Artikel inhoud
Ananas groeit voornamelijk in Zuid-Amerika. En hoewel de meesten van ons ze als fruit beschouwen, zijn ananas eigenlijk bessen. Er zijn veel ondersoorten van deze plant. De meest waardevolle is de gekuifde ananas. Deze fruitoogst wordt geëxporteerd naar bijna alle uithoeken van de wereld.
De eerste schriftelijke vermelding van ananas dateert van 1553. Het is ook bekend dat Christopher Columbus, toen hij de vrucht van deze plant voor het eerst zag, het "Native American cone" noemde.
Samenstelling van het sap
Ananassap heeft een indrukwekkende lijst met gunstige eigenschappen, vooral als het vers wordt geperst. Deze drank vult je lichaam aan met natrium, kalium, calcium, magnesium, vitamine C en andere mineralen. Een kleine hoeveelheid bevat vetten en eiwitten uit ananassap, maar er zitten meer koolhydraten in.
De voordelen van ananassap
- Als je minstens twee keer per week ananassap drinkt, zul je al snel merken hoe je geheugen is verbeterd. Deze drank is gewoon nodig voor mensen van wie het beroep wordt geassocieerd met actieve mentale activiteit, en dit zijn programmeurs, wetenschappers, accountants, zakenlieden, enz.
- Elke dag 200 gram ananassap verzekert u van oedeem en bloedstolsels. Deze ongelooflijk smakelijke drank voorkomt atherosclerose en andere hart- en vaatziekten die tot een beroerte leiden. Het verlaagt ook de bloeddruk.
- Wetenschappers hebben bewezen dat ananassap een uitstekende preventie is van de gevaarlijkste oncologische ziekten. Voor degenen die het in hun dieet hebben opgenomen, wordt de kans op het ontwikkelen van tumoren met maar liefst 2/3 verminderd.
- Vitamine C, rijk aan ananassap, helpt bij de bestrijding van verkoudheid en versterkt het immuunsysteem dat door de ziekte is verzwakt. Deze drank heeft in feite dezelfde functies als aspirine, maar heeft geen bijwerkingen.
- Keel- en nierziekte verdwijnen door ananassap. De alvleesklierfunctie zal zowel de bloedcirculatie verbeteren. Het is de moeite waard om ananassap te nemen en om gewrichtsaandoeningen te voorkomen, omdat het botweefsel kan versterken.
- In de volksgeneeskunde wordt ananassap actief gebruikt voor allerlei soorten kompressen. Ze helpen bij verstuikingen en andere verwondingen.
- Als je misselijk bent tijdens het vliegen met het luchtvervoer of last hebt van zeeziekte, maar gedwongen wordt om ergens op een schip te gaan, neem dan ananassap mee. Het elimineert dergelijke onaangename gevoelens en verbetert ook de spijsvertering. Experts raden aan ananassap en vrouwen in een interessante positie te consumeren. Voor hen zal hij toxicose aanzienlijk verlichten.
Hoe kook of kies je ananassap?
Natuurlijk komt het nuttigste sap alleen uit met een kwaliteitsproduct. Zorg er bij het kiezen van een ananas voor dat het fruit zwaar en groot is. Het aroma moet worden gevoeld. Schimmel en vlekken op het oppervlak van de ananas zijn niet toegestaan.
Voordat u begint met het bereiden van het sap, wordt het fruit grondig gewassen in koud water. Vervolgens geschild. Snijd vervolgens het vruchtvlees in kleine stukjes en zet onze blender of sapcentrifuge in beweging. Als het sap te geconcentreerd of te zuur is, kun je er puur water aan toevoegen. Stel niet lang uit. Dertig minuten na bereiding begint het sap geleidelijk zijn heilzame eigenschappen te verliezen.
Als je om de een of andere reden geen ananassap thuis kunt maken, maar het liever in de supermarkt koopt, moet je op een aantal punten letten.
- Lees eerst de productsamenstelling. Er mag in geen geval suiker in zitten.Maar de aanwezigheid van ascorbinezuur is toegestaan.
- Hoe meer koolhydraten er in het sap zitten, hoe meer fruit er in wordt verwerkt.
- De voorkeur gaat uit naar het product, dat niet in een papieren zak zit, maar in een glazen bak. Ten eerste is het een milieuvriendelijk materiaal en ten tweede kun je de consistentie van het sap, de kleur, enz. Waarderen.
- De smaak van ananassap mag niet bitter zijn. Als het nog steeds bitter is, betekent dit dat onrijpe vruchten zijn gebruikt voor de bereiding. Zo'n drankje levert het lichaam niet veel op, u geeft uw geld alleen tevergeefs uit.
Wie is gecontra-indiceerd met ananassap?
We hebben de nuttige eigenschappen van deze exotische drank iets hoger bedacht en nu is het tijd om vertrouwd te raken met de contra-indicaties, die helaas ook aanwezig zijn.
- Degenen die last hebben van een maagzweer of gastritis zullen niet kunnen genieten van ananassap. Zuren die de vruchten van deze bes bevatten, irriteren het maagslijmvlies en verergeren deze aandoeningen. Als dergelijke diagnoses niet worden gesteld, maar u toch soms ongemak in de maag voelt en twijfelt aan zijn gezondheid, drink dan in geen geval ananassap op een lege maag en het is niet overbodig om het een beetje te verdunnen met schoon water.
- Zwangere vrouwen, deze drank verlicht toxicose. In dergelijke gevallen moet men echter zeer voorzichtig zijn. Het sap moet gemaakt worden met een goede, rijpe ananas. Een groene of verwende foetus kan zelfs een miskraam veroorzaken.
- De verhoogde zuurgraad van ananassap kan de kwetsbare maag van de baby schaden. Kinderen jonger dan vijf tot zes jaar mogen deze drank uitsluitend in verdunde vorm krijgen.
- Individuele intolerantie is ook een ernstige contra-indicatie voor het gebruik van ananassap. Helaas veroorzaakt deze vrucht bij een voldoende groot aantal mensen allergische reacties.
Ananassap is niet erg nuttig voor onze tanden. Het is een feit dat het vanwege zijn chemische samenstelling het glazuur kan vernietigen. Na het drinken van deze drank is het noodzakelijk om je mond te spoelen met schoon water of, indien nodig, zelfs je tanden te poetsen.
Video: ananassap en verkoudheid
Verzenden