Cara mengeringkan quince di rumah

Banyak quinces suka kerana kekenyangan dan rasa manis dan masam yang menyenangkan. Satu-satunya masalah adalah bahawa pulpa buahnya agak keras, kerana buah ini jarang dimakan dalam bentuk asalnya. Dalam kes ini, setelah mengumpulkan quince diproses dengan baik. Oleh itu, anda dapat segera menghilangkan banyak masalah dan membuat rawatan yang benar-benar enak dan sihat.

Penerangan

1. Buah yang dianggap luarnya sangat mirip dengan buah epal. Dalam kes ini, warna buahnya sering berwarna kuning. Ia tumbuh terutama di atas pohon, yang tingginya mencapai sekitar 5 m. Daunnya memiliki permukaan baldu dan warna hijau gelap.
2. Untuk buah-buahan itu sendiri, mereka juga memiliki permukaan yang bagus. Ciri ini dapat dibandingkan dengan fluff, yang juga melekat pada buah persik. Perlu diperhatikan bahawa ketika quince matang, menjadi sempurna. Bubur buah mempunyai warna kekuningan yang menyenangkan setanding dengan bubur pir dan epal.
3. Tetapi pada buah yang disajikan, cukup padat dan mengandungi sejumlah kecil jus. Rasa buahnya sedap dengan masam. Cukup menggembirakan. Sekiranya produk masak sepenuhnya, maka ia boleh dimakan seperti epal. Menariknya, di Yunani kuno, buah-buahan seperti itu dianggap sebagai simbol kesuburan dan cinta.

Kesan pada badan

1. Dengan pengambilan buah secara sistematik, fungsi pelindung badan meningkat dengan ketara. Berkat kekebalan yang kuat, lebih mudah bagi seseorang untuk melawan pelbagai penyakit. Perlu diperhatikan bahawa buah ini mempunyai kesan anti-alergi.
2. Bahan mentah yang disajikan sering digunakan untuk memerangi kilogram yang tidak diingini. Kesan positif pada tubuh dinyatakan dalam sebilangan besar serat makanan. Kelebihan buah ini dapat dianggap bahawa ia tidak mengandungi asid lemak jenuh, kolesterol berbahaya dan natrium.
3. Dengan alasan inilah buah-buahan dianggap sesuai untuk orang-orang yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada kilogram yang tidak diingini. Seiring dengan ini, dengan penggunaan produk secara berkala, keadaan umum bertambah baik. Keseluruhan sistem pencernaan mula berfungsi dengan lebih baik. Kerana kandungan serat yang tinggi, penurunan berat badan secara semula jadi berlaku.
4. Sangat menarik bahawa dengan bantuan buah seperti itu dalam perubatan rakyat mereka merawat ulser peptik. Properti positif dicapai kerana banyaknya fenol. Enzim inilah yang menyumbang kepada penyembuhan mukosa gastrik. Tetapi ia adalah jus yang sangat bermanfaat, bukan buah murni. Minuman itu secara aktif menyesuaikan saluran pencernaan.
5. Produk ini sering digunakan untuk merawat penyakit lain yang berkaitan dengan sistem pencernaan. Buah seperti itu akan menjadi ubat yang sangat baik untuk toksikosis pagi pada wanita yang berada dalam kedudukan yang menarik. Sekiranya anda mencampurkan quince dengan madu, ia akan menjadi alat yang sangat baik dalam memerangi kolitis. Seiring dengan ini, anda akan menyingkirkan sembelit, cirit-birit dan jangkitan usus.
6. Selalunya, sirap buah digunakan untuk merawat buasir. Pada masa yang sama, untuk menghilangkan loya dan muntah, cukup untuk merebus atau memanggang buah. Antara lain, buah-buahan tersebut terkenal dengan kesan diuretiknya yang sangat baik. Oleh itu, anda boleh melupakan bengkak. Sebatian aktif mengeluarkan lebihan cecair dari badan.

Resepi

Buah yang dimaksudkan dapat dikeringkan hanya dengan dua cara. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan ketuhar atau pengering elektrik.

Ketuhar

1. Buah-buahan masak mesti menyingkirkan segala kelebihan dan bilas dengan air yang mengalir. Potong buah ke dalam kepingan kecil. Jangan menjadikannya terlalu tebal. Letakkan benda kerja dalam bentuk tahan panas. Hantar ke ketuhar hingga kering.
2. Perlu diingat, quince seperti ini akan menjadi agak sukar dan hanya sesuai untuk penyediaan kompot dan jeli.Di samping itu, bahan kerja sering ditambahkan ke dalam pinggan daging. Keringkan bahan mentah selama kira-kira 6 jam dengan pintu terbuka pada suhu 90 darjah.

Pengering elektrik

1. Dalam kes ini, kita akan memasak buah-buahan kering yang sesuai untuk makanan. Untuk melakukan ini, buat sirap. Untuk 1 kg. quince yang disiapkan mengambil 250 ml. air yang ditapis, 0.5 kg. gula dan 4 gr. asid sitrik.
2. Campurkan semua bahan kecuali buah itu sendiri. Buat sirap menggunakan teknologi klasik. Buangkan kepingan buah ke dalam cecair yang telah disediakan. Rebus bahan di atas api sederhana selama lebih kurang 5 minit. Matikan dapur dan biarkan sejuk sepenuhnya.
3. Tiriskan sirap dan tepuk kepingan dengan tuala kertas. Letakkan bahan mentah di dulang perkakas. Masak pada suhu 50 darjah selama lebih kurang 6 jam.

Produk yang dimaksudkan mempunyai sifat anti-radang yang sangat baik. Sebagai bahagian buah-buahan, asid askorbik pekat dalam jumlah besar. Lebih-lebih lagi, ini adalah seperempat dari norma harian, yang diperlukan untuk seseorang.