Adakah mungkin makan tembikai dengan lubang?

Kandungan artikel

1 Kesalahpahaman dan ketakutan yang berkaitan dengan memakan biji tembikai
2 Kelebihan biji tembikai
3 Bahaya memakan tembikai dengan tulang
4 Video: apa yang akan berlaku sekiranya terdapat tembikai dengan lubang?

Semua orang suka tembikai - muda dan tua kerana rasanya yang manis, daging manis, kesegaran. Tetapi di dalam beri yang cerah ini, bersama dengan pulpa, terdapat sebilangan besar biji. Umumnya diterima bahawa memakan biji tidak diingini, mengganggu proses keseronokan, dan seseorang percaya bahawa boleh membahayakan tubuh. Sebagai contoh, kanak-kanak sering diberitahu bahawa tulang tembikai, masuk ke dalam usus, menyebabkan radang usus buntu. Satu atau lain cara, tulang dari pulpa dikeluarkan, baik dengan memuntahkannya dalam proses makan, atau dengan memilihnya dengan pisau sebelumnya.

Namun, sebenarnya, biji semangka mempunyai banyak khasiat berguna bersama dengan pulpa. Jadi adakah mungkin makan semangka dengan lubang atau tidak?

Biasanya, tulang tembikai mengalami nasib kulit, dan bersama-sama mereka pergi ke tong sampah. Ternyata dengan cara ini seseorang secara peribadi menyingkirkan produk yang paling berharga, kegunaannya sangat berharga dalam perjuangan tubuh dengan banyak penyakit.

bagaimana memilih tembikai yang enak dan masak

Kesalahpahaman dan ketakutan yang berkaitan dengan memakan biji tembikai

Dalam proses memakan buah tembikai, lubang - inilah yang seseorang cuba hilangkan terlebih dahulu dan cuba untuk tidak menggigitnya. Persoalannya timbul, adakah mungkin menggigitnya? Dan jika secara tidak sengaja tulang tergelincir ke dalam perut bersama dengan pulpa? Apa yang boleh berlaku dengan ini kepada tubuh manusia? Setiap orang mungkin ingat sejak kecilnya bagaimana orang dewasa menakutkan anak-anak kecil, melarang mereka menelan biji, semangka semangka akan tumbuh di perut mereka. Kisah seram lain adalah radang radang usus buntu. Walau bagaimanapun, tidak ada kes yang direkodkan. Dan bukan kerana orang tidak menelan dan tidak menggigit biji semangka, tetapi kerana ini tidak benar. Tidak ada yang buruk yang berlaku pada tubuh manusia, sebaliknya - sebilangan biji yang ditelan membawa manfaat yang besar kepadanya.

Rasa biji semangka menyerupai biji bunga matahari, tetapi lebih menyerupai rasa kacang. Dalam masakan negara-negara Asia dan Timur Tengah, biji semangka telah digunakan sejak zaman kuno. Di negara-negara Afrika - Mesir, Sudan, Nigeria, mereka juga sangat popular. Walaupun mereka menghasilkan minyak dan tepung daripadanya, penggunaan biji semangka utama memakannya setelah dibebaskan dari cengkerang. Varian biji tembikai pemanggang dan pengeringan sangat meluas, akibatnya produk diperoleh yang tidak kalah popularnya dengan tongkat asin dan kerepek dengan cara apa pun. Satu-satunya pengecualian adalah bahawa alternatif ini mempunyai banyak nutrien dan tidak membahayakan tubuh, seperti kerepek dan tongkat.

Di antara sebahagian besar orang, stereotaip yang diilhami oleh zaman kanak-kanak mengenai hubungan biji semangka yang dimakan dengan radang usus buntu terus beroperasi. Secara adil, harus dikatakan bahawa biji boleh menyebabkan radang usus buntu, seperti produk lain, tetapi kemungkinan akibatnya tidak dapat diabaikan. Di luar kebiasaan, orang terus memuntahkan tulang walaupun tidak begitu selesa. Stereotaip ini telah lama dibuang oleh perubatan moden sebagai tidak dapat dipertahankan, tetapi kenyataan ini tidak selalu dapat mengatasi kekuatan kebiasaan.

