Bolehkah saya makan kentang hijau?

Diet manusia moden mesti disusun sedemikian rupa sehingga merangkumi semua produk berharga. Khususnya, tempat penghormatan dihuni oleh buah-buahan dan sayur-sayuran, kentang dianggap sebagai wakil yang jelas dari yang terakhir. Umbi masak sahaja dibenarkan untuk makanan, yang disimpan dan ditanam dengan betul tanpa komponen kimia. Tetapi tanaman akar dengan kulit hijau mula dijual. Bolehkah saya menggunakannya? Mari bersama-sama.

Umbi beracun

1. Kentang bertukar menjadi hijau apabila ia berada di bawah cahaya untuk waktu yang lama. Akibatnya, solanine memulakan pembebasannya. Secara semula jadi, ia adalah racun, yang memberi kesan negatif terhadap kesihatan mental seseorang. Solanine sangat berbahaya bagi kanak-kanak yang tubuhnya tidak matang sepenuhnya.
2. Racun ini sangat banyak terdapat pada kentang yang telah tumbuh. Sekiranya anda menggunakan tanaman akar dalam jumlah besar, racun akan memusnahkan darah, kerana membunuh sel darah merah. Kemungkinan kejang, dehidrasi teruk, demam hingga ke tahap yang belum pernah terjadi sebelumnya.
3. Sekiranya sistem kekebalan tubuh manusia lemah akibat perubahan musim, kekurangan vitamin, penyakit baru-baru ini dan aspek lain, maka setelah memakan kentang seperti itu, akibatnya akan sangat buruk.
4. Sangat menarik bahawa solanin tidak boleh menerima rawatan haba, kesannya tidak menjadi kurang setelah menggoreng atau memasak. Oleh itu, bahaya dari umbi selalu paling tinggi.
5. Untuk menggambarkan keseluruhan gambar, kaji kesimpulan profesional yang berpengalaman. Menurut mereka, solanin menjadi berbahaya apabila kandungannya dalam kentang melebihi 40 mg. dengan pengiraan 100 gr. sayur. By the way, pada musim luruh, setelah menggali ubi, hanya 10 mg tertumpu di dalamnya. bahan ini. Pada musim bunga, terdapat lebih banyak racun di kentang; dia lebih suka berkumpul di kawasan hijau, berhampiran kulitnya.
6. Menurut pakar yang meneutralkan pengganas, solanine disebutkan dalam banyak buku teks sebagai alat untuk membasmi kemanusiaan. Banyak buku teks dirampas di Afghanistan, di mana pengganas Islam diajar untuk mengekstrak, memproses solanine menjadi senjata untuk pemusnahan besar-besaran.
7. Adakah kentang seperti itu boleh dimakan? Jawapannya tidak, tidak! Walaupun anda memotong kulitnya dengan lapisan tebal, anda tidak akan menghilangkan semua racun yang ada di rongga akar. Oleh itu, cubalah menolak ubi tersebut agar tidak membahayakan diri sendiri dan keluarga.

Memudaratkan dari memakan kentang hijau

Sekiranya hujah di atas tidak meyakinkan anda untuk menolak untuk menerima bahan mentah yang dibincangkan, kemudian pelajari potensi bahaya dari memakan hidangan berdasarkannya.

1. Pertama sekali, apabila tanaman akar yang dirawat dengan panas memasuki badan, ia memberi kesan negatif kepada kerja esofagus. Pencernaan, muntah, dan cirit-birit bermula.
2. Walau bagaimanapun, harus difahami bahawa untuk keracunan perlu makan mentah, tidak diproses, tetapi kentang mentah dalam jumlah 2 kg. Setuju, tidak ada yang akan melakukan ini. Tetapi jika anda makan kentang hijau setiap hari, solanin akan mula berkumpul dan memusnahkan sel darah merah. Lama kelamaan, imuniti akan menurun secara mendadak.
3. Perlu memilih produk yang sesuai untuk dimakan. Pastikan memeriksa setiap umbi, ambil kentang dengan berat. Oleh itu, anda sendiri dapat mengawal kualiti dan melindungi keluarga. Racun tersebut menimbulkan bahaya besar bagi wanita dalam posisi, orang tua, generasi muda, dan juga bagi mereka yang menderita penyakit kronik.
4. Sekiranya keracunan telah berlaku, muntah, rasa sakit di perut, dan cirit-birit boleh dikaitkan dengan gejala utama. Aktiviti jantung juga bertambah buruk, pernafasan semakin cepat, benjolan di kerongkong muncul. Terdapat kehilangan ruang, mudah marah. Murid melebar, badan menjadi panas, dan kejang boleh terjadi.

Tindakan sekiranya berlaku keracunan

1. Sekiranya anda menghadapi akibat yang tidak menyenangkan dari pengambilan ubi hijau dan mengenal pasti gejala, segera hubungi ambulans.
2. Ini diikuti dengan pencucian, yang dilakukan dengan kalium permanganat yang mudah dicairkan. Seorang dewasa cukup untuk 3-4 liter. Pada kanak-kanak, muntah tidak disebabkan secara buatan; pada orang dewasa, ia berlaku.
3. Setelah berjaya mencuci, anda perlu minum arang batu atau bahan penyerap lain. Sekiranya perlu, minum julap.
4. Apabila ambulans tiba, doktor dapat menepis badan dengan air intravena. Untuk tujuan ini, larutan natrium klorida steril diberikan.

Aplikasi kentang hijau

1. Kentang hijau paling baik disimpan di ruangan bawah tanah kering hingga hari-hari hangat pertama. Tanaman akar seperti itu paling sedikit dipengaruhi oleh kerosakan. Di samping itu, kentang hijau tumbuh lebih baik pada musim bunga, tidak seperti yang biasa.
2. Walaupun ketoksikan produk, ia mempunyai tujuan. Penduduk musim panas yang berpengalaman menyebarkan tanaman akar secara khas di lapisan nipis di ruangan yang terang dan hangat. Oleh itu, kentang berubah menjadi hijau dan memberikan tauge yang tebal dan baik.
3. Sebilangan tukang kebun sengaja meninggalkan kentang di balkoni di bawah cahaya matahari langsung. Akibatnya, proses fotosintesis bermula dalam produk. Kentang perlu dibalik ketika warna hijau muncul.
4. Akibatnya, tanaman akar paling tidak terjejas oleh kerosakan dan pelbagai penyakit. Prosedur mudah seperti ini dapat menolong tanaman sehingga 3 minggu lebih awal. Di samping itu, produktiviti dari satu belukar meningkat dengan ketara. Dilarang memakan ubi hijau.

Tanaman akar hijau dilarang sama sekali dimasukkan ke dalam makanan. Produk mengandungi racun berbahaya - solanine. Kentang seperti itu digunakan secara eksklusif untuk tujuan industri. Tanaman akar sangat bagus untuk menanam tanaman yang baik.

Video: apa yang akan berlaku sekiranya anda memakan kentang hijau