Cara membuat oatmeal di rumah

Oat adalah salah satu bijirin yang paling berguna yang hanya tersedia untuk orang ini selama ini. Untuk membuat pelbagai hidangan pemakanan yang sihat, anda memerlukan oatmeal, yang disediakan dari oatmeal. Sebenarnya, sangat mustahil untuk membeli produk ini di kedai, tetapi, mesti saya katakan, oatmeal bukanlah jenis yang paling biasa dan sering dijual hanya di bahagian makanan diet dengan kos yang agak tinggi.

Sekiranya anda melihat harga oatmeal atau bijirin, yang juga dapat digunakan sebagai asas, perbezaannya menjadi jelas dan kemudahan penjimatan pada produk ini menjadi jelas. Apabila oatmeal digunakan secara berkala untuk membuat pelbagai hidangan, pelbagai kesan positif ditunjukkan di dalam badan. Khususnya, peningkatan imuniti dan fungsi usus harus diperhatikan dari yang utama.

Senarai hidangan yang boleh dibuat dari tepung ini sangat mengagumkan. Di sini perlu dinyatakan mengenai pelbagai pastri (penkek dan penkek, roti dan lempeng, pai), dan mengenai bijirin dan jeli. Bahan ini akan sangat berguna untuk atlet (untuk vegetarian juga) kerana ia akan membolehkan anda membuat banyak hidangan berkualiti tinggi yang sesuai dengan program latihan dan membolehkan anda mendapatkan komponen yang diperlukan untuk badan.

Komponen yang Diperlukan

Sudah tentu, anda memerlukan bahan sumber, iaitu oatmeal atau bijirin. Lebih baik membeli bijirin, tetapi di sini anda perlu mempertimbangkan beberapa aspek:

1. Groats boleh berbeza dari segi kos, tetapi sama dari segi kualiti, kedai makanan kesihatan dan jenama yang berbeza sering membuat markas besar dengan hampir tanpa alasan.
2. Terdapat pilihan penaburan, ia juga cukup dimakan dan harganya lebih berpatutan, tetapi di sini anda perlu menjelaskan ketersediaan pemprosesan dengan pelbagai baja.

Di samping itu, adalah mungkin untuk menggunakan bijirin, tetapi di sini anda perlu memilih bukan yang cepat dimasak, tetapi yang perlu dimasak. Sememangnya, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak sesuatu produk, semakin sedikit proses pra-proses yang dilaluinya, semakin semula jadi. Walau bagaimanapun, serpihan tidak lebih disukai, kerana produk akhir, walaupun tidak berbeza secara luaran, akan jauh lebih miskin kandungannya.

Anda juga memerlukan alat dapur untuk mengisar, sejenis pemproses makanan atau pengisar, yang dapat mengisar bahan tersebut hingga pecahan halus. Sekiranya anda ingin menyimpan produk yang dihasilkan, maka sediakan bekas yang ditutup. Sebaiknya gunakan beberapa balang kaca dengan penutup yang ketat, tetapi bekas plastik juga boleh menjadi pilihan biasa.

Proses memasak

Sudah tentu, beberapa perkara mungkin kelihatan berlebihan, dan di sini banyak bergantung pada ketekunan dan ketelitian anda. Sebagai contoh, sebilangan besar menyusun biji-bijian untuk menyaring bahan berkualiti rendah, walaupun, pada hakikatnya, peratusan penolakan di sana agak rendah dan banyak yang tidak menumpukan perhatian mereka sendiri terhadap perkara ini. Kadang-kadang disarankan untuk membilas dan mengeringkan biji-bijian untuk menghilangkan habuk dan mendapatkan produk yang lebih bersih, ini terutama berlaku jika banyak yang dibeli, misalnya, yang mungkin disimpan dalam keadaan tidak terlalu bersih.

Dengan satu cara atau yang lain, biji-bijian yang diperoleh harus dimasukkan ke dalam alat elektrik untuk mengisar dan mula mengisar. Prosesnya harus dilanjutkan sehingga konsistensi halus diperoleh, yang akan serupa dengan konsistensi tepung.Adalah mungkin untuk mengawal ukuran butiran pecahan bergantung pada pilihan anda sendiri, misalnya, untuk beberapa fritter, pecahan tepung yang lebih besar dapat digunakan, dan untuk jeli, sebaliknya, yang lebih kecil.

Hanya perlu memindahkan produk yang dihasilkan ke bekas kering, yang harus ditutup rapat dan disimpan di tempat yang sejuk tanpa cahaya matahari langsung. Penyimpanan mungkin untuk jangka masa yang agak lama - dari satu tahun atau lebih, jika keadaan optimum diperhatikan dan tidak ada kelembapan.

Resipi oatmeal

Kesimpulannya, kami menawarkan sejumlah resipi yang mungkin berguna.

Lempeng tepung
Untuk hidangan ini, anda memerlukan sebilangan telur, segelas susu, setengah gelas tepung, sedikit garam, soda, gula. Pertama, campurkan whisk dengan garam, soda, gula, telur, susu. Mereka pukul sedikit, dan kemudian tepung mula dimasukkan ke dalam sudu. Konsistensi terakhir perlu dilakukan dengan sesuatu seperti krim masam cair, yang mudah dituangkan ke dalam kuali. Keistimewaan membuat penkek ini adalah tepung cepat mengendap. Oleh itu, sebelum menuangkan setiap penkek, campuran mesti dicampurkan sekali lagi untuk menjadikannya seragam.

Kek buah kering
Kelebihan hidangan ini adalah simpanan lama. Selain itu, kek ini adalah alternatif yang sangat baik untuk oatmeal pagi, yang kadang kala menjengkelkan.

Untuk menyediakan hidangan yang perlu anda ambil:

• sebiji telur
• pembungkusan keju kotej;
• satu sudu soda dan satu sudu cuka;
• segelas kefir;
• pelbagai buah kering;
• segelas oatmeal.

Pertama, soda soda dengan cuka, tetapi anda boleh melakukannya dan hanya menggunakan serbuk penaik untuk doh. Selanjutnya, bahan utama dicampurkan: soda, tepung, telur, keju kotej, kefir. Mereka dibiarkan menyuntik sedikit (anda perlu mencampurkan dengan teliti), dan dalam tempoh ini buah kering dicincang halus, yang juga dicampurkan dengan komponen utama. Hanya tinggal memasukkan campuran ke dalam loyang, yang ditutup dengan kertas untuk dibakar.

Kek dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Selepas memasak, lebih baik membiarkannya sejuk sepenuhnya dan kemudian mengeluarkannya dari bentuk. Ini mungkin memerlukan jangka waktu yang cukup besar, tetapi dengan cara ini bentuknya lebih baik dijaga, seperti yang disebutkan sebelumnya, ia dapat disimpan selama beberapa hari berturut-turut dan rasanya semakin baik seiring berjalannya waktu.

Video: cara membuat oatmeal