Amanita kelabu-merah jambu - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Sebilangan besar peminat berburu yang tenang tahu bahawa cendawan, yang disebut Amanita, tidak sesuai untuk dimakan. Di samping itu, bagi kebanyakan orang, nama Amanita segera dikaitkan dengan cendawan beracun, ciri khasnya ialah kehadiran topi merah dengan kehadiran titik putih di permukaannya.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, anehnya, ini terdengar, tidak semua agarika terbang beracun, beberapa di antaranya dapat dikaitkan dengan kategori yang boleh dimakan sepenuhnya, tidak berbahaya bagi cendawan manusia. Wakil paling terang dari keluarga cendawan seperti itu disebut agaric fly abu-abu-merah jambu. Cendawan ini milik keluarga Amanit. Secara popular, ia juga dikenali sebagai agaric mutiara, merah jambu atau lalat memerah.

Di tempat mana dan pada masa apa ia tumbuh

Cendawan ini mampu membentuk apa yang disebut mikoriza bersama dengan pelbagai jenis pokok. Mycorrhiza adalah sejenis simbiosis miselium kulat dan akar pokok. Secara sederhana, spesies agaric lalat ini boleh tumbuh kerana ia masuk ke akar pokok.

Di samping itu, cendawan jenis ini dapat bercambah dengan jayanya di hampir mana-mana tanah atau tanah (chernozem, loam berpasir dan sebagainya). Dalam kebanyakan kes, agarik lalat merah jambu paling sering dijumpai di Hemisfera Utara, yang mempunyai iklim sederhana. Dalam kebanyakan kes, kulat ini tumbuh dalam kumpulan kecil di dalam tanah. Bagaimanapun, pemetik cendawan sering kali menemui spesimen tunggal spesies ini. Tempoh pertumbuhan agaric lalat ini bermula pada awal musim bunga dan berakhir pada musim luruh, sehingga bermulanya fros pertama.

Penerangan

Ukuran purata diameter topi agaric-pink terbang boleh bervariasi antara 6-10 cm. Dalam kebanyakan kes, spesimen dengan badan buah dijumpai yang diameternya tidak melebihi tanda 12 cm. Pada kulat muda, bentuk badan buah mempunyai bentuk ovoid. Badan cendawan matang berbuah ditandai dengan bentuk cembungnya. Perlu diperhatikan bahawa dalam cendawan merah jambu yang sangat tua, badan buah memperoleh bentuk yang rata, di tengahnya tidak ada tubercle.

Ciri khas cendawan muda dari Amanita muscaria adalah bahawa mereka mempunyai warna coklat kotor, di mana warna merah juga hadir. Permukaan penutup glossy dari cendawan dihiasi dengan serpihan warty yang berwarna putih atau putih.

Spora yang menyebabkan proses pembiakan dan penyebaran kulat ini adalah elipsoid. Serbuk spora dicirikan oleh warna putih. Harus diingat bahawa agarik lalat merah jambu mempunyai pulpa berdaging, yang tidak mempunyai aroma tertentu atau bau pedas.

Bubur cendawan ini berwarna putih dan berbeza dengan jenis cendawan lain dalam rasanya yang lemah. Sekiranya berlaku kerosakan fizikal, ia segera mula memperoleh warna merah jambu muda, dan setelah beberapa lama kawasan pulpa yang rosak sepenuhnya menjadi merah jambu anggur.

Kaki cendawan mempunyai naungan mutiara dan bentuk silinder, dan tingginya bervariasi antara 3-10 cm. Dalam kes yang jarang berlaku, anda dapat bertemu spesimen yang tingginya mencapai tanda 20 cm. Diameter rata-rata kaki merah jambu cendawan adalah 1.5-3 cm. Pada mulanya, ia mempunyai struktur yang berterusan, tetapi kemudian, apabila ia tumbuh, ia mulai berlubang.Dia juga terkenal dengan warna merah jambu muda atau bahkan dalam beberapa keadaan warna putih, serta permukaan tuberous tertentu.

