Kaldu oat - sifat perubatan dan kontraindikasi

Oat adalah tanaman yang diusahakan yang digunakan baik untuk memberi makan ternakan dan untuk kegunaan manusia untuk mendapatkan pelbagai unsur jejak.

Sifat penyembuhan tanaman ini diketahui oleh nenek moyang kita, yang sering menggunakannya untuk melawan pelbagai penyakit dan menurunkan berat badan. Magnesium, fosforus, silikon dan kalium, yang terkandung dalam oat, sangat membantu seseorang mengembalikan bekalan unsur surih ini di dalam tubuhnya. Itulah sebabnya hari ini rebusan oat telah menjadi popular, yang dibuat dengan keteraturan yang dicemburui. Walau bagaimanapun, oat mempunyai beberapa kontraindikasi yang mesti dipertimbangkan sebelum mula digunakan. Anda boleh mengetahui tentang kebaikan dan keburukan oat dalam artikel ini.

Sifat penyembuhan

Pelbagai khasiat kaldu oat yang berguna membolehkannya kekal sebagai salah satu bijirin yang paling popular. Ini memiliki berbagai macam aplikasi dan membantu tidak hanya meningkatkan kesejahteraan, tetapi juga menyembuhkan berbagai penyakit:

1. Ulser gastrik dan gastritis. Oleh kerana kandungan serat larut, ia mempunyai sifat menyelimuti, setelah masuk ke dalam perut, oat mulai menutupi seluruh selaput lendir, yang dapat mengurangkan rasa sakit di perut.
2. Diabetes mellitus. Inulin, yang terdapat dalam oat, dan menggantikan gula dalam diabetes, menghilangkan lonjakan glukosa darah.
3. Ketagihan narkotik, alkohol dan nikotin. Skopoletin adalah zat yang terkandung dalam kaldu oat, dan membantu memerangi pelbagai jenis ketagihan dan menyebabkan penolakan terhadap dadah, rokok dan alkohol.
4. Kemurungan dan insomnia. Merebus oat dapat membantu mengatasi kemurungan, berkat kesan positif pada sistem saraf kerana kandungan vitamin B. Juga, bijirin ini akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi insomnia.
5. Masalah pembinaan otot. Tryptophan - bahan yang terkandung dalam oat dan membantu pertumbuhan otot, membolehkan atlet tetap cergas dan memulihkan otot selepas latihan.
6. Selsema Dengan selsema, rebusan susu oat dengan kismis bertindak sebagai antipiretik.
7. Kolesterol. Beta-glukan yang terdapat dalam kaldu oat mampu menghilangkan kolesterol dari badan dan menguatkan saluran darah.
8. Batu pundi kencing Oleh kerana kemampuan untuk membuang air berlebihan dari badan, oat mampu mengatasi urolithiasis dan edema dari pelbagai peringkat.
9. Kontraindikasi terhadap penggunaan gluten. Tidak seperti kebanyakan bijirin, oat tidak mengandungi gluten, yang membolehkan anda menggunakan rebusan oat dalam pelbagai diet di mana bahan ini dilarang.
10. Penuaan Kaldu oat dapat meningkatkan pertumbuhan semula tisu, yang memungkinkan untuk meningkatkan jangka hayat dan mengekalkan penampilan yang baik.
11. Obesiti Vitamin, mineral, lisin dan triptofan - semua bahan ini yang terkandung dalam kaldu oat membantu melawan berat badan berlebihan kerana penurunan selera makan. Kaldu oat sering dimasukkan ke dalam diet penurunan berat badan.
12. Kekurangan protein kerana larangan produk daging. Protein tumbuhan yang terdapat dalam kaldu oat, menebus orgasme dengan protein sepenuhnya. Ini membolehkan vegetarian atau orang yang dilarang memakan daging dalam makanan mereka untuk tetap sihat.

Manfaat dan keburukan

Diperkaya dengan nutrien, vitamin dan mineral, oat dapat digunakan untuk merawat dan mencegah banyak penyakit. Dia dapat memulihkan badan yang lemah setelah penyakit dan bahkan membantu dalam memerangi kecacatan fizikal.

