Kandungan artikel
Mungkin cendawan yang paling biasa di dunia adalah champignon. Lebih-lebih lagi, mereka boleh berada di meja sepanjang tahun. Keuntungan itu dijual di mana sahaja dan dengan harga yang berpatutan. Namun, jangan memakannya secara tidak berhati-hati dalam bahagian yang tidak diukur. Kerana mereka mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Oleh itu, kita membincangkan champignons. Manfaat dan keburukan dari mereka juga menarik, jadi kami bercakap dengan teratur.
Ciri-ciri champignons yang berguna
Hanya sedikit orang yang menyedari bahawa cendawan yang biasa itu dapat memberi manfaat yang tidak ternilai bagi tubuh manusia.
Untuk penurunan berat badan. Champignons - salah satu juara untuk kandungan kalori rendah. Pada masa yang sama, nilai pemakanan cendawan tidak kalah dengan daging. Lebih-lebih lagi, mereka mengandungi sejumlah besar protein sayuran. Bersama-sama, fakta-fakta ini memberi jalan utama kepada mana-mana, bahkan diet yang paling ketat. Kerana ketepuan cepat dan rendah kalori memberikan kesan penurunan berat badan yang luar biasa.
Lebih-lebih lagi, dos cendawan yang cekap setiap hari membolehkan anda secara beransur-ansur mengembalikan metabolisme ke normal, serta membuang lemak badan yang berlebihan, bersama dengan toksin dan sanga.
Petua. Kandungan protein yang mudah dicerna yang tinggi menjadikan cendawan banyak digunakan dalam makanan dan masakan vegetarian. Pakar mengesyorkan menggabungkan cendawan dengan pelbagai sayur-sayuran. Tanda inilah yang membawa manfaat terbesar bagi tubuh manusia.
Dengan aterosklerosis. Sedikit orang menyedari bahawa champignon membersihkan kapal dengan sempurna dari deposit aterosklerotik. Iaitu, mereka membuang kolesterol yang mengerikan dari sistem kardiovaskular. Ciri cendawan ini membolehkan anda menambahkannya ke dalam diet orang yang berisiko. Ini adalah mereka yang terdedah kepada strok, serangan jantung dan penyakit vaskular lain.
Dari toksin. Champignon adalah antioksidan semula jadi terkuat. Oleh itu, mereka mempunyai sifat menghilangkan terak dan garam logam berat dari badan dengan lembut.
Dari saraf. Vitamin B bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik seluruh sistem saraf. Oleh itu, hidangan champignon disyorkan untuk neurosis, kemurungan, gangguan otak dan gangguan mental.
Ngomong-ngomong, walaupun wanita hamil dibenarkan cendawan kecil dalam dos harian. Kerana tanpa vitamin B, pembentukan normal sistem saraf yang baik pada embrio adalah mustahil.
Untuk buah pinggang. Fungsi normal organ-organ penting ini adalah mustahil tanpa jumlah natrium yang mencukupi di dalam badan. Dan dalam champignons elemen mikro ini dalam jumlah yang lumayan. Tetapi, harus diperhatikan bahawa cendawan tidak boleh dimakan dengan pelanggaran ginjal yang ada. Mereka termasuk dalam diet hanya sebagai profilaksis dengan sistem genitouriner yang benar-benar sihat.
Untuk metabolisme. Sebilangan besar fosforus juga dijumpai dalam champignon. Tanpa komponen ini, metabolisme yang betul tidak mungkin dilakukan. Dan jarang sekali, ada yang tahu bahawa fosforus membantu tubuh kekal dalam keadaan baik.
By the way, keletihan yang tidak dapat difahami dan cepat marah adalah tanda pertama kekurangan fosfor dalam badan. Oleh itu, jika anda ingin bersorak, bersoraklah, maka makanlah champignon.
Petua. Secara amnya, sebarang cendawan adalah ujian yang cukup serius untuk keseluruhan organisma dan hati. Oleh itu, selalu dengar badan anda selepas makan.Sekiranya badan bertindak balas secara normal, maka ini adalah dos harian anda, dan anda tidak boleh meningkatkannya. Jika tidak, serangan pankreatitis mungkin berlaku, dan hati anda tidak akan sihat.
Untuk hati. Tidak banyak orang tahu bahawa dari segi kandungan kalium, cendawan melebihi pisang yang biasa bagi semua orang. Dan elemen mikro ini bukan sahaja menyamai kadar degupan jantung. Ia juga membantu otak berfungsi dengan baik, dan mengurangkan kemungkinan berlakunya pelbagai jenis alergi.
Ciri-ciri sampanye yang berbahaya
Bukan rahsia lagi bahawa semua cendawan adalah makanan yang sangat berat, bahkan untuk perut badan orang dewasa yang sihat. Oleh itu, terdapat sekatan penggunaan cendawan untuk kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan orang yang berumur lebih dari 60 tahun. Perut mereka tidak dapat mencerna bubur cendawan sebagaimana mestinya. Dan ini boleh membawa kepada akibat yang sangat tidak diingini.