Di pangkal kaki terdapat penebalan khas, yang dalam bentuknya menyerupai umbi dalam beberapa cara. Sebagai peraturan, penebalan ini diserang oleh serangga, yang menggunakannya sebagai tempat meletakkan larva mereka. Penebalan ini mempunyai struktur membran dan tergantung pada cendawan muda di bawah badan berbuah. Ia mempunyai warna putih, namun, ketika kulat berkembang, penebalan ini menjadi merah jambu. Di bahagian atasnya terdapat alur yang diucapkan.

Plat badan berbuah mempunyai bentuk yang lebar, terletak dengan bebas dan padat, hampir bersebelahan. Sebagai peraturan, plat ini berwarna putih, tetapi jika ia rosak, mereka akan segera memperoleh warna merah, seperti kaki cendawan. Spesies agarik lalat merah yang paling dekat adalah:

1. Agaric terbang panther. Ketika mereka berkembang, mereka tidak lagi memperoleh warna merah. Di kaki cendawan ini terdapat cincin yang mempunyai permukaan yang halus. Tepi penutup ditutup dengan sebilangan besar lipatan khas.
2. Agaric lalat Chunky. Ciri khas dari agaric lalat ini dari saudara mereka yang boleh dimakan adalah bahawa sekiranya berlaku kerosakan fizikal, mereka tidak berubah warna dan tidak mulai memerah. Sebagai peraturan, cendawan ini mempunyai warna abu-abu gelap dengan impregnasi warna rona coklat yang kecil.

Harus diingat bahawa semasa pengumpulan cendawan yang dapat dimakan, perhatian harus diberikan kepada perubahan warna dan strukturnya. Bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, cendawan yang boleh dimakan semasa pendedahan fizikal kepada mereka, apabila mereka mengalami kerosakan, mula menjadi merah. Sebagai tambahan, cincin terletak di kaki cendawan yang boleh dimakan, serta piring percuma.

Adakah mungkin untuk dimakan

Sebilangan besar orang semasa perburuan yang tenang cuba untuk memotong agaric lalat, menganggapnya cendawan berbahaya dan beracun. Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa agaric lalat merah atau, seperti disebut juga, agaric lalat berwarna kelabu-merah jambu, benar-benar boleh dimakan dan benar-benar selamat untuk kesihatan dan kehidupan manusia. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan semasa makan cendawan ini ialah ia mesti dimasak dengan betul dan tidak boleh dimakan mentah.

Semasa memasak, ia mesti digoreng dengan baik dan diproses dengan termal. Perlu juga diperhatikan bahawa cendawan ini tidak digalakkan dikeringkan dan digunakan kemudian dalam bentuk kering untuk memasak. Walau bagaimanapun, ia sangat sesuai sebagai produk utama untuk penyediaan acar atau pengetinan.

Apa khasiatnya yang bermanfaat

Agaric lalat merah mengandungi sejumlah besar betanin. Perlu diingat bahawa dari bahan ini dibuat ubat khas yang digunakan semasa rawatan dan penghapusan penyakit hati. Selain itu, cendawan jenis ini mampu memusnahkan bakteria berbahaya dan berbahaya di dalam badan.

Ciri-ciri bermanfaat cendawan merah harus merangkumi yang berikut:

1. Membolehkan anda melakukan pembetulan berat badan.
2. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan, dan juga merangsang metabolisme zat bermanfaat dalam tubuh.
3. Menghilangkan penyakit berjangkit dalam badan dengan cepat.

Selain itu, agaric lalat berwarna kelabu-merah jambu dapat digunakan selama rawatan penyakit Alzheimer. Dengan penggunaannya, risiko terkena dan menghidap barah payudara dikurangkan dengan ketara.

Adakah terdapat kontraindikasi

Agaric lalat kelabu-merah jambu tidak sesuai dengan alkohol. Oleh itu, sekiranya penggunaannya, disarankan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan alkohol. Selain itu, mereka tidak boleh dimakan oleh orang-orang yang terdedah kepada reaksi alergi atau yang alah kepada salah satu komponen penyusun kulat ini.Juga dilarang makan anak atau wanita yang sedang hamil.

Video: Amanita kelabu-merah jambu (Amanita rubescens)