zin om ze allemaal te beschouwen. We zullen alleen zeggen dat de consumptie van gerechten op basis van dit product een goed effect heeft op de gezondheid van de lever. Maar om voordelen te behalen, moet je pannenkoeken zonder boter koken. Dan zal het interne orgaan gifstoffen verwijderen, herstellen en beter werken.
9. Deze snack is goed voor snacks. Ze voldoet snel aan de snel woedende honger, waardoor ze de volgende maaltijd kan bereiken. Courgette normaliseert ook de darmmicroflora en doodt pathogene micro-organismen. Het wordt beschouwd als een uitstekende groente, waardoor je herstelt na een hartaanval.
10. Als artsen het hebben over voedselhygiëne, geven ze mensen ongeveer 4 uur voor het slapengaan instructies om te eten. Om de maag niet te belasten voor een nacht rust, kun je pannenkoeken maken.Ze zijn uniek omdat ze geschikt zijn voor ontvangst op elk moment van de dag.

Gebruik bij behandeling

1. Specialisten op het gebied van volksgeneeskunde waarderen het gepresenteerde product al lang. Sommigen noemen het een remedie tegen honderden ziekten en dit is geen toeval. Mensen geloven dat fruit hepatitis, hypertensie, cholecystitis, etc. kan genezen.
2. Categorieën mensen die voedsel namen als basis voor het maken van gerechten met deze groenten, merken voortdurend een afname in gewicht op en helpen bij de behandeling van galsteenziekte. Het product toonde zich goed met pyelonefritis, obstipatie.
3. Sommigen geloven zelfs dat de groente een gunstig effect heeft op de gezondheid van mensen bij wie de diagnose oncologische ziekten is gesteld. Dit is echter niet bevestigd, daarom mag niet worden aangenomen dat de vruchten worden beschouwd als een wondermiddel voor alle kwalen. In sommige gevallen kan het zonder speciale therapie gewoon niet.
4. We hebben eerder vermeld dat de basis mineralen en koolhydraten is in een minimale dosis. Deze eigenschappen zijn belangrijk in een diabetesdieet, je moet minimaal 300 gram per dag consumeren. Courgette. In dit geval moet de warmtebehandeling worden uitgevoerd zonder olie, alleen om hiervan te profiteren.

Koken functies

1. Een onderscheidend kenmerk van dit gerecht is dat het in tientallen verschillende varianten kan worden bereid. Sommigen zorgen ervoor dat pannenkoeken op pannenkoeken lijken, alleen groter in diameter. Anderen geven de voorkeur aan dunne pannenkoeken. Wat het serveren betreft, je kunt eten met wat je hartje begeert.
2. Bij het voorbereiden van de basis voor het bakken, moet u naar eigen goeddunken handelen. Als je een consistentie nodig hebt waarbij plakjes groente zichtbaar zijn, vermaal het dan. Als dit aspect er niet toe doet, is het beter om een ​​blender te gebruiken. Onthoud dat de perfecte basis dik is.
3. Wanneer de massa is bereid, kan deze worden verdund met gefermenteerde melkdranken, water of melk. Voor sommige variaties wordt zelfs zure room ingenomen. Sommigen voegen naar eigen smaak puree toe. Wat betreft eieren met bloem, deze componenten zijn vereist. Suiker en zout zijn optioneel.
4. Omdat deze groente als waterig wordt beschouwd, wordt de hoeveelheid bloem in het oog gebracht. Het moet duidelijk zijn dat volgens de recepten het volume slechts bij benadering wordt aangegeven. Gebruik bij het inbrengen van bloem een ​​zeef, dit voorkomt klonteren. Wat het bakken betreft, u kunt hittebestendige gerechten met olie smeren of zonder.

Recepten

Klassiek

1. Als je de lekkerste snack wilt halen, is het belangrijk om te kiezen voor hoogwaardige grondstoffen. Geef bij het bereiden van verschillende gerechten altijd de voorkeur aan jong fruit. Is dit niet mogelijk, dan zijn volwassen groenten ook geschikt.
2. Was 2 courgette en verwijder de schil ervan. Anders kan de smaak van het gerecht onherroepelijk worden beschadigd. Hak het product in willekeurige stukjes en ga door een blender. Aan de uitgang zou je een homogene smoothie moeten krijgen.
3. Roer de resulterende massa 2 rauwe eieren erdoor. Giet fijngehakte dille en kruiden. Roer tot een gladde massa. Voeg geleidelijk 100 g toe. bloem. Blijf grondig mengen.
4. Als resultaat zou je een romige pasta moeten krijgen. Voeg eventueel wat meer bloem toe. Verhit de olie in een koekenpan en begin met het bakken van pannenkoeken. Bereik aan beide kanten goudheid. Dit aperitief past goed bij knoflooksaus.

