Witte bonen - gezondheidsvoordelen

Witte bonen worden zeer gewaardeerd vanwege het feit dat het een grote hoeveelheid proteïne aan het lichaam levert en een kampioen is onder andere plantaardig voedsel wat betreft de inhoud van deze stof.

Het product heeft veel gunstige effecten op het menselijk lichaam, maar niet iedereen mag het in de voeding opnemen. Om deze reden is het noodzakelijk om meer bekend te raken met de eigenschappen van witte bonen, de helende eigenschappen en contra-indicaties.

Samenstelling

De nuttige eigenschappen van dit smakelijke product zijn te danken aan de samenstelling, het bevat veel elementen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, waaronder:

• eiwitten;
• B-vitamines, die nodig zijn voor de preventie en behandeling van atherosclerose;
• calcium en magnesium, het versterken van botten en tanden;
• aminozuren;
• voedingsvezels, waardoor het lichaam wordt ontdaan van gifstoffen en gifstoffen.

Naast het feit dat witte bonen veel nuttige eigenschappen hebben, is het ook caloriearm, 100 gram van het product bevat slechts 102 kilocalorieën, dus je kunt het veilig opnemen in het dieet van degenen die van extra kilo's af willen.

Wat is nuttige witte bonen

De assimilatie van het eiwit in het product is 75%. Tegelijkertijd is het proces van eiwitassimilatie, dat het lichaam ontvangt van dierlijke producten, veel gecompliceerder.

De voordelen voor het lichaam van het opnemen van bonen in het dieet, evenals het gebruik van daarop gebaseerde volksremedies, zijn zeer groot. Als u regelmatig witte bonen gebruikt, kunt u deze effecten bereiken:

• immuniteit verhogen;
• normalisatie van het metabolisme;
• vermindering of volledige eliminatie van ontsteking in de lever;
• herstel van het spijsverteringssysteem;
• normalisatie van de werking van het zenuwstelsel;
• preventie van ziekten van het zenuwstelsel, hart en bloedvaten;
• verhoogde gezichtsscherpte;
• verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam, stimulering van de productie van rode bloedcellen;
• verbeterd koolhydraatmetabolisme;
• vermindering van wallen van verschillende oorsprong;
• normalisatie van glucosespiegels, verlaging van de hoeveelheid suiker in het bloed;
• het verlichten van chronische vermoeidheid;
• verbetering van de conditie van de tanden, voorkomen van afzettingen op tandglazuur;
• botten, nagels en haren versterken;
• versnelling van herstelprocessen - schade aan de huid geneest sneller;
• normalisatie van het metabolisme, verhoogde productie van maagsap.

Dit is een onvolledige lijst met gunstige effecten van witte bonen. Als u het regelmatig gebruikt, kunt u de werking van de urinewegen vaststellen, nierstenen verwijderen en het verschijnen van tandsteen voorkomen. Dit product is zeer aan te raden om in de voeding op te nemen voor mensen die last hebben van obstipatie.

Witte bonen zijn aanwezig in een groot aantal traditionele medicijnrecepten die zijn ontworpen om verschillende ziekten te behandelen. Bovendien zal zelfs het simpele gebruik van witte bonen grote voordelen voor het lichaam hebben en het helpen genezen.

Het gebruik van witte bonen voor therapeutische en profylactische doeleinden

Verschillende delen van de groente worden in de volksgeneeskunde gebruikt als middel voor de behandeling en preventie van bepaalde ziekten.

Ziekten van het cardiovasculaire systeem
Problemen met het werk van het hart en de bloedvaten (atherosclerose, cardiovasculaire insufficiëntie) zijn bij veel mensen bekend. Eenvoudige witte bonen kunnen helpen om ze kwijt te raken. Het helpt bij hartaandoeningen, bij lage bloeddruk, infusie van atherosclerose, op dezelfde manier bereid:

• ½ gemalen bonenblaadjes giet een liter kokend water;
• zet op laag vuur en kook gedurende 15 minuten;
• laat 30 minuten trekken en zeef dan door kaasdoek.

Het medicijn wordt driemaal daags, 100 ml, 30 minuten voor het eten ingenomen.

Ziekten van het maagdarmkanaal, urinewegen, nieren
Voor mensen die lijden aan ziekten zoals cystitis, urolithiasis, pancreatitis of gastritis in een chronische vorm, zal een medicijn van bonenknobbels, als volgt bereid:

• maal de grondstoffen tot poeder met een koffiemolen;
• giet kokend water (1 eetlepel poeder - 1 liter water);
• sta vier uur in een thermoskan, spanning.

De dagelijkse dosering van deze infusie is 500 ml. Het wordt gedurende de dag in verschillende slokjes ingenomen.

Mensen die last hebben van obstipatie zullen ook baat hebben bij gerechten gemaakt van witte bonen. Vezel, die in grote hoeveelheden in dit product wordt aangetroffen, zal de spijsverteringsprocessen helpen normaliseren.

Van de bloemen van de plant kun je een afkooksel maken, dat wordt gebruikt wanneer stenen in de galblaas en nieren verschijnen. Droge bloemen worden bereid als theegiet kokend water (met een snelheid van 20 gram grondstoffen per 250 ml water). Drink per keer driemaal daags 100 ml van het product voor de maaltijd.

Gewrichtsaandoeningen, aandoeningen van het centrale zenuwstelsel
Witte bonen worden met succes gebruikt voor jicht, reuma in een chronische vorm en andere gewrichtsaandoeningen.