By the way, ujian makmal menunjukkan kehadiran kitin dalam champignon. Bahan ini tidak larut dalam perut, tidak diserap oleh badan dan tidak dikeluarkan oleh sistem perkumuhan. Tetapi kitin dikesan hanya pada cendawan yang ditanam dan dituai dalam keadaan yang tidak sesuai:
- di sepanjang trek
- berhampiran tapak pelupusan
- di dalam bandar
- di ladang terbengkalai dan ladang kolektif
- bersebelahan dengan pengeluaran yang berbahaya
Jaga diri dan rumah tangga anda. Jangan memilih champignons tidak jelas di mana. Dan jangan beli dari tangan. Siapa tahu dalam keadaan apa cendawan itu tumbuh? Dan apa yang mereka rendam semasa masak? Jangan percaya mereka yang mengatakan bahawa cukup dengan hanya membasuh cendawan dengan air kecil yang hangat. Diduga, ini menghilangkan semua bahaya dan hanya memberi manfaat. Omong kosong. Karsinogen, racun perosak dan omong kosong lain tidak dapat dikeluarkan dari pulpa dan sel walaupun mendidih berpanjangan. Apa yang boleh kita katakan mengenai mencuci biasa.
Kembangkan sendiri champignon atau beli dari pembekal yang dipercayai. Mungkin sedikit lebih mahal, tetapi berjuta-juta kali lebih selamat.
Rahsia. Adakah anda tahu bahawa di alam semula jadi tidak ada champignon beracun? Tetapi pada usia dini mereka boleh dikelirukan dengan beberapa jenis grebes. Oleh itu, masukkan ke dalam bakul cendawan anda sahaja yang pasti 200% pasti. Tidak boleh ada "mungkin" dan "atau"!
Fakta menarik mengenai champignons
Tidak lama dahulu, penyelidik bebas menemui pyrocatechol dalam cendawan. Bahan ini meningkatkan pembekuan darah. By the way, orang yang terdedah kepada trombosis, champignon tidak digalakkan untuk makan dengan alasan ini.
Tetapi bukan itu sahaja. Baru-baru ini, kajian berskala besar yang melibatkan lebih daripada 2,000 orang telah dijalankan. Ini menunjukkan bahawa bahan ini dikombinasikan dengan tanin yang secara signifikan mengurangkan risiko barah. Khususnya, eksperimen ini dilakukan pada gelombang memerangi barah payudara pada wanita. Kesimpulan menunjukkan bahawa risiko tumor dikurangkan hampir 87%.
Champignon mempunyai kesan diuretik ringan. Oleh itu, mereka selamat dimakan oleh penghidap penyakit buah pinggang dan sistem kencing. Secara semula jadi, bukan hanya semasa eksaserbasi atau kambuh. Jika tidak, ia akan menjadi lebih teruk.
Rumor mengatakan bahawa penggunaan champignon yang berkala secara berkala dapat merangsang pengeluaran kolagen tubuh sendiri. Maksudnya, ligamen, kulit, sendi dan kuku dengan senang akan menjadi lebih baik daripada rawatan seperti itu.
Penyelidikan secara besar-besaran mengenai topik ini belum dilakukan. Dan tidak ada ujian makmal yang serupa. Oleh itu, sukar untuk menyatakan dengan jelas bahawa champignon pada menu adalah faedah kosmetik. Tetapi, jika anda melihat ciri seperti itu di belakang badan anda, mengapa tidak? Makan cendawan untuk kesihatan. Jangan makan berlebihan.
Ubat tradisional juga bernafas tidak rata ke bola krim dengan tekstur halus. Dalam beberapa sumber, anda boleh mendapatkan resipi dari cendawan yang merawat pankreatitis, ulser perut dan duodenum, diabetes mellitus, hepatitis dari semua jenis. Bahkan kadang-kadang digunakan sebagai alat yang kuat untuk merangsang sistem imun.
Kami tidak akan menilai sumber dan maklumat ini. Biarkan ia tetap di hati nurani mereka. Perkara utama: sentiasa memusingkan badan anda ketika menggunakan kaedah rawatan alternatif. Belum ada yang membatalkan charlatan. Dan jangan lupa bahawa makanan tidak dapat disembuhkan. Mereka hanya dapat menopang badan semasa tempoh penyakit yang sukar atau sembuh setelahnya.
Kini cendawan, kebaikan dan keburukan yang anda tahu, tidak akan menjadi misteri bagi anda. Makanlah secara sederhana, jangan makan mentah, dan anda pasti gembira.
Video: kebaikan dan keburukan champignon
Hantar