Sosej - kebaikan dan keburukan untuk kesihatan badan

Siapa sangka bahawa ada produk yang disebut "Bayi", tetapi untuk bayi sama sekali tidak sesuai? Contohnya, sosej sangat digemari oleh berjuta-juta orang di seluruh dunia. Manfaat dan keburukan mereka adalah isu yang sangat kontroversial yang membahagi orang menjadi dua kubu perang.

Sebilangan dengan busa di mulut membuktikan kelebihan dan nilai pemakanan sosej. Ketukan kedua di dada dengan tumitnya dan permintaan untuk melarang pengeluaran sosej di seluruh dunia kerana bahaya produk yang sangat besar. Baiklah, setiap orang mempunyai kebenaran mereka sendiri. Oleh itu, kita tetap berkecuali dan hanya mempertimbangkan fakta. Mari pergi.

Apa kegunaan sosej?

Perkara pertama yang terlintas di fikiran bukanlah nilai pemakanan mereka yang sangat kecil. Itulah kandungan kalori. Ini bermaksud bahawa produk ini membolehkan anda cepat memuaskan rasa lapar dan menebus kehilangan tenaga setelah latihan fizikal atau kerja keras. Tetapi ini hanya berlaku untuk produk berkualiti tinggi. Sosej yang murah akan membahayakan.

Tidak syak lagi, produk yang bagus cukup ketara. Tetapi setelah semua, dengan penggunaan makanan berkualiti yang meragukan, maka anda harus menghabiskan lebih banyak ubat. Tetapi sosej yang berkualiti akan memberi manfaat yang besar kepada tubuh:

1. Untuk sistem kardiovaskular. Kalium dan magnesium dalam komposisi menguatkan otot jantung, mengekalkan keanjalan vaskular.
2. Untuk otak dan sistem saraf. Vitamin B membolehkan fungsi normal semua kumpulan saraf di dalam badan, meningkatkan fungsi otak dan ingatan yang betul.
3. Untuk kelenjar tiroid. Yodium yang terkandung dalam komposisi membantu mewujudkan sistem endokrin dan mengelakkan penyakit tiroid.
4. Untuk sendi dan tulang. Fosfor dan kalsium membantu mengekalkan fungsi sistem muskuloskeletal yang betul.
5. Untuk kulit dan seluruh badan. Sosej mengandungi sejumlah besar vitamin E. Ia diakui sebagai antioksidan kuat yang membantu tubuh dengan cepat menyingkirkan radikal bebas dan garam logam berat. Ini membolehkan anda tidak berumur lebih lama dan kelihatan lebih muda dari penampilan anda.
6. Untuk sistem peredaran darah. Zat besi berperanan untuk berfungsi dengan baik organ pembentuk darah, yang membantu menghindari anemia. Tambahan, mengekalkan tahap hemoglobin normal.
7. Untuk pertumbuhan dan perkembangan. Asid amino vital terlibat dalam kerja semua tisu badan.

Inilah sosej yang menggemaskan. Semua item di atas terpakai untuk produk buatan sendiri. Sudah tentu, walaupun terdapat banyak resipi, sosej buatan sendiri bahkan tidak jauh dari sosej kilang. Mereka tidak mempunyai konsistensi, bau dan warna yang diinginkan. Walau bagaimanapun, ini adalah sosej sebenar. Di samping itu, mereka jauh lebih enak dan lebih sihat daripada yang dibeli.

Tetapi sosis pengeluaran besar-besaran tanaman daging raksasa tidak memiliki sepersepuluh dari kelebihan yang dijelaskan.

Mengapa sosej berbahaya?

Perkara utama adalah mengenai kanak-kanak. Ramai ibu bapa memuaskan kelaparan bayi dengan memasukkan beberapa sosej ke dalam microwave. Sebahagian daripada mereka tidak mengganggu. Serta membaca komposisi secara asas. Dengan senang hati mereka memasukkan serpihan dengan zat-zat yang akan dicemburui Mendeleev sendiri. Secara beransur-ansur, anak itu menjadi penagih sosej. Dan mengubah kebiasaan makan atau budaya makanannya hampir mustahil.

Ibu bapa yang dihormati! Terdapat banyak resipi ringkas dan mudah yang dicipta khas untuk makanan bayi. Jadi mengapa anda tidak cuba bersusah payah memasaknya? Atau lebih senang memberi makan anak dengan pengawet, makanan yang diubahsuai secara genetik, penstabil dan pewarna? Jangan merosakkan kesihatan anak dari kuku muda.

