Salad Arugula - resipi terbaik

Arugula bermaksud sayur-sayuran yang tidak terlalu biasa, yang merujuk kepada salad. Dia baru mula mendapat populariti di kalangan rakan senegara kita, jadi orang mencari variasi hidangan yang menarik. Biasanya, tanaman ini termasuk dalam salad, makanan pembuka sejuk, serta beberapa kursus kedua dan pertama. Bagi orang Eropah dan Amerika, arugula telah lama dianggap ingin tahu. Mereka memakannya hampir setiap hari. Kami akan mengkaji resipi salad yang lazat sehingga anda dapat memilih pilihan khusus untuk diri anda sendiri.

Penerangan

1. Tidak semua orang tahu bahawa tanaman yang dibentangkan mempunyai beberapa nama. Jadi, ia disebut ulat. Ia digunakan dalam dunia kuliner, kosmetologi dan juga perubatan rakyat. Ia ditanam hampir di mana-mana, kecuali zon iklim sejuk. Sebilangan besar diusahakan di Itali.
2. Sekarang mengenai pertumbuhan. Varieti ini dapat bertahan dengan sempurna dan terasa baik di tanah yang longgar. Ia mesti kering pada masa yang sama, tetapi tidak terlalu kering. Tingginya, kilang memanjang hingga maksimum 0,6 meter. Batangnya tegak separuh, lurus, dengan ranting. Daunnya berdaging, berserat, mungkin telanjang. Perbungaan adalah berus jarang yang memanjang.
3. Bunga mempunyai corak nada ungu, namun ada juga contoh pigmentasi kuning. Tumbuhan ini mempunyai buah yang diwakili oleh buah memanjang, sedikit bulat. Pod menumpukan biji bujur dalam komposisi mereka, mereka diratakan. Mereka disusun dalam beberapa baris, berpigmen dengan nada coklat muda atau kuning kecoklatan. Pembungaan bermula pada akhir musim bunga, berakhir pada bulan Jun. Pematangan berlaku pada awal musim panas.
4. Ciri khas dari pelbagai yang dibincangkan adalah aroma. Ia khusus dan berbeza dari yang lain. Tumbuhan ini tidak mempunyai penampilan, tetapi rasanya cukup menyenangkan dan yang paling penting berguna. Penggunaan sayur-sayuran yang sistematik dan betul akan menyelamatkan seseorang dari pelbagai proses patologi. Arugula digunakan untuk mencegah penyakit.
5. Dalam luasnya tanah air kita, kedai baru-baru ini mula menjual greenfinch ini. Dia juga dikenali dengan nama lain, seperti arugula dan roket. Rasa berkualiti, seperti yang mereka katakan, untuk seorang amatur. Bergantung pada tahap pematangan, tanaman tertentu mungkin pulau pahit atau sedikit. Sekiranya tujuannya adalah membuat salad, maka daun dan pucuk muda harus disukai. Apabila mereka membuat sawi, mereka mengambil biji.

Komposisi

Adalah wajar untuk mempengaruhi kandungan kalori, indikatornya sama dengan 24 unit per 0.1 kg. bahan mentah. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa salad dengan penyertaan tumbuh-tumbuhan ini mengurangkan keinginan untuk makanan, hidangan ini dapat mengatasi kekurangan nutrien. Seseorang menurunkan berat badan, tetapi pada masa yang sama berasa hebat.

