Kozinaki - faedah dan kemudaratan kesihatan

Dalam keinginan untuk memiliki bentuk yang ideal, untuk menurunkan berat badan berlebihan atau untuk mengelakkan penumpukannya, anda harus belajar hidup tanpa apa yang sangat anda sukai, khususnya, tanpa gula-gula, yang biasanya menjadi asas bagi pengumpulan berat badan yang berlebihan. Hampir semua diet melarang penggunaan gula-gula, dan tidak membataskan tempoh berpantang hingga waktu diet, tetapi juga harus terus menghindari hidangan berkalori tinggi di masa depan. Tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak dapat hidup tanpa gula-gula, dan mereka merasa benar-benar pecah, mengharuskan anda menggembirakan diri dengan sesuatu yang enak. Terdapat jalan keluar yang mudah, intinya adalah beralih ke makanan sihat yang rendah kalori. Produk ini merangkumi kozinaki.

Kandungan

Kozinaki berbeza dengan gula-gula lain kerana, dalam komposisi yang boleh dipanggil mengejutkan, tidak mempunyai gula tulen, komponen tepung, bahan tambahan sintetik, dan protein dan lemak haiwan, dan pada masa yang sama mereka mempunyai rasa manis dan nilai pemakanan yang baik. Rahsia kelezatan yang menyelamatkan gigi manis, yang ingin menyesuaikan diri dengan bentuknya, tetapi pada masa yang sama tidak dapat menolak rasa manis yang diinginkan, adalah komposisi kacang-madu. Dari dua komponen inilah kozinaki yang betul dibuat. Pada mulanya, kozinaki disiapkan berdasarkan kacang kenari, dan kemudian mulai menggunakan wijen dan kacang tanah, yang tidak merosakkan kegunaannya.

Komposisi kimia kozinaki penuh dengan pelbagai jenis vitamin, seperti A, E, K dan PP, kumpulan B. Kozinaki juga mengandungi banyak mineral, kedudukan utama di antaranya adalah:

• fosforus;
• magnesium
• besi
• zink;
• kalsium
• iodin;
• kalium.

Selain itu, kozinaki dalam jumlah besar mengandungi protein dan karbohidrat yang mudah dicerna. Sudah tentu, komposisi kimia produk secara langsung bergantung pada pelbagai kacang yang digunakan untuk penyediaannya, kerana masing-masingnya berguna dengan caranya sendiri.

Kualiti berguna

Kelebihan produk ini ditentukan oleh komposisinya. Sekiranya komponen kacang boleh berbeza-beza, maka komponen madu tetap tidak berubah.

1. Apabila dikonsumsi, ia memberi kesan penyembuhan pada tubuh, oleh itu ia meningkatkan ciri kualiti darah dan membantu membuang bahan berbahaya dan racun dari badan.
2. Madu mempunyai kesan menormalkan aktiviti organ dalaman, membantu mempercepat metabolisme, menguatkan imuniti. Ia mempunyai sifat antiseptik dan anti-radang, dan bahkan mempunyai kesan meremajakan.
3. Oleh kerana zink yang terdapat dalam madu, kesan yang baik dibuat pada sendi, yang menyumbang kepada kekuatan dan mobiliti mereka. Madu mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak dengan merangsang proses mental dan menormalkan aktiviti otot jantung.
4. Antara lain, madu, yang merupakan komponen penting kozinaki, membantu lelaki menjaga kesihatan dengan meningkatkan potensi. Kesan suhu tinggi menghilangkan madu daripada sejumlah sifat berguna, tetapi, walaupun demikian, kebanyakan daripadanya masih dipelihara, yang sangat mempengaruhi keadaan kesihatan.

Tetapi asas kozinaki masih ada, jadi perlu diperhatikan kegunaannya:

1. Serat yang terkandung di dalamnya membantu menormalkan aktiviti usus, mempercepat metabolisme tubuh, memperbaiki fungsi pencernaan dan mencegah penyerapan kolesterol melalui dinding usus.
2. Protein dan lemak, yang terkandung dalam kacang, adalah sayuran dan menyuburkan organ dalaman dengan seluruh spektrum nutrien penting yang bertanggungjawab untuk fungsi organ dalaman.
3. Dengan bantuan kacang walnut, anda dapat menghilangkan gangguan saraf, mereka juga tidak membiarkan penyakit jantung berkembang dan bertindak di sisi kekebalan dalam memerangi selsema.
4. Antara lain, mereka dapat menurunkan tekanan darah, yang berguna untuk penghidap hipertensi gigi manis.
5. Normalisasi prestasi hati, menyingkirkan cacing, menguatkan struktur otot badan dan menghilangkan keletihan juga merupakan kesan sampingan yang bermanfaat ketika makan walnut.

Pembuatan kozinaki berdasarkan biji bijan mengubah sifat produk akhir, kerana minyak pati yang terkandung di dalamnya, gliserin dan asid lemak tak jenuh ganda. Biji wijen menyumbang kepada penyingkiran bahan toksik dari tubuh, sambil mencegah penyakit yang berkaitan dengan sendi dan kesan yang baik terhadap normalisasi tekanan darah.

Variasi Kozinaki

Penyediaan awal kozinaki termasuk memotong kacang walnut, diikuti dengan menambahkan madu yang dihangatkan kepada mereka. Versi moden produk ini agak berbeza dengan versi berguna kerana penggunaan sirap gula dan bukannya madu. Ini bukan sahaja mengurangkan kelebihan produk, tetapi juga meningkatkan kandungan kalori dan menyebabkan pengecualian mereka yang menurunkan berat badan dari diet. Sarjana dari pelbagai negara menggunakan kacang yang berbeza, selain kacang walnut, kacang tanah dan badam. Selain itu, bahan tambahan digunakan secara berkala dalam bentuk kismis, biji poppy, buah kering cincang dan semangat sitrus.

Potensi bahaya

Kontraindikasi

Walaupun kozinaki mempunyai banyak khasiat berguna, ada orang yang penggunaan produk ini dikontraindikasikan. Individu seperti itu termasuk mereka yang mempunyai diagnosis diabetes. Ini disebabkan oleh fakta bahawa walaupun kozinaki yang tepat berdasarkan sirap madu, pengeluar sering menggunakan gula atau sirap gula. Walaupun begitu, pasar menawarkan berbagai jenis kozinaki makanan, dibuat, seperti yang diharapkan, berdasarkan madu, dengan penambahan buah-buahan kering, kismis, kacang dan biji.

Penghidap alergi juga perlu mempelajari komposisi kozinaki yang dipilih dengan teliti, kerana kacang tanah dan beberapa biji diklasifikasikan sebagai alergen kuat. Dan juga perlu diingat bahawa hanya produk segar yang berguna, oleh itu, perlu memeriksa tarikh luput kozinak sebelum memakannya, kerana jika syarat penyimpanan dilanggar atau jika jangka hayat dilampaui, produk tersebut masuk ke dalam kategori berbahaya bagi tubuh.

Video: cara membuat kozinaki di rumah