Guar gum - faedah dan kemudaratan pada badan

Guar gum (E412, Guargum) adalah kompleks polisakarida larut dalam air yang tidak berbahaya bagi kesihatan manusia. Ini adalah makanan tambahan semula jadi. Ia berfungsi sebagai pemekat, penstabil dan pengemulsi.

Kaedah Pengeluaran dan Penuaian

Untuk mendapatkan makanan tambahan yang berharga, digunakan kaedah pengambilan buah-buahan dari cyamopsis bersayap empat (Cyamopsis Tetragonoloba). Mereka dilombong terutamanya di Afrika, Pakistan, India, serta Australia dan Amerika. Terdapat beberapa nama yang terkenal untuk tanaman dari mana gusi diekstrak - guar, akasia India, pokok kacang.

Untuk tujuan penyembuhan, penuaian buah berlaku pada bulan Oktober. Mereka dikupas dengan pengelupasan sederhana, dihancurkan menjadi serbuk.

Fakta sejarah

Akasia India dan buahnya secara rasmi merupakan bahan tanaman yang digunakan dalam makanan oleh lembu dan orang sejak tahun 1907. Pada tahun 1980, hasil penggunaan E412 yang tidak berjaya dalam dietetik AS dicatatkan, hasilnya adalah di hospital dan kematian. Para saintis menyelidiki masalah tersebut dan mengetahui ketidaksesuaian penggunaan bahan tersebut untuk mengurangkan berat badan.

Di pasaran antarabangsa, suplemen tersebut telah popular dan diminati sejak tahun 1957.

Komposisi kimia

• Galactomannan (80%).
• Protein (5%).
• Lemak (0.7%).

Bahan ini mempunyai pelbagai kegunaan. Selain makan, guar gum digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi.

Guar tidak dianggap sebagai tanaman farmakope di wilayah Rusia, tetapi telah menemukan penerapannya dalam perubatan tradisional negara-negara Asia, dan juga dalam rawatan homeopati. Di England, guar gum secara rasmi diakui sebagai bahan perubatan.

Penyembuhan dan sifat unik

• Anti-sklerotik.
• Detoksifikasi.
• Menurunkan kolesterol.
• Profilaksis. Ia menjaga sistem kardiovaskular, membawa tekanan ke keadaan normal.
• Hipoglikemik.
• Penyerap.
• Pembersih darah.
• Pembekuan.
• Antispasmodik.
• Imunomodulator.
• Menggalakkan pertumbuhan dan pengembangan mikroflora bermanfaat.
• Mengurangkan selera makan.
• Menggalakkan penyerapan nutrien yang lebih baik.

Petunjuk untuk digunakan

• Sembelit
• Kekejangan perut.
• Sindrom usus yang merengsa.
• Kekebalan berkurang kerana penyakit berjangkit yang dipindahkan.
• Meningkatkan aktiviti mikroflora bermanfaat setelah mengambil antibiotik.
• Diabetes
• Aterosklerosis
• Diabetes mellitus.
• Kolesistitis.

E412 adalah makanan tambahan yang tidak berbahaya. Tidak ada kontraindikasi, bahkan untuk digunakan oleh wanita hamil. Lebih-lebih lagi, guar gum memberi manfaat kepada wanita dan janin, bergantung kepada penggunaan dan pematuhan sederhana. Prasyarat adalah penggunaan air dalam jumlah besar. Kekurangan cecair boleh mencetuskan bolus.

Bolehkah suplemen ini berbahaya?

Peningkatan jumlah zat boleh menyebabkan kerosakan sistem pencernaan: cirit-birit, kembung, gas, muntah. Dengan penyumbatan pada organ pencernaan (esofagus, perut, usus), gusi dikontraindikasikan agar tidak memburukkan lagi masalah yang ada. Intoleransi individu juga mungkin berlaku.

Keserasian ubat

Anda tidak boleh menggunakan suplemen selari dengan ubat hormon, kerana gusi mampu mengurangkan penyerapan estrogen. Dalam kombinasi dengan penisilin dan metformin, guar bertindak berlebihan dan mengurangkan kesan ubat.

Guar gum dalam bidang kosmetologi

Sifat kosmetik resin pada mulanya dikaji dan dinilai di Eropah, tetapi kini ia merupakan bahan yang banyak digunakan di mana-mana. Keupayaan untuk membentuk lapisan pelindung dalam bentuk filem nipis tidak membenarkan pengaruh persekitaran luaran yang agresif pada kulit. Ia mencegah kesan berbahaya dari sinaran ultraviolet, perubahan suhu, angin dan pencemaran. Kosmetik dengan gusi dalam komposisi dicirikan oleh kemampuan pelembab yang baik.

Resepi Rumah

1. Tonik pembersih dan pelembap. Gula karet digabungkan dengan hidrolit tumbuhan perubatan, dengan versi yang lebih sederhana, air tulen digunakan. Waktu terbaik untuk digunakan adalah pagi. Membolehkan anda membuat penghalang pelindung sepanjang hari untuk dermis, melembapkannya. Sebagai aturan penggunaan tonik seperti itu, mereka dapat melicinkan dan menghilangkan sepenuhnya kecacatan kulit yang dapat dilihat.
2. Topeng anti-penuaan yang berkesan. Helai lidah buaya (2 besar) dikupas. Vitamin E (2-3 tetes), secubit guar sewenang-wenang, ditambahkan ke pulpa yang diperoleh. Campurkan, tutup dengan pelekat, tekan di tempat yang hangat selama 30 minit. Komposisi diedarkan secara merata pada kulit wajah dan leher yang bersih dan dikukus serta décolleté.
3. Gel pelembap. Guar gum (1 g) dicampurkan dengan lavender eter (20 tetes), chamomile hydrolate (160 ml.) Dan minyak biji anggur (40 ml.) Ditambahkan. Gum dituangkan dengan hidrolit, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 8 jam. Bahan-bahan yang tinggal ditambahkan, dicucuk dengan pengadun. Simpan dalam botol kaca. Komposisi sedemikian mampu mengecilkan pori-pori, walaupun keluar warna, melembapkan dengan baik dan melindungi daripada mengering.
4. Perapi rambut. Hydrolate dari ramuan perubatan yang digabungkan dengan minyak pati (jojoba, kuman gandum), bilas rambut selepas mencuci. Mencapai kelancaran, kehalusan dan kilauan
5. Penjagaan rambut topeng. Untuk memanaskan kefir buatan rumah (300 g), tambahkan telur ayam (1 pc.), Secubit guar gum. Semua bercampur hingga rata, disapu pada rambut di bawah topi selama satu jam.