Dieet

1. Neem een ​​paar jonge groenten en spoel ze grondig af. Droog af met keukenpapier en hak ze samen met de schil in stukjes. Haal de grondstoffen door een blender. Zorg voor een consistente consistentie van het product. U kunt ook groenten malen.
2. Voer uw favoriete smaakmakers in de bereide pap in. Kneed en wijs een kwartier aan. Tap de vloeistof af die opvalt. Voeg het ei toe aan de massa en roer. Begin het werkstuk in porties in hete olie te bakken.Serveer een snack met magere zure room.

In melk met kruiden

1. Was 2 fruit en verwijder indien nodig de zaden en schil. Snijd de groenten in plakjes en hak ze fijn met een blender. Anders kunt u elk huishoudelijk apparaat gebruiken. Wacht tot het sap uit de massa komt, laat het uitlekken.
2. Voeg 3 kippeneieren, een bosje gehakte peterselie en kruiden toe aan de aardappelpuree. Roer alles tot een glad geheel. Voer 0,7 L in de massa in. warme melk. Giet voorzichtig 0,4 kg. bloem. Voeg aan het einde 50 ml toe. oliën. Krijg componenten van een homogene massa.
3. Laat het werkstuk een derde van een uur staan. Begin dan met het koken van snacks met klassieke technologie. Vet de afgewerkte pannenkoeken in met boter en serveer.

Met kaas

1. Maal een paar groenten fijn en meng 100 gr. geraspte kaas. Voer 3 eieren en knoflookpap in. Voeg een bosje gehakte groenten toe. Giet bloem en kruiden. Roer het voedsel om tot een homogene samenstelling.
2. Giet een massa van 0,2 liter in. melk en opnieuw kneden. Bak de pannenkoeken in een hete pan. Geef elke kant een paar minuten de tijd. Serveer warm aan tafel.

Het effect van zaden op het lichaam

1. Afzonderlijk is het de moeite waard om te praten over de verbazingwekkende eigenschappen van de zaden van de gepresenteerde groente. Qua samenstelling lijken ze erg op pompoen. Daarom kunnen, indien nodig, met behulp van dergelijke grondstoffen wormen uit het menselijk lichaam worden verwijderd. Door de aanwezigheid van santonine in de compositie wordt een positief effect bereikt.
2. De systematische consumptie van een dergelijk product heeft onder meer een positief effect op de activiteit van het hele zenuwstelsel. Als gevolg hiervan kalmeert u, verbetert de slaap. Ook wordt het lichaam stressbestendiger. Zwakte en apathie verdwijnen.
3. Vooral de zaden worden aanbevolen voor vrouwen die de geboorte van een baby verwachten. Een dergelijk product past aanzienlijk bij de toestand tijdens toxicose. Grondstoffen hebben een maximaal voordeel in gedroogde of ruwe vorm. Bij warmtebehandeling gaan bijna alle nuttige eigenschappen verloren.

Het effect van sap op het lichaam

1. Het is opmerkelijk dat het sap van deze groente vrij ernstige pathologieën kan bestrijden. Daarnaast zal de systematische consumptie van de drank alle systemen in het menselijk lichaam positief beïnvloeden.
2. Als u dit sap regelmatig gebruikt, zullen in de nabije toekomst de beschermende functies van het lichaam aanzienlijk toenemen. Het spijsverteringssysteem verbetert ook. In de weefsels wordt de water-zoutbalans gestabiliseerd. Het lichaam wordt gezuiverd van gifstoffen en overtollig vocht.

Van het gepresenteerde fruit kun je niet alleen snacks bereiden, maar ook andere heerlijke gerechten. Tegelijkertijd moet men niet vergeten dat niet alle mensen zo'n groente mogen consumeren. Lees daarom, voordat u fruit in de voeding opneemt, alle mogelijke contra-indicaties. Als u een dergelijk advies negeert, kunt u ernstige problemen van een bepaalde aard tegenkomen.

Video: recept voor courgette-pannenkoek