Podolansky - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Pemetik cendawan yang sebenar tahu betapa menyenangkannya mengembara melalui hutan dalam cuaca yang hangat dengan bermulanya musim cendawan, melakukan perburuan cendawan yang tenang. Sekiranya musim berjaya, maka cendawan apa yang tidak dapat dijumpai di hutan. Besar dan kecil, dengan pelbagai warna dan bentuk, semuanya sama menarik untuk pemetik cendawan sebenar. Di kerajaan cendawan ada banyak perwakilan yang terkenal bahkan untuk pemetik cendawan pemula. Sebagai contoh, hampir semua orang tahu apa itu cendawan putih atau boletus. Tetapi kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa tidak setiap pemetik cendawan biasa dengan alder. Oleh itu, mungkin, masanya telah tiba untuk mengenalnya dengan lebih baik.

Penerangan Umum

Dalam bahasa Latin, namanya terdengar seperti Gyrodon invidus, Namanya cantik, tetapi adakah cendawan itu sendiri? Ia adalah cendawan yang jarang dimakan. Dia adalah ahli Keluarga Babi.

Di mana ia tumbuh?

Untuk pertumbuhannya, ia memilih tempat di mana tanah lembap dengan banyak lumut. Saya mesti mengatakan bahawa tempoh di mana jamur berbuah tidak dibatasi oleh had yang ketat. Permulaan tempoh ini adalah pertengahan musim panas, dan berakhir pada bulan-bulan pertama musim luruh. Nama itu diberikan kepada jamur oleh kemampuannya untuk menjalin hubungan mikorizal dengan alder.

Beracun atau tidak?

Ini adalah cendawan yang boleh dimakan sepenuhnya, walaupun tidak menikmati populariti yang luas. Tidak banyak orang yang tahu mengenai dirinya. Fakta ini tidak sengaja, kerana cendawan tidak mempunyai nilai pemakanan yang mencukupi. Ia jarang dimakan sebagai makanan, oleh itu peranannya yang sederhana dalam penilaian populariti.

Seperti apa rupa?

Tutup cendawan mempunyai permukaan bergelombang yang tidak rata. Penyempitan yang ketara dicatat ke arah dari pusat ke tepi. Sekiranya anda mencuba permukaan topi untuk disentuh, anda dapat melihat kekeringan yang ketara. Semasa musim hujan, permukaan menjadi lekat. Topi itu dicat kuning dengan kehadiran warna coklat. Diameternya, boleh mencapai 20 cm, tetapi biasanya berbeza dengan petunjuk yang lebih sederhana.

Permukaan dalaman penutup dilambangkan oleh lapisan spongy yang tidak tebal. Ini adalah ciri khasnya bahawa setelah menyentuh, dia berubah menjadi biru. Kemudian warna mengambil watak coklat. Dengan pertumbuhan, bentuk dan sifat liang berubah. Pada mulanya, mereka kelihatan seperti labirin, dan akhirnya mengambil watak sudut. Lapisan spongy mempunyai warna kekuningan. Jamur mempunyai kaki yang rata, warnanya sama dengan topi. Kaki boleh mencapai ketinggian 7 cm.Jika topi dibezakan dengan kehadiran pulpa berdaging, maka di kaki itu sifatnya padat, dengan serat yang berbeza dan berwarna kekuningan.

Spora dicirikan oleh bentuk bulat. Serbuk spora berwarna perang buffy.

Kulat adalah hymenophore tubular khas. Seperti namanya, dia suka berada di tempat alder tumbuh, di bawahnya.

Cara penggunaan?

Cendawan ini hanya dimakan segar, setelah menjalani rawatan panas yang menyeluruh. Tidak mungkin menuai alder untuk musim sejuk, seperti pengeringan, pengawetan atau pengasinan. Digunakan secara eksklusif pada usia muda.

Secara khas, wakil ini tidak mempunyai persamaan dengan cendawan beracun. Di beberapa negara Eropah, ia tersenarai dalam Buku Merah dan berada di bawah perlindungan negara.

Harus dikatakan bahawa dalam keluarga babi kulat ini bukan satu-satunya wakil. Ia membawa kepada banyak cendawan lain. Contohnya, hirudon adalah myrhoid. Spesies ini adalah sebahagian daripada kumpulan cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Topi berdiameter mencapai 12.5 cm. Pada jamur muda, topi sedikit cembung, tepinya terselip. Lama kelamaan, ia berbentuk corong. Topi dicirikan oleh permukaan yang halus. Warnanya berwarna merah-coklat atau cokelat. Daging penutup mempunyai ketumpatan yang jelas, mempunyai warna kuning. Dia hampir tidak mempunyai rasa dan bau. Tiub dicirikan oleh warna kuning gelap. Sekiranya mereka rosak, warna mereka memperoleh warna biru-hijau.

Kaki boleh tumbuh hingga 5 cm. Ia mempunyai bentuk eksentrik dengan warna yang berbeza di bahagian yang berbeza. Di bahagian atas, ia memiliki warna kuning gelap, dan lebih dekat ke bahagian bawah, warnanya menjadi coklat atau bahkan hitam. Kulat dicirikan oleh pertumbuhan kumpulan. Sudah tentu, satu kejadian juga dapat dijumpai, tetapi ini sangat jarang berlaku. Permulaan musim berbuah adalah musim panas dan berakhir hanya pada pertengahan musim luruh.