Bovendien helpt het product het lichaam bij het elimineren van de effecten van stress. Maaltijden op basis van bonen moeten worden opgenomen in het dieet voor mensen die onlangs een zware operatie of ernstig letsel hebben ondergaan. Hierdoor herstelt de huid sneller, genezen de wonden en genezen de naden.

Diabetes mellitus
Voor diabetici moeten bonen een essentieel onderdeel zijn van het dagelijkse menu. De granen hebben een unieke samenstelling, waardoor ze insuline kunnen vervangen. Als je regelmatig bonen gebruikt, dan:

• de hoeveelheid suiker in het bloed zal afnemen, de gezondheid zal verbeteren;
• normaal functioneren van het hart;
• de toestand van de vaatwanden verbetert;
• herstelprocessen zullen versnellen;
• Scheuren in de huid genezen sneller.

Huidziekten
Bonenzaden worden gebruikt om een ​​effectief product te bereiden met een uitstekend wondhelend effect. De korrels moeten met een koffiemolen tot poeder worden vermalen en daarom met het resulterende product schade aan de huid strooien - een wond of een maagzweer.

Ziekten van het urogenitale systeem bij mannen
Witte bonen hebben een gunstig effect bij aandoeningen van het urogenitale systeem bij mannen. Voor hen zullen gerechten met dit product een effect hebben dat vergelijkbaar is met Viagra - ze helpen de potentie te verbeteren. Bovendien, als een man regelmatig bonen in zijn dieet opneemt, zullen zijn spieren gelijkmatig toenemen.

Remedie tegen diarree
Witte bonenzaadmedicijn kan helpen bij het omgaan met diarree bij kinderen. Om een ​​afkooksel te bereiden, giet je een glas granen met koud water, zet je het op een fornuis, breng je het aan de kook en kook je het 30 minuten op laag vuur. Vervolgens moet het gereedschap door gaas worden gefilterd. Het kind krijgt tweemaal per dag na het eten twee eetlepels bouillon.

Menopauze en menopauze
Het product zal met name voordelen opleveren voor vrouwen die lijden aan onaangename manifestaties van de menopauze en wereldwijde veranderingen in hormoonspiegels. Op de leeftijd van 40-50 jaar komen vrouwen vaak zulke negatieve verschijnselen tegen als:

• hormonale stoornissen;
• vertraging van metabole processen;
• vermindering van spiermassa, verhoogd lichaamsvet.

Als gevolg hiervan verslechtert het welzijn, verliest de aantrekkelijkheid. Een goede manier om hiermee om te gaan, is door 40-50 g gekookte witte bonen in het dagmenu op te nemen.

Zijn er nuttige eigenschappen van bonen in blik

Met het gebruik van witte bonen in blikvorm is het veel waarschijnlijker om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden dan van verse granen. Het is zelfs best handig om bonen in blik te nemen - het is zowel gemakkelijker als sneller. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat elke conservering veel zout en azijnzuur bevat. Om deze reden is het, om de kwaliteit van het gerecht te verbeteren, aanbevolen om de bereide bonen in blik voor gebruik grondig te wassen. Bovendien mogen we niet vergeten dat winderigheid kan optreden als u vaak bonen in blik in onbeperkte hoeveelheden gebruikt.

Hoe bonen te bewaren en te kiezen

Om het maximale uit granen te halen, moet de voorkeur worden gegeven aan natuurlijke bonen in plaats van aan conservering. Bij het kopen van een product moet je zien hoe het eruit ziet. Het is de moeite waard om de aankoop te staken als het oppervlak van de bonen begint te rotten of te schimmelen. Dergelijke tekenen geven aan dat het product is verslechterd en daarom is het onmogelijk om het te eten.

Als u bonen hebt gekocht, moet u deze in een glazen bak plaatsen, het deksel sluiten en op een plaats plaatsen waar het droog en warm is, bijvoorbeeld in een keukenkast.

Bonen kunnen zowel vers als gekookt worden bewaard. Als de granen gaar zijn, moeten ze in een plastic zak worden gedaan en in de vriezer worden geplaatst. Om het vervolgens gemakkelijk te gebruiken, wordt het aanbevolen om het product in kleine porties te verdelen.

Contra-indicaties, schade en bijwerkingen

• gastritis met een hoge zuurgraad;
• verergerde maagzweer;
• verergering van colitis of cholecystitis;
• allergisch voor dit product.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding moeten witte bonen zeer zorgvuldig in het dieet worden opgenomen. Daarnaast wordt het afgeraden om een ​​groot aantal peulvruchten te eten voor oudere mensen die last hebben van jicht of jade, aangezien purines aanwezig zijn in plantaardig voedsel.

Als we het hebben over de mogelijke bijwerkingen van witte bonen, dan zijn de meest voorkomende:

• verhoogde gasvorming in de darm;
• een zwaar gevoel in de maag.

Een dergelijk ongemak kan worden voorkomen door de korrels vooraf in water te weken en enkele uren te laten staan. Hierna moet het water worden afgetapt. Bonen moeten in zoet water worden gekookt. Het is wenselijk om peulvruchtschotels te gebruiken zonder bakkerijproducten en andere meelproducten. Anders zal het spijsverteringskanaal moeilijk verteerbaar zijn, wat zal leiden tot verhoogde gasvorming. Het wordt aanbevolen om groenten en kruiden aan gerechten toe te voegen, hierdoor zal het voedsel sneller afbreken en het gevoel van zwaarte in de maag verdwijnen.

Video: de voordelen en nadelen van bonen