Untuk mencapai faedah maksimum, para pakar mengesyorkan menyediakan rebusan gandum yang tidak dikupas, kerana dengan cara ini lebih banyak vitamin dan nutrien disimpan. Kaldu oat, kerana kandungan bahan aktif secara biologi, mempunyai kesan positif pada tubuh, iaitu:

• Membolehkan anda meningkatkan jangka masa dan kualiti tidur.
• Menguatkan seluruh badan.
• Meningkatkan proses metabolik, memberi kesan positif terhadap metabolisme karbohidrat.
• Menenangkan dan melegakan.
• Ia menyingkirkan bahan berbahaya dari badan.
• Meningkatkan imuniti.
• Menguatkan dinding saluran darah.
• Ia mampu memulihkan selaput lendir yang terjejas.
• Merawat masalah sembelit.

Walaupun terdapat banyak manfaat yang boleh dibawa oleh kaldu oat, ia juga boleh membahayakan tubuh manusia. Ini difasilitasi oleh kandungan fitin dalam bijirin. Asid fitik dapat menghalang pertumbuhan biji-bijian oat dalam keadaan buruk.

Keburukan phytin adalah:

1. Fitin mengganggu penyerapan fosforus oleh tubuh manusia. Fosfor, seperti semua orang tahu, penting untuk tisu tulang manusia.
2. Unsur surih yang penting dan berguna asid fitik tidak membenarkan pencernaan, dan seseorang tidak mendapat faedah seterusnya daripada penggunaan oatmeal.
3. Asid fitik menghalang tindakan enzim pencernaan, terutama trypsin dan pepsin, yang diperlukan untuk pemecahan protein. Ini bermaksud bahawa pencernaan makanan terganggu, yang menyebabkan masalah serius pada tubuh.

Namun, ada enzim yang memecah fitin - ini adalah fitase. Itulah sebabnya, ketika menyiapkan rebusan, penting untuk mematuhi peraturan tertentu agar gandum memberi manfaat kepada seluruh tubuh, dan tidak membahayakan sistem peribadinya.

Fitin dibelah oleh fitase sekiranya:

• Percambahan adalah kaedah yang paling berkesan untuk mengaktifkan tindakan fitase.
• Merendam - boleh berlaku seperti penapaian lebih lanjut, jadi tanpanya.
• Memanggang - kaedah ini paling sesuai untuk biji kopi.

Kontraindikasi

Kaldu oatmeal berguna dan memberi kesan yang baik kepada seluruh organisma secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, penggunaan rebusan ini tidak dibenarkan untuk semua orang, dan anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi sebelum mula menggunakan minuman penyembuh ini.

Kaldu tidak mempunyai kontraindikasi yang ketat untuk digunakan, tetapi terdapat sejumlah amaran, seperti:

• Dengan kekurangan kardiovaskular, kaldu oat dikontraindikasikan.
• Tidak disyorkan untuk meminum minuman tersebut kepada orang yang menderita kolesistitis atau sirosis.
• Tolak merebus harus dengan peningkatan keasidan perut.
• Pakar tidak mengesyorkan penggunaannya secara berlebihan dan orang yang menghidap penyakit pundi hempedu.
• Keasidan perut juga merupakan kontraindikasi terhadap penggunaan oat.
• Sudah tentu, alergi terhadap gandum akan menjadi alasan untuk menolak merebus bijirin ini.
• Kegagalan ginjal juga merupakan alasan yang baik untuk menolak minuman.

Sekiranya terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan rebusan oat, anda harus berjumpa dengan pakar dan, jika ahli phytotherapist atau gastroenterologi bersetuju untuk mengambil minuman penyembuh ini, anda boleh menggunakannya dengan senang hati tanpa rasa takut.

Resipi rebusan oat

Untuk mendapatkan faedah mengambilnya, pertama-tama anda mesti memecah fitin di dalamnya dengan mengaktifkan enzim fitase. Enzim ini memulakan kerjanya dengan merendam, menggoreng atau bercambah. Kaedah yang paling berkesan dari kaedah ini adalah percambahan, kerana phytin dalam oat dikeluarkan jauh lebih baik dengan kaedah ini. Walau bagaimanapun, kaedah pengaktifan fitase lain boleh digunakan dalam resipi.

Resipi nombor 1
Disyorkan: untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus.

