Biru terang - penerangan di mana ia tumbuh, ketoksikan cendawan

Payudara kebiruan juga disebut taring. Mengenai jumlah dan jumlah salinan, wakil keluarga ini sukar ditemui. Mereka lebih suka tinggal di tanah liat, seperti kelembapan, dan juga jalur hutan dengan cemara atau birch. Pertumbuhan bermula dengan selebihnya varieti.

Penerangan

1. Instance mendapat namanya kerana fitur berubah menjadi biru ketika plat ditekan. Mereka suka tumbuh di tanah jajahan atau di tempat yang sunyi. Pelbagai badan berbuah ini sangat enak di asin, rasa pahitnya mudah dikeluarkan dengan rendaman awal.
2. Bahagian atasnya berbentuk cembung, tepi dibengkokkan ke dalam. Pada spesimen yang ditanam, permukaannya menjadi seperti corong. Iaitu, terbuka dengan sedikit kemurungan di bahagian tengah. Diameter, bahagian atas tumbuh rata-rata 12 cm, tetapi pertumbuhan berlebihan juga berlaku. Permukaan dengan sisik, berpigmen kuning, mungkin mempunyai bintik keputihan. Apabila basah di jalan, filem berlendir terbentuk.
3. Sekiranya anda memberi tekanan pada topi, ia akan berubah warna menjadi ungu. Plat terletak berdekatan antara satu sama lain, sempit dan jatuh ke pangkal. Mereka dicat kuning, tetapi bertukar menjadi biru apabila ditekan. Pangkal berbentuk bulat, nipis pada awalnya, tingginya hingga 8 cm dengan ketebalan 3 cm.
4. Permukaan kaki ditutup dengan lubang kecil dengan warna coklat. Apabila panas dan kering digantikan oleh kesejukan dan kelembapan, kaki ditutup dengan lendir bergetah. Bahagian lembut dipadatkan, tidak hancur, pahit dengan rasa, bau cendawan. Jus susu kaustik kuning dilepaskan daripadanya, setelah luluhawa menjadi kebiruan.
5. Varieti ini boleh dimakan jika pra-