Cobweb ungu - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Cendawan yang boleh dimakan seperti itu, seperti ungu sarang laba-laba, tidak begitu biasa di hutan negara kita, yang tidak mengejutkan, kerana termasuk dalam senarai spesies yang terancam punah di wilayah dan persekutuan, dan juga dalam Buku Merah. Dia mendapat namanya dengan ciri khas, warna yang sangat terang dan tepu, di mana topi dan kakinya dicat. Biasanya penampilan yang mencolok di alam semula jadi adalah sinonim bahaya - cukup untuk mengingatkan cendawan beracun yang diketahui oleh semua orang sejak kecil sebagai agarik lalat merah. Tetapi mereka mempunyai peraturan agar mereka mempunyai pengecualian - dalam hal ini, peranan ini diberikan kepada sarang labah-labah ungu, lebih banyak perincian mengenai yang akan anda dapati dalam artikel ini.

Penerangan

Violet laba-laba (dalam bahasa Latin ilmiah yang dikenal sebagai Cortinarius violaceus) adalah cendawan yang tidak boleh dimakan, tetapi boleh dimakan secara kondisional, yang boleh dimakan, tetapi dengan berhati-hati dan hanya dalam kes yang paling ekstrem. Walau apa pun, ini tidak digalakkan, kerana cendawan tidak hanya sangat menarik dan cantik, tetapi juga sangat jarang, seperti yang dibuktikan oleh fakta kemasukan rasminya ke dalam Buku Merah. Dan semestinya tidak semestinya memburu dia dengan sengaja.

Plat di bahagian bawah penutup cukup tebal dan lebar, jarang jarak, mempunyai ungu gelap pertama, dan kemudian, pada saat spora matang, warna coklat ungu. Spesimen muda di bahagian bawah topi mereka mempunyai cadar putih halus seperti jaring. Rasa cendawan adalah neutral, yang sama boleh dikatakan tentang baunya - hampir tidak ada. Pulpa boleh digambarkan sebagai lembut dan rapuh, berwarna ungu, kebiruan atau warna abu-abu ungu. Dengan bertambahnya usia, ia semakin pudar, secara beransur-ansur menjadi keputihan.

Kaki kulat, dilengkapi dengan sisa-sisa jaring labah-labah, juga dicat dengan warna ungu ungu atau coklat, ke pangkal yang mempunyai warna yang lebih terang. Dibuat dalam bentuk kelab dengan serat membujur, bergantung pada usia dan keadaan persekitaran yang tumbuh, ia mencapai lebar 10-20 milimeter, dan tinggi 60-120 milimeter.

Pembahagian

Di negara kita, seperti cendawan yang boleh dimakan dan langka, seperti ungu sarang laba-laba, paling sering tumbuh di hutan konifer dan gugur. Di zon utara beriklim sederhana, ia dapat dijumpai dalam keadaan simbiosis dengan akar pokok yang biasa - pinus dan cemara, birch dan oak, beech dan banyak lagi. Cendawan ini tidak hanya terdapat di Rusia, tetapi juga di banyak habitat asing yang terletak di kawasan Amerika Utara, Eropah atau Jepun.

Pematangan pelbagai jaring laba-laba ini berlaku pada masa peralihan, dari musim panas hingga musim luruh, biasanya dilakukan pada akhir bulan Ogos dan awal September. Cendawan itu dengan senang hati menetap di tanah berlumut, tanah berasid dan lembab, sehingga kemungkinan tersandung di sebelah rawa jauh lebih tinggi daripada menemuinya di tengah-tengah pinggir hutan.Jaring labah-labah ungu tumbuh dengan pelbagai cara, baik dalam bentuk yang berdiri sendiri dan sebagai sebahagian daripada kumpulan kecil, biasanya memilih akar pokok konifer atau gugur sebagai "rumah" mereka.

Pandangan serupa

Walaupun terdapat ciri khas, warna ungu terang dan tepu tidak begitu umum di antara cendawan yang biasa terdapat di negara kita, sekurang-kurangnya ada dua spesies yang serupa dengan varnis amethyst sarang laba-laba ini, juga dikenali sebagai ungu, dan ungu yang boleh dimakan secara kondisional mendayung. Kedua-dua cendawan ini boleh dimakan setelah mendidih dalam air mendidih.

Di samping itu, di alam terdapat beberapa spesies yang serupa dengan warna jaring laba-laba, dicat dengan pelbagai warna, dari ungu hingga biru - semuanya tidak dapat dimakan, walaupun tidak beracun. Untuk membezakan jaring laba-laba asli dari mereka adalah cukup - untuk ini anda perlu melihat dengan teliti di bawah topi - piring harus mempunyai warna yang sama dengan permukaannya yang lain, dan dari atas harus ada penutup seperti web atau sisa-sisanya. Ciri khas lain adalah tali yang kelihatan jelas yang terletak di sekitar kaki.

Makan

Adakah mungkin untuk memakan sarang labah-labah berwarna ungu? Itu mungkin, tetapi akan lebih tepat jika hanya memotret ciptaan alam yang indah dan luar biasa ini sebagai kenang-kenangan, dan lewat - mungkin, dengan melakukannya, anda akan membantunya tidak hilang sama sekali. Kadang-kadang alam melemparkan orang-orang teka-teki yang sangat menarik dan menarik seperti ini, yang menonjol sebagai tempat terang dengan latar belakang gambar hijau biasa dari hutan. Biasanya, warna seperti itu menimbulkan ketakutan yang cukup wajar di kalangan pemetik cendawan - mungkinkah warna seperti itu akan menjadi keselamatan dalam perjalanan untuk menghilang?

Video: Cobweb Purple (Cortinarius violaceus)