Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak telur puyuh

Walaupun telur jenis ini adalah produk yang sangat kecil, telur ini mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan unsur surih lain. Mereka akan melewati banyak produk dalam kandungan bahan penting tersebut. Telur puyuh dapat memberi manfaat khusus kepada wanita hamil, dan juga untuk anak kecil, membantu memperkuat kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit. Jadi, sebagai contoh, kanak-kanak yang menambahkan produk ini ke dalam diet mereka dapat mengelakkan risiko terkena anemia dan pada masa yang sama menguatkan enamel gigi.

Sayangnya, telur-telur ini tidak sering digunakan dalam masakan, dan hidangan daripadanya boleh dikaitkan dengan eksotik, bukannya biasa dan setiap hari. Baru-baru ini, permintaan untuk produk tersebut telah meningkat, dan terima kasih untuk ini, wajar dikatakan kepada doktor.

Adakah terdapat had masa memasak?

Sebenarnya, merebus telur tidak memakan masa yang terlalu lama. Anda boleh menyelesaikan prosedur hanya dalam lima minit, dan jika anda ingin membuat telur rebus, anda boleh melakukannya lebih cepat.

Peraturan Memasak

Dalam proses memasak, tidak ada yang rumit. Kita hanya perlu mengambil kira beberapa perkara penting dan menyelesaikan semua langkah yang dinyatakan di bawah:

1. Mula-mula anda perlu meletakkan periuk berisi air di atas dapur dan didihkan air dan masukkan garam.
2. Selepas itu, telur direndam dalam air mendidih. Ini harus dilakukan dengan berhati-hati, berjaga-jaga agar tidak terbakar.
3. Untuk sementara waktu, air akan berhenti mendidih, tetapi secara beransur-ansur akan kembali ke keadaan sebelumnya, dan kemudian setelah dua minit dari saat mendidih diperbaharui, anda dapat memperoleh telurnya.
4. Apabila telur dikeluarkan, anda mesti menunggu sehingga sejuk, dan kemudian kupas.

Sekiranya anda mahukan telur rebus, disarankan untuk mendapatkannya setelah lima minit dari saat air mendidih.

Petua tambahan

Terdapat beberapa petua yang membolehkan anda menjalankan proses memasak telur ini dengan lebih berkesan.

1. Agar tidak merosakkan sebahagian besar komponen berguna dengan air panas, anda mesti mematuhi masa memasak dan mengeluarkan telur sebaik sahaja masa habis.
2. Sebelum mencelupkan telur ke dalam air mendidih, anda harus mengeluarkannya dari peti sejuk dan parut untuk memanaskan produk.
3. Telur puyuh mentah tidak digalakkan, kerana ada risiko dijangkiti penyakit yang disebut salmonellosis. Itulah sebabnya mengapa perlu diperhatikan masa yang diperuntukkan untuk memasak telur.

Dengan menggunakan arahan ini, anda bukan sahaja dapat menyimpan komponen yang lebih berharga yang terdapat di dalam telur, tetapi juga mempercepat proses memasak dan menyingkirkan risiko kemungkinan penyakit.

Beberapa resipi

Sekiranya anda tidak mahu makan telur rebus secara berterusan, anda boleh mempelbagaikan proses dengan menyediakan beberapa hidangan berdasarkannya. Tiga daripadanya, yang sangat popular, disajikan di bawah.

Sandwic Telur Puyuh
Untuk memasak, anda memerlukan roti, mentega, ikan dan sebiji telur. Resipi ini cukup mudah:

• Kepingan roti nipis diambil.
• Mereka dilumurkan dengan lapisan minyak nipis.
• Selepas itu, masukkan sekeping ikan masin.
• Dan semuanya ditambah dengan telur yang dipotong dua.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan herba atau bawang sebagai hiasan untuk hidangan.

Ham dan salad telur
Untuk memasak, anda perlu mengambil 11 keping telur, 150 g ham, 2 kentang, satu timun acar, satu sudu kecil sos panas (atau yang lain jika dikehendaki), mayonis, hijau.

Proses memasak adalah seperti berikut:

• kentang dengan telur yang ditetapkan untuk dimasak;
• selepas itu, bahan-bahan tersebut dipotong kecil dan dicampurkan dalam satu bekas;
• produk dituangkan dengan mayonis dan sos;
• hijau ditambah.

Petua: jika dikehendaki, mayonis boleh diganti dengan krim masam, dan ham dengan produk daging lain.

Salad Telur dan Strawberry
Untuk memasak, anda perlu mengumpulkan bahan-bahan seperti 16 udang, 8 telur, setengah oren, sebiji lemon, 8 strawberi, 300 g salad, garam, minyak zaitun, Tabasco.

Resipi kelihatan seperti ini:

1. Telur dan udang mesti dimasak terlebih dahulu.
2. Pada masa ini, anda boleh membilas salad dan membiarkannya kering, sama dengan strawberi.
3. Stroberi, telur, udang perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan campurkan dalam mangkuk untuk salad.
4. Untuk membuat sos, campurkan oren, lemon, minyak, garam dan Tabasco bersama-sama. Campuran disebat dengan teliti dan sos diperoleh.

Dianjurkan untuk menyiram salad dengan sos yang disediakan secara langsung semasa menghidangkan hidangan di atas meja.

Video: cara memasak telur puyuh rebus