Hazelnut - faedah dan bahaya bagi wanita dan lelaki

Hazelnut - kacang yang paling banyak di Rusia. Di wilayah yang berlainan disebut juga berbeda: kacang hazel, makanan tupai, hazel. Dan orang Itali menyebutnya kacang Lombard (selepas nama salah satu wilayah Itali - Lombardy). Tidak bersahaja terhadap keadaan, tumbuh di hampir semua wilayah Rusia, termasuk zon tundra hutan. Walaupun begitu, spesies yang paling berkhasiat dan bermanfaat masih disukai oleh wilayah selatan - Crimea, Kuban, Orenburg, dll.

Di luar negara kita, hazelnut tumbuh di alam liar dan ditanam secara industri. Di alam liar, hazel tumbuh di Sepanyol, Yunani, Itali, beberapa spesies langka bahkan tumbuh di Norway. Spesies hazelnut liar yang paling berguna tumbuh di Semenanjung Balkan.

Dalam pembiakan perindustrian hari ini, tiga jenis dikenali: Kerasund dan Badem - asing dan pelbagai dibiakkan di USSR pada masa Khrushchev - hazelnut Crimea.

Bercakap tentang pelbagai spesies, perlu diperhatikan bahawa, walaupun terdapat banyak jenis, spesies liar dianggap paling berguna!

Komposisi kimia dan biologi hazelnut

Kegunaan produk ini telah lama melalui pelbagai perselisihan dan perbahasan ilmiah. Ada yang menganggap kacang jenis ini benar-benar tidak berguna, menarik selera secara eksklusif oleh kesederhanaan citarasa mereka, sekumpulan saintis lain, sebaliknya, membuat hujah berat mengenai manfaat produk yang tidak diragukan. Oleh itu, yang manakah betul?

Setiap 100 gram hazel mengandungi kira-kira 90% pengambilan vitamin harian seperti A dan E, dan oleh itu, hazelnut berperanan langsung dalam menguatkan dinding organ dalaman, bermula dari vaskular dan berakhir dengan dinding organ berongga (usus, pundi kencing, beberapa tisu rahim pada wanita, paru-paru dan banyak lagi). Di samping itu, penggunaan harian 30 - 50 gram secara aktif merangsang aktiviti otak, meningkatkan ingatan, tumpuan perhatian, dan mengurangkan manifestasi perasaan keletihan. Sebagai tambahan, hazelnut meningkatkan fungsi organ-organ yang berkaitan dengan otak - penglihatan, pendengaran, bau, meningkatkan keparahan fungsinya.

Oleh kerana kandungan vitamin B dan C yang tinggi, pengumpulan massa yang mempunyai kulit bahagian dalam kacang dan bahagian sekitarnya, hazel secara signifikan meningkatkan proses metabolik dalam tubuh (menstabilkan peraturan aktiviti hormon, memperbaiki tisu trofik dengan meningkatkan kemasukan nutrien kepada mereka), dan juga meningkat proses imun.

Di antara bahan-bahan mineral berguna yang terdapat dalam kelezatan tupai, seseorang dapat membezakan kehadirannya dalam jumlah yang banyak: zink, fosforus, natrium, tembaga, selenium, mangan, kalium dan banyak lagi. Semua komponen ini membantu seseorang menjadi lebih kuat, lebih tahan lama dan yang paling penting, lebih sihat. Sebagai antidepresan yang sangat baik, kacang hazel akan sangat berguna pada musim sejuk, ketika hari warnanya pendek, dan pemandangan di luar tingkap tidak memanjakan pelbagai warna.

Dan, tentu saja, berdasarkan populariti gaya hidup sihat, seseorang tidak boleh menyebut kandungan kalori produk makanan. Hazelnut adalah makanan berkalori tinggi - 400 gram hazel yang dimakan dalam satu masa dapat menggantikan seseorang dengan makanan penuh yang terdiri daripada 3 hidangan. Berkat ciri ini, kacang-kacangan menempati tempat yang layak dalam hidangan masakan dunia.

Manfaat atau bahaya: kemana perginya skala?

Sebelum mempertimbangkan hazelnut sebagai produk makanan aktif atau sebagai komponen kosmetik untuk topeng, penting untuk membiasakan diri dengan perkara positif dan negatif.