• bilas dengan bersih dalam air bersih suam dengan 200 gram biji-bijian oat;
• tuangkan biji-bijian dengan satu liter air suam;
• api perlahan dan masak selama kira-kira satu jam;
• biji-bijian rebus perlu didesak selama kira-kira 5 jam;
• minum setengah cawan rebusan pada waktu pagi dan petang setengah jam sebelum makan.

Kursus rawatan dikira secara individu.

Resipi nombor 2
Disarankan: dalam rawatan dan pencegahan batuk kering:

• bilas dan kisar 150 gram biji-bijian oat;
• potong bawang menjadi 4 bahagian;
• tuangkan biji-bijian dan bawang dengan satu liter air panas;
• masak lebih kurang 20 minit;
• tambah dua sudu madu;
• setelah kuahnya sejuk, ia mesti ditapis dengan baik;
• gunakan 1 sudu besar kira-kira 5 kali sehari.

Perjalanan rawatan adalah sehingga pemulihan sepenuhnya.

Resipi nombor 3
Disyorkan: untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi:

• bilas bijirin gandum kasar dengan baik;
• mengisar mereka dengan mortar atau alat improvisasi lain;
• tuangkan biji-bijian oat dengan air panas ke dalam bekas apa pun;
• kuahnya mesti dimakan selepas makan setiap dua setengah jam.

Kursus rawatan adalah individu.

Resipi nombor 4
Disyorkan: untuk mengurangkan keadaan dengan kelumpuhan yang gemetar:

• basuh dengan teliti dan buang sembilan sudu biji-bijian oat;
• tuangkan 3 liter air ke dalam bekas dan pindahkan oat ke sana;
• api dan setelah mendidih didihkan selama satu jam;
• bersikeras merebus dalam termos sepanjang malam, untuk mengelakkan penurunan suhu yang tajam;
• tapis pada waktu pagi;
• pengambilan setiap hari.

Kursus rawatan adalah enam bulan.

Resipi nombor 5
Disyorkan: untuk diabetes dan pelbagai jenis kebergantungan:

• bilas seratus gram biji-bijian yang dikupas;
• campurkan soda dan air, kemudian biarkan gandum direndam selama 3 jam;
• masak lebih kurang 60 minit dengan api kecil;
• tapis kuahnya dengan bersih;
• minum 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Kursus rawatan dikira secara individu.

Resipi nombor 6
Disyorkan: untuk sakit sendi:

• bilas dua gelas bijirin yang tidak disucikan;
• tuangkan satu liter air;
• masak sehingga kira-kira 2 liter cecair menguap;
• tapis produk setelah sejuk sepenuhnya;
• simpan di tempat yang suhunya sejuk;
• minum pada waktu siang kira-kira 3 kali.

Kursus rawatan adalah sebulan.

Resepi nombor 7
Disarankan: untuk penyakit yang dikenali oleh semua orang sebagai "pneumonia":

• bilas segelas bijirin oat di dalam bekas berisi air sejuk;
• kemudian pindahkan biji-bijian ke tembikar dan tuangkan 400 ml air ke sana;
• kira-kira satu setengah jam untuk memanaskan di dalam ketuhar;
• agar kuahnya disuntik, perlu menunggu sekitar 2 jam.
• tapis dan tambahkan setengah sudu teh lemak babi dalam bentuk cair;
• mengambil rebusan suhu yang boleh diterima kira-kira 3 kali sehari.

Kursus rawatan - secara individu atau sehingga pemulihan sepenuhnya.

Resipi nombor 8
Disyorkan: untuk orang yang menghadapi masalah seperti gastritis:

• biji-bijian oat mentah mesti dibasuh dengan sempurna dalam air suam atau sejuk;
• tuangkan oat yang dibasuh dengan satu liter air panas;
• berkeras 60 minit;
• Minum 1 cawan kaldu kira-kira setengah jam sebelum makan.

Kursus rawatan adalah individu.

Minuman penyembuh dalam bentuk rebusan gandum membantu dalam memerangi banyak penyakit, tetapi jangan mengubati sendiri. Untuk rawatan sebarang jenis penyakit, pastikan anda berjumpa dengan pakar yang akan membantu menetapkan dos dan perjalanan rawatan secara individu untuk anda.

Video: cara membuat rebusan oat