Nilai

1. Kualiti yang berharga dipertimbangkan dari sudut senarai bahan kimia. Sekiranya anda membina data penyelidikan, maka tanaman yang dikemukakan mempengaruhi seseorang dengan cara yang terbaik. Pertama sekali, komposisi darah bertambah baik kerana kandungan zat besi dalam jumlah yang baik. Peredarannya meningkat, saluran darah mengembang dan jelas.
2. Tumbuhan mengembalikan keseimbangan asid-basa, meningkatkan metabolisme. Pencernaan juga dibuat, sistem saraf diperkuat, persekitaran psiko-emosi diratakan. Arugula terkenal dengan kesan diuretiknya, menghilangkan simpanan kolesterol dari saluran darah, bertindak sebagai kaedah untuk mencegah penyakit berjangkit.
3. Bukan tanpa kesan positif pada rambut dan kulit, piring kuku. Sebilangan pakar mengesyorkan memakan greenfinch untuk melegakan proses keradangan pada membran mukus, produk ini menghilangkan bisul. Pakar kecantikan dan doktor mengesyorkan bersandar pada bahan mentah dengan kuku rapuh dan rambut gugur. Juga, produk ini akan mempengaruhi kerja buah pinggang dengan hati.
4. Asas bahan mentah yang dipersembahkan merangkumi asid amino yang cepat diserap. Mereka tidak dapat dihasilkan sepenuhnya dalam tubuh manusia, oleh itu, mesti berasal dari makanan. Sebahagiannya berpunca daripada sifat arugula untuk meningkatkan simpanan tenaga, mencegah pemendapan karbohidrat di tempat terlarang dan bahkan mencegah pertumbuhan tumor ganas. Makan daun berair diperlukan bagi mereka yang selalu terdedah kepada tekanan jiwa.

Pilihan Salad Terbaik

Arugula dapat mempelbagaikan diet dan komposisi komponen yang paling sedikit. Ini sesuai dengan pelbagai produk, sama ada bijirin, ikan, daging, dan lain-lain. Kami menawarkan resipi yang paling lazat, supaya semua orang dapat memilih pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri. Pilih dan bertindak.

Dengan ayam

1. Resipi ini sangat sesuai untuk makan malam, ketika nyonya rumah bosan bekerja dan tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk memasak. Prosesnya tidak akan membawa anda banyak usaha dan sumber masa, kerana semua komponennya mudah dan tidak memerlukan pemprosesan khas. Setelah mencampurkan ramuan, disarankan untuk menaburkannya dengan biji bijan atau biji lain untuk menambah nilai.
2. Oleh itu, untuk hidangan lazat anda perlu mengambil kira-kira 350-450 gr. isi ayam. Ia dicuci terlebih dahulu, dikeringkan, dibebaskan dari filem dan digoreng dalam minyak sayuran hingga kerak yang berair. Pastikan daging dimasak di dalam. Jangan goreng dengan api yang terlalu tinggi.
3. Bilas arugula, biarkan di atas tuala hingga kering, letakkan di mangkuk salad barisan pertama. Tuangkan ayam ke daun, musim dengan cengkih bawang putih yang disalurkan sesuai selera anda. Hancurkan beberapa timun segar dalam mangkuk dan garam. Musim dengan minyak zaitun dan kicap, campurkan dalam bahagian yang sama.

Dengan hati

1. Salad siap dengan hati akan menjadi makanan ringan yang cukup berkhasiat, ringan dan penuh atau bahkan makan malam. Kelebihan hidangan ini ialah ia boleh dinikmati sejuk dan suam. Paprika bakar melengkapkan salad dengan rasa istimewa.
2. Perlu diingat bahawa jika anda membakarnya dengan menggunakan teknologi klasik, maka prosedur ini akan memakan masa sekitar setengah jam. Perlu diperhatikan bahawa jika anda memanggang lada bel di dalam ketuhar gelombang mikro, ia memerlukan masa maksimum 10 minit.
3. Jadi, untuk memasak salad yang tidak biasa, potong 160 g keping. hati ayam rebus. Bebaskan lada belang dari cengkerang dan potong dalam kepingan. Potong bawang menjadi cincin, dan 70 gr. koyakkan selada menjadi kepingan.
4. Kacau komponen 30 gr. arugula. Isi komponen dengan 20 ml. minyak zaitun dan jumlah cuka sari apel yang sama. Tuangkan perasa dan taburkan salad dengan jus lemon. Kacau rata. Anda boleh merasainya.

Dengan kacang pain

1. Sekiranya anda benar-benar ingin menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan yang tidak biasa, anda harus mempelajari resipi ini dengan teliti. Komposisi ini akan mengandungi campuran herba pedas, pir dan kacang cedar. Hidangan manis tidak akan meninggalkan gourmet canggih.
2. Nota perasa utama diberikan oleh pelbagai jenis keju yang dipilih dengan betul. Anda boleh memilih keju feta atau keju feta untuk dipilih. Dalam variasi ini akan hadir tradisional untuk keju Itali-Parmesan. Ia agak biasa dan sangat popular.
3. Sebarkan sekumpulan daun arugula di atas pinggan. Taburkan dengan keju parut dan perasa kegemaran. Seterusnya terdapat potongan kecil pir segar. Tutupnya dengan kacang pain. Dalam cawan yang berasingan, campurkan 20 g. madu cair, 40 ml. minyak zaitun, 30 ml. jus lemon dan 10 ml. gigitan balsamic. Tuangkan salad di atas kuah yang sudah siap.

Dengan tomato

1. Sebaik-baiknya, salad ini disyorkan untuk dimasak dengan ceri berair, tetapi ia boleh diganti dengan tomato sederhana dari kebun. Pada akhirnya, rasa tetap sama. Satu-satunya perkara yang dapat diperhatikan adalah penampilan hidangan yang tidak begitu cantik.
2. Sekiranya anda tidak akan membuat salad untuk pemotretan profesional, anda boleh melakukannya sepenuhnya dengan tomato masak biasa. Untuk membuat salad yang sangat lazat, potong 0,3 kg. ceri dalam dua.
3. Campurkan 20 ml dalam cawan. cuka balsamic dan 40 ml. minyak zaitun. Tuangkan campuran tomato yang sudah siap. Cincang halus beberapa ulas bawang putih dan masukkan ceri. Masukkan 60 g ke dalam salad. Daun Arugula Segar. Musim dan campurkan. Taburkan dengan parmesan.

Dengan keju

1. Perlu diingat bahawa kilang tersebut berpindah ke kami dari Itali. Atas sebab yang sama, kebanyakan hidangan disediakan dengan produk tradisional negara ini. Oleh itu, kita tidak boleh lupa bahawa tidak ada hidangan Itali yang lengkap tanpa keju yang terkenal.
2. Ia boleh menjadi Parmesan unik, Grana Padano payau atau Mascarpone manis. Walau apa pun, hidangan ini juga dihiasi dengan warna hijau. Kali ini kita akan menggunakan Mozzarella masam. Untuk melakukan ini, potong 100 gr. Ceri dalam 2 bahagian. Potong 300 gr. kiub keju.
3. Di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan 100 g. Daun Arugula Segar. Semua komponen dibentangkan di atasnya. Campurkan minyak zaitun dengan cuka balsamic secara berasingan, tuangkan perasa. Tuangkan salad ke dalam sos yang telah disediakan. Anda boleh merasainya.

Kontraindikasi

1. Walaupun mempunyai kualiti positif, tanaman ini mempunyai sejumlah kontraindikasi. Lupakan produk seperti itu jika anda mempunyai intoleransi individu. Sekiranya anda belum pernah mencuba tanaman seperti itu, mulakan dengan porsi minimum.
2. Tubuh secara beransur-ansur terbiasa dengannya. Jika tidak, penjagaan khas harus diambil sekiranya orang itu menderita keasidan perut atau gastritis yang tinggi. Jangan makan arugula untuk penyakit buah pinggang dan hati.

Dalam artikel hari ini, kami meneliti produk yang bernilai dari segi bahan input dan baru mula mendapat populariti di kalangan rakan senegara kita. Arugula termasuk dalam diet harian dengan sempurna, yang utama adalah mengetahui hidangan yang harus ditambahkan. Kami telah memberikan variasi salad yang lazat yang tidak akan membuat anda dan keluarga anda tidak peduli.

Video: salad sederhana yang paling lazat dengan arugula