Mengenai faedah produk
Kegunaan produk ini dapat diperdebatkan tanpa batas - ini:

1. Kandungan nutrien dan kalori. Dalam keadaan yang melampau, yang melibatkan tinggal lama di zon hutan pada musim panas dan musim luruh, seseorang dapat bertahan lebih lama, sebahagian besarnya disebabkan oleh kehadiran hazelnut. Walaupun dalam keadaan tidak matang, dia dapat memberikan nutrien yang diperlukan kepada seseorang dengan pasti.
2. Rangsangan otak. Oleh kerana ciri ini, hazel telah diterima menjadi kerajaannya oleh sains yang layak seperti farmakologi. Atas dasar kacang hazel, persiapan untuk rangsangan aktiviti otak dikembangkan secara aktif, serta kompleks pemakanan untuk atlet dalam bentuk pelbagai makanan tambahan.
3. Menguatkan dinding saluran darah sistem peredaran darah dan limfa, peraturan daya miokard berfungsi. Kajian menunjukkan bahawa kacang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap aktiviti jantung, mencegah risiko serangan jantung.
4. Kacang ini tidak boleh diganti semasa mengandung. Sebilangan besar selenium dan zink menjadikan hazelnut sebagai salah satu produk yang sangat diperlukan untuk wanita hamil, memberikan janin dengan pembentukan kerangka penuh, tisu vaskular, organ berongga. Dan tembaga, yang merupakan sebahagian dari kacang hazel, mampu meneutralkan produk toksik yang secara tidak sengaja memasuki janin (dengan jangkitan pada ibu, atau ketika dia memakan makanan dan minuman yang tidak diingini).
5. Dekongestan. Zink yang terkandung dalam komposisi memainkan peranan langsung dalam menghilangkan kelembapan berlebihan dari tubuh, dan juga memiliki pengaruh yang kuat terhadap produksi hormon adrenal, karena tekanan darah diatur.
6. Meningkatkan fungsi deria: pendengaran, penglihatan, bau.
7. Sebilangan besar flavonoid menyumbang kepada peningkatan pengeluaran hormon seks, yang menjadikan seseorang menarik pada pandangan lawan jenis. Dari perkara di atas, berikut: peningkatan hormon seks menyumbang kepada persiapan penuh kehamilan. Oleh itu, semasa merancangnya, produk ini adalah dosa untuk diremehkan.
8. Menguatkan potensi lelaki dan meningkatkan libido pada wanita kerana sejumlah besar magnesium dan kalsium, gabungannya sangat penting dalam kes ini.
9. Kesan kosmetik. Kehadiran vitamin dan unsur mikro yang paling diperlukan dalam komposisi membolehkan kacang hazel secara aktif merangsang proses metabolik, memperbaiki struktur luaran kulit, menguatkan folikel rambut, memperbaiki keadaan luaran rambut, kuku, dan mencegah kehilangan bulu mata (termasuk dalam banyak formulasi kosmetik yang dirancang untuk menyelesaikan masalah ini).

Mengenai bahaya produk
Fakta negatif mengenai kacang hazel merangkumi fakta berikut:

1. Hazelnut, seperti produk lain yang aktif dimakan oleh orang, mempunyai salah satu aspek negatif (mungkin juga yang paling penting, yang dapat mengubah semua nilai tambah menjadi satu tolak) adalah adanya alergi terhadap kacang atau kacang jenis ini secara keseluruhan.
2. Dari sudut pandang "pengawalan berat badan", produk ini kemungkinan besar disebabkan oleh perosak, terutamanya ketika memakan jumlah yang banyak - kerana banyaknya unsur lipid, ia betul-betul disimpan di kawasan yang bermasalah.
3. Tidak diinginkan bagi orang yang mempunyai masalah dengan kolesterol tinggi - kacang hazel menyumbang kepada lemak badan, dan dengan itu kolesterol juga serupa.
4. Dalam jumlah yang banyak, ia menyebabkan sakit kepala yang teruk yang menimbulkan vasospasme.
5. Ia cepat merosot, yang menjadikan racun dengan kacang ini sangat mudah.
6. Semasa mengandung, kegunaan produk ini pasti tinggi, namun, jangan lupa untuk mengawal berat badan berlebihan. Dalam kes ini, pengambilan berlebihan mungkin tidak memainkan peranan yang paling positif.
7. Apabila digoreng, lebih sedap, tetapi lebih berbahaya kerana lemak berbahaya yang dikeluarkan semula dikeluarkan. Hazelnut mentah secukupnya - untuk amatur.
8. Tidak berguna untuk orang yang mempunyai masalah dengan hati, perut dan organ empedu (terutama jika calculi didiagnosis), kerana memerlukan enzim dan tenaga yang besar untuk pencernaan dan asimilasi.

Setelah menganalisis aspek yang berguna dan berbahaya dari produk, disimpulkan bahawa ada aspek yang jauh lebih positif, dan pada bahagian negatif, beberapa perkara pada dasarnya bersyarat, yang bermaksud bahawa dengan pendekatan yang tepat mereka dapat dengan mudah berubah menjadi nilai tambah. Setelah menyetujui dalam semua argumen logik artikel tersebut, seseorang dapat memperoleh gudang kesihatan tambahan dalam bentuk hazelnut.

Video: khasiat hazelnut yang bermanfaat