Cara memilih tarikh: petua berguna

Kurma telah diketahui oleh manusia selama 6 ribu tahun. Sejak zaman kuno, orang memakan buah kelapa dengan senang hati, dan peredaran masa hanya membantu dalam hal ini. Hari ini dijual, anda boleh menemui kurma yang dilapisi gula gula atau coklat, disejat, dikeringkan, dikeringkan, di dalam tin. Kepelbagaian ini mendorong banyak orang mencari maklumat yang akan membantu anda memilih tarikh yang tepat.

Dari mana datangnya tarikh tersebut?

Buah-buahan berkualiti terbaik hanya dapat diperoleh dari wilayah pertumbuhan. Tarikh dari negara pengimport dibawa ke rak dan pasar. Antaranya, yang paling popular ialah Algeria, Iran, Tunisia, Israel, Mesir, Afrika Selatan.

Kelebihan kurma

1. Kurma mempunyai kemampuan untuk mengeluarkan dahak dari saluran pernafasan, sehingga mereka sering digunakan untuk selesema. Untuk masa yang lama, rawatan diberikan kepada anak-anak untuk mengatasi batuk, kanak-kanak menyukai pilihan ini.
2. Buah-buahan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi kekurangan nutrien selama penyebaran jangkitan virus. Dalam kes ini, cukup untuk menyiapkan merebus kurma dan menggunakannya dalam 100 ml. tiga kali sehari.
3. Kurma digunakan untuk meningkatkan nada dan daya hidup. Ia berguna untuk orang yang baru-baru ini menjalani pembedahan besar atau penyakit. Kurma membantu anda pulih lebih cepat.
4. Buah kurma mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi. Tetapi aspek ini tidak menghalang orang untuk memasukkan kurma ke dalam diet. Sakarida semula jadi menyokong mood dan membantu untuk tidak mematahkan teknik menurunkan berat badan.
5. Kurma sering digunakan untuk memerangi proses keradangan di dalam badan. Terima kasih kepada sifat bakterisida dan antipiretik, anda dapat dengan cepat melawan selesema, radang amandel, selesema dan jangkitan lain.
6. Produk ini mempunyai sifat pencahar, jadi ia sering dimasukkan ke dalam diet orang yang menderita sembelit. Kurma, apabila tertelan, mula membersihkan kotoran dan bahan toksik secara besar-besaran.
7. Merebus berdasarkan buah-buahan dengan sempurna menghilangkan lebihan air dan mempunyai kesan koleretik. Dengan latar belakang ini, fungsi hati bertambah baik, bengkak hilang, tekanan darah menurun.
8. Kualiti berharga utama adalah kerana pengumpulan kalium dan zat besi. Elemen pertama menyokong otot jantung dan membersihkan saluran darah dari kolesterol. Yang kedua - mencegah anemia pada orang dewasa dan kanak-kanak.
9. Kurma mengawal tekanan darah, lebih tepatnya, mengurangkannya. Ia berguna untuk memakannya dengan lompatan tajam. Juga, buah-buahan meningkatkan aktiviti mental, jadi mereka perlu dimakan oleh orang yang bekerja dengan kepala mereka.
10. Menariknya, kurma dibenarkan untuk penghidap diabetes. Komposisi mengandungi sakarida semula jadi yang tidak mempengaruhi tahap insulin. Tetapi, tentu saja, penerimaan mestilah terhad kepada bahagian kecil.

Cara memilih tarikh

1. Penampilan Permukaan kurma berkualiti tinggi adalah matte, dan naungannya berwarna coklat gelap. Sekiranya anda melihat kilauan, ini mungkin menunjukkan lapisan dengan sirap tidak berwarna. Langkah sedemikian dibuat untuk menyembunyikan beberapa cacat pada penampilan dan menjadikan produk itu memikat. Dalam proses pengangkutan dan penjualan, kurma seperti itu ditutup dengan habuk dan boleh membahayakan manusia. Untuk memastikan bahawa tidak ada sayu, sentuh buahnya. Jari anda tidak boleh melekat di permukaan.
2. Kesepaduan Enggan membeli kurma yang retak. Mereka dikurniakan mikroorganisma berbahaya yang menembusi kulit yang rosak. Pastikan tiada lubang bulat di permukaan. Jika tidak, tarikh seperti itu akan menjadi mentah di dalamnya. Mereka juga mungkin mengandungi serangga atau larva serangga.
3. Tulang. Sekiranya boleh, beli buah dengan biji, kerana dengan pilihan ini risiko pengeringan berlebihan dapat diminimumkan. Kurma keseluruhannya lebih berair dan sihat. Mereka jarang menyebabkan parasit dan jamur yang disebabkan oleh penyimpanan atau pengangkutan yang tidak betul.
4. Ketumpatan. Ramai orang tertanya-tanya tarikh mana yang lebih baik - lembut atau keras? Ketumpatan buah-buahan berkualiti tinggi rata-rata, apabila ditekan, permukaannya cepat dipulihkan. Buah-buahan yang lebih lembut terlalu masak, dan buah-buahan yang keras tidak masak.
5. Aroma. Bau produk yang dipilih. Anda tidak boleh menghidu bau bahan kimia atau petrol. Jika tidak, ini bermaksud bahawa buah-buahan diproses dengan bahan berbahaya. Kekotoran ini boleh memudaratkan kesihatan. Kurma yang baik mempunyai bau yang neutral.

Penggunaan dan penyimpanan tarikh

1. Ramai orang tidak mementingkan fakta bahawa semua buah kering mesti dicuci sebelum dimakan. Sebilangan besar bakteria berbahaya terkumpul di permukaan produk tersebut.
2. Perkara lain adalah jika anda memilih buah segar dari pokok. Tarikh dikenakan proses industri. Buah dipetik dengan tangan kotor, dikeringkan di udara terbuka di antara debu. Kurma kadang-kadang menginjak-injak dan mengumpulkan dengan sekop.
3. Malah produk berkualiti tinggi mesti dibilas dengan air mendidih untuk pensterilan. Tarikh siap ditutup dengan gula sayuran, yang semuanya melekat. Sekiranya anda mengesyaki bahawa buah tersebut telah dirawat dengan bahan kimia, lebih baik merendam produk tersebut dalam air panas.
4. Biasakan memotong buah menjadi 2 bahagian dan mengeluarkan tulang. Pastikan tidak ada cacing dalam produk, selepas itu anda boleh memulakan makanan. Dalam kebanyakan kes, tarikh dipengaruhi oleh rama-rama.
5. Dalam kes ini, anda harus membeli sedikit lebih banyak produk untuk meraikannya. Sebaiknya simpan buah kering di dalam peti sejuk di dalam bekas makanan dengan penutup kedap udara. Kurma dapat menyerap bau asing dengan baik. Produk disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 tahun.

Semasa memilih, perhatikan penampilan. Cengkerang harus utuh dan matte. Jangan menyalahgunakan produk agar tidak menghadapi pelbagai masalah. Pastikan memanaskan buah sebelum makan.

Video: pilih tarikh