Pure epal untuk bayi: 3 resipi

Epal sangat popular di kalangan orang dari pelbagai negara. Ini tidak menghairankan, kerana pokoknya tidak bersahaja dalam perawatan dan mudah ditanam di plot peribadi. Buah ditambahkan ke dalam penaik, berdasarkannya kompot dan kentang tumbuk disiapkan untuk memberi makan pertama pada bayi.

Kelebihan epal

• menguatkan pelindung kanak-kanak;
• membersihkan badan dari toksin dan bahan toksik;
• memfokuskan banyak vitamin, termasuk A, C, B, PP;
• mengandungi garam mineral, besi dan magnesium;
• merangkumi iodin, pektin, fruktosa;
• mencegah penapaian makanan di saluran usus kerana adanya asid;
• tanin mempunyai kesan positif pada buah pinggang, pundi kencing dan hati;
• membersihkan darah, menguatkan dinding saluran darah;
• mengekalkan tahap gula darah yang normal;
• meningkatkan selera makan;
• menghilangkan kekurangan vitamin di luar musim.

Apa jenis epal untuk dipilih

Untuk pemberian makanan pertama kepada anak, beri pilihan kepada jenis berikut: Antonovka, Simerenko, pengisian putih. Sekiranya boleh, pilih buah dari kebun anda atau beli dari orang yang dipercayai.

Golden, Jonathan dan lain-lain harus dielakkan. Bentuk glossy yang ideal dari luar negara dipenuhi dengan bahan kimia dan dililin untuk penyimpanan jangka panjang semasa pengangkutan.

Sekiranya epal masam digunakan dalam proses membuat kentang tumbuk, misalnya, antonovka, gabungkan dengan buah manis lain (pir, pisang).

Cuba pilih epal yang sedekat mungkin dengan semula jadi. Buah-buahan seperti itu tidak akan selalu mempunyai permukaan rata dan warna pepejal sempurna.

Bila hendak memasukkan kentang tumbuk di menu anak

Penyusuan pertama bayi dengan saus epal dianggap mungkin pada permulaan enam bulan. Sekiranya kanak-kanak itu diberi makanan buatan, prosedur ini dijalankan dari 4 bulan (pilihan).

Walau bagaimanapun, pakar pediatrik berpengalaman tidak menasihati melakukan ini, ibu bapa harus menunggu beberapa bulan dan selama ini memberi makan serbuk dengan bubur sayur atau bubur.

Saranan ini lebih berkaitan dengan perasaan anak. Apabila dia mencuba puree manis berasaskan epal, kemungkinan besar dia akan menolak makanan segar dari bijirin atau sayur-sayuran.

Apa yang digabungkan dengan epal dalam haluskan

Ibu muda akan berminat untuk mengetahui bahawa epal adalah buah yang sesuai dengan sayur-sayuran atau buah-buahan lain. Pertimbangkan gabungan yang popular dan selamat.

1. Dengan pisang. Hidangan dengan penambahan pisang masak mudah disediakan. Basuh buah sehingga bersih, tuangkan air mendidih di atasnya dan kupas. Potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam pengisar dan potong. Perkenalkan sedikit susu ibu jika mahu meningkatkan nilai pemakanan makanan. Rawatan haba tambahan untuk puri ini tidak diperlukan.
2. Dengan pir. Pilihan memasak ini adalah seperti berikut: rebus dahulu epal dengan pir, kemudian kupas dan potong pulpa menggunakan pengisar. Sebagai pilihan, sekali lagi, tambahkan susu ibu.
3. Dengan labu. Perkadaran untuk resipi ini hampir sama. Sebiji epal sederhana memerlukan sepotong labu kecil tanpa serat atau kupas. Potong buah yang dikupas menjadi kiub dan rendam dalam dandang berganda. Rebus hingga masak, ubah menjadi bubur dengan garpu atau pengisar. Perkenalkan susu ibu dan sepotong mentega semula jadi.
4. Dengan lobak merah. Rebus wortel sederhana dan epal besar secara berasingan.Kemudian kisar komponen mengikut skema yang serupa, berikan susu ibu atau krim buatan sendiri. Sejukkan, rawat bayi.
5. Dengan zucchini. Pastikan jumlah ramuan permulaannya hampir sama. Zucchini mesti diambil tanpa biji, epal juga harus dibersihkan terlebih dahulu. Rebus pulpa hingga lembut selama 15-20 minit. Kemudian biarkan buah sejuk, buat buburan.
6. Dengan krim. Pilihan hidangan ini sesuai untuk bayi yang sudah berpengalaman dengan produk tenusu. Ukur segelas air bayi yang telah dimurnikan, rebus, tambahkan dua epal cincang. Rebus isi selama sepertiga jam, kemudian tambahkan 55 ml. krim buatan sendiri. Rebus komposisi selama 5 minit lagi, kemudian sejukkan dan rawat anak.

Cadangan untuk memilih kentang tumbuk siap

1. Kaji tarikh luput dengan teliti. Sekiranya anda menyedari bahawa keselamatan akan berakhir, enggan membeli.
2. Secara standard, hanya Vitamin C, atau asid askorbik, yang boleh ditambahkan pada pemakanan kanak-kanak. Baca komposisi dengan teliti, tidak boleh mengandungi bahan pengawet.
3. Menolak untuk membeli produk yang mengandungi pati atau gula pasir. Jika tidak, anak mungkin mengalami reaksi alahan.
4. Periksa label produk yang akan anda beli. Sekiranya syarikat telah menunjukkan bahawa kentang tumbuk sesuai untuk kanak-kanak dari enam bulan, pertimbangkan ini. Anda tidak boleh merawat bayi anda lebih awal dari jadual.
5. Pengeluar makanan bayi terkemuka membuktikan bahawa mereka positif. Beli produk syarikat "Spelionok", "Fruto Nanny", "Bakul nenek", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Hanya air, vitamin C dan epal yang terdapat dalam produk ini.
6. Heinz puree mengandungi jus lemon, yang pada organisma yang tumbuh boleh menyebabkan alergi. Tetapi dalam produk dari "Agush" dan "Semper" pemekat dan pati diperhatikan.

Epal sos untuk musim sejuk

1. Penting untuk memahami bahawa lebih baik menyimpan iming-iming terlebih dahulu untuk tempoh musim sejuk. Anda boleh menyediakan produk dalam tin dengan mudah. Basuh 1 kg sehingga bersih. pelbagai epal "Simirenko", keluarkan kulitnya.
2. Potong inti bersama-sama dengan biji dari buah. Potong epal dalam kepingan, masukkan pemproses makanan atau pengisar. Pindahkan jisim yang sudah siap ke kuali dengan lapisan enamel. Kacau 30 g. gula dan 500 ml. air.
3. Didihkan campuran, rebus komposisi selama kira-kira sepertiga jam dengan api kecil. Seterusnya, produk siap digulung mengikut teknologi klasik. Sterilkan balang kecil, tutup dengan penutup. Simpan di dalam bilik gelap.
4. Semasa membuat kentang tumbuk untuk bayi, anda tidak perlu menambah gula pasir. Epal kaya dengan fruktosa, jadi tubuh anak akan menerima semua unsur surih dan glukosa yang diperlukan.
5. Sekiranya bayi mengalami cirit-birit atau anemia, disarankan untuk menyediakan makanan pelengkap dari buah segar. Dalam kes ini, jisim harus berdiri selama beberapa saat di udara segar. Pure yang teroksidasi akan melancarkan darah dan menormalkan najis.

Puree Epal Segar

1. Bukan rahsia lagi bahawa kentang tumbuk dapat dibeli di mana-mana kedai, tetapi memasak sendiri akan menjamin keindahan produk. Basuh jumlah buah yang diperlukan. Tanggalkan selongsong dan inti.
2. Parut epal pada parut halus. Selepas ini, gruel mesti disapu pada ayak. Harap maklum bahawa penggunaan mesh logam dilarang sama sekali. Jika tidak, vitamin akan dioksidakan oleh zat besi.
3. Sekiranya ini adalah makanan pertama anda, mulakan dengan sudu pencuci mulut. Perhatikan reaksi bayi. Sekiranya tindak balas alahan dan gejala serupa tidak muncul, anda boleh memberikan kentang tumbuk setiap hari. Tingkatkan jumlah produk setiap kali. Selepas 1 minggu, bayi boleh diberi 50 gram. gruel segar untuk makan tengah hari.

Apple Puree rebus

1. Selalunya, bayi tidak merasakan kentang tumbuk segar dengan teruk.Oleh itu, disyorkan untuk beralih ke produk rebus. Dengan cara biasa, basuh epal dan sediakan. Potong buah menjadi kepingan kecil.
2. Hantar bahan mentah ke kuali yang sesuai. Tuangkan ke dalam air sehingga cecair menutupi epal. Sebaik sahaja komponen mendidih, kurangkan pembakar minimum. Rebus buah selama 10 minit.
3. Perahkan epal rebus melalui pengisar. Rebus jisim selama 2 minit lagi. Sekiranya bayi berumur lebih dari 1 tahun, anda juga boleh memasukkan fruktosa dalam produk. Penting untuk diketahui bahawa pada kanak-kanak di bawah usia 12 bulan, selera tidak berfungsi dengan baik, jadi selalunya mereka tidak merasakan selera.

Ibu-ibu yang baru membuat serius memikirkan kesihatan bayi mereka, jadi mereka mendekati pilihan makanan dengan penuh tanggungjawab. Sebagai tambahan kepada resipi di atas, makanan pelengkap boleh disediakan dari epal dan keju kotej, aprikot, pic, pelbagai jenis bijirin.

Video: cara memasak sos epal untuk musim sejuk