Oleh itu, apa khasiat biji buah beri terbesar di dunia ini?

bagaimana garam tembikai untuk musim sejuk di bank

Kelebihan biji tembikai

Komposisi biji semangka yang sedikit kering merangkumi protein. Sekiranya keperluan harian manusia untuk protein adalah 50 g, maka 100 g biji tembikai akan memberikan lebih daripada separuh jumlah ini. Dan protein, seperti yang anda ketahui, adalah pembangun utama tisu otot kerana sejumlah besar asid amino yang terkandung di dalamnya.Sebagai tambahan kepada perkembangan dan pertumbuhan otot, asid amino terlibat dalam sintesis tenaga yang diperlukan untuk tubuh. Dari semua asid amino yang terdapat dalam protein biji tembikai, yang paling berharga adalah arginine. Kehadirannya di dalam badan adalah penting untuk aktiviti injap jantung yang baik, pengawalan tekanan darah. Risiko penyakit seperti iskemia jantung dikurangkan beberapa kali apabila arginin terdapat dalam tubuh manusia dalam jumlah yang mencukupi. Biji tembikai juga mengandungi asid amino seperti lisin, triptofan, asid glutamat.
Seterusnya, pertimbangkan tahap lemak dalam produk ini. Penyelidik menganggarkan bahawa lemak membentuk lebih daripada separuh jisim produk. Dengan kata lain, dari 100 g biji, 51 g akan menjadi lemak. Antaranya ialah Omega-6, peranan pentingnya adalah untuk mengurangkan tekanan darah tinggi.
Daripada vitamin yang terdapat dalam biji, Kumpulan B. banyak dilambangkan. Vitamin kumpulan ini berperanan penting dalam mengubah makanan yang dimakan oleh seseorang menjadi tenaga yang diperlukan oleh tubuh. Elemen seperti niasin terkenal dengan nilainya dan kesan positif terhadap fungsi saluran pencernaan, yang menjamin kesihatan kulit manusia. Dalam 100 g biji semangka, kandungannya adalah 3,8 mg, yang sesuai dengan jumlah yang diperlukan untuk seseorang selama 19 hari hidup.
Pertimbangkan sekarang komposisi mineral produk. Fosfor, besi, kalium, mangan, zink dan tembaga terdapat dalam jumlah yang berbeza-beza. Tetapi juara di antara mereka adalah magnesium. Cukup dengan menggunakan 100 g biji tembikai untuk menyediakan unsur-unsur ini kepada diri anda untuk 139% keperluan harian. Harus diingat bahawa magnesium bertanggungjawab untuk penyerapan karbohidrat, terlibat dalam pengaturan tekanan darah, dan membantu menurunkan kadar glukosa darah.
Tulang tembikai berguna untuk serat makanannya. Mereka diketahui mempengaruhi sistem pencernaan secara positif.
Infus biji semangka digunakan sebagai ubat untuk edema, batuk, dan demam. Terdapat bukti bahawa mereka dapat membantu pendarahan rahim dan memerangi cacing. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan produk sebagai agen terapi, perlu mengecualikan reaksi alahan dan berjumpa doktor.
Dalam kosmetologi, biji digunakan untuk memerangi jerawat, berdasarkannya membuat lulur.

Bahaya memakan tembikai dengan tulang

Walaupun terdapat banyak kelebihan yang tidak diragukan lagi yang membicarakan faedah memakan biji tembikai, masih ada kekurangan kecil. Tidak semua orang mendapat faedah daripada memakan biji. Oleh kerana citrulline terdapat dalam produk, biji tidak digalakkan untuk orang yang menghidap penyakit buah pinggang atau pundi kencing. Bagi mereka, produk itu berbahaya dan tidak diingini. Citrulline adalah asid amino. Membusuk di dalam badan, ia membebaskan ammonia. Bagi orang yang sihat, bahan berbahaya ini tidak akan begitu berbahaya, tidak akan menyebabkan akibat dengan jumlahnya yang kecil, dan akan dikeluarkan secara semula jadi dengan air kencing. Sekiranya anda mempunyai masalah buah pinggang, begitu juga dengan pesakit dengan citrullinemia, anda harus menahan diri dari memakan biji semangka. Perkara yang sama berlaku untuk ibu menyusu, wanita dalam kehamilan dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Sebagai kesimpulan, harus dikatakan bahawa orang yang sihat perlu mengingat faedah biji semangka dan tidak melupakannya, apabila sekali lagi dia akan menikmati buah beri raksasa ini. Adalah membuang masa yang nyata untuk membuang produk berguna yang dapat memperkaya tubuh dengan protein, vitamin, lemak, mineral penting.

bagaimana menjimatkan tembikai sehingga tahun baru