Petua. Sekiranya bungkusan bertuliskan "Sosej bayi", kemungkinan besar hanya berukuran.Dan anak-anak tidak boleh memberikan hidangan seperti itu. Cari perkataan "Produk ini sesuai untuk makanan bayi" atau lencana sijil khas.

Perkara yang sama berlaku untuk wanita hamil, ibu menyusu dan orang tua. Dalam keadaan mereka, sangat penting untuk memantau makanan dengan teliti. Oleh itu, tidak digalakkan untuk terlibat dalam sosej.

Petua. Sebilangan orang mengabaikan pembelian daging, menggantikannya dengan sosej. Mereka mendakwa ia ternyata lebih murah dan lebih enak. Sudah jelas bahawa ia lebih sedap. Di rumah, anda tidak akan dapat mencuba hidangan dengan penambah rasa dan perisa. Tetapi untuk yang lebih murah, izinkan saya tidak setuju. Cukup untuk membandingkan harga di kedai atau di pasar. Anda boleh membeli satu kilogram daging, atau jumlah protein-soya yang sama dalam cangkerang plastik. Fikirkanlah.

Faktor lain yang berbahaya dari sosej. Tubuh manusia menghabiskan sejumlah besar tenaga untuk pencernaan bahan kimia. Tetapi mereka tidak diserap sepenuhnya oleh perut dan usus, tetapi terkumpul di dalam badan. Lebih-lebih lagi, sebilangannya tidak diturunkan secara semula jadi. Lama kelamaan, ini boleh menyebabkan penyakit serius, hingga penyakit onkologi.

Adakah anda tahu? Ternyata penggunaan makanan yang berterusan dengan penambah rasa boleh menjadi sangat ketagihan. Hanya enam bulan pemakanan sedemikian - dan seseorang kehilangan keupayaan untuk menikmati rasa produk semula jadi.

Petua Berguna

Pencinta sosej telah lama melihat satu ciri menarik. Penggunaan produk secara berkala dalam makanan meningkatkan tahap endorfin dan serotonin dalam darah. Lebih-lebih lagi, ini tidak berkaitan dengan proses kimia. Seseorang hanya suka makan sosej. Adakah ia tidak baik?

Tidak semua orang perhatikan, tetapi sosej selalu merupakan produk yang sangat masin. Dan garam berlebihan dalam badan boleh membawa kepada akibat yang paling teruk:

• artritis
• keradangan buah pinggang
• tekanan darah tinggi
• gout
• bengkak
• arthrosis

Dan ini bukan senarai lengkap. Sekiranya anda sangat menyukai sosej, sekurang-kurangnya gunakannya secara sederhana dan dengan lauk segar. Bukan dengan adunan mayonis atau mentega!

Satu lagi khasiat sosej yang berguna ialah pembebasan dari lama di dapur. Lagipun, tidak semua orang dapat menghabiskan beberapa jam untuk menyiapkan makan malam penuh dengan 3 hidangan, lebih-lebih lagi, dengan perubahan menu setiap hari. Orang hilang:

• wang
• masa
• kesihatan
• keinginan

Di sini sosej akan membantu! Dimasak selama beberapa minit dan boleh dihidangkan. Dan beberapa jenis bahkan tidak perlu dimasak, ia boleh dimakan begitu sahaja.

Oleh itu, jangan malas membaca maklumat komposisi pada bungkusan. Seperti yang mereka katakan, supaya tidak ada masalah.

Kadang-kadang sosej di kaunter sangat baik dalam komposisi. Tetapi warna mereka sangat diinginkan: rona kelabu-merah jambu pudar tidak menyebabkan selera makan dan air liur yang banyak. Tetapi sia-sia. Sesungguhnya, sosej merah jambu atau merah terang yang indah dipam 100% dengan pewarna tiruan. Pilih produk ringan. Terdapat sekurang-kurangnya jumlah bahan pewarna minimum.

Sosej yang menggemaskan ... Manfaat dan keburukan dari mereka kini diketahui oleh anda. Oleh itu, selalu fikirkan apa yang hari ini akan terletak di pinggan anda dan bersikap objektif. Jangan sakit!

Video: apa itu sosej dan sosej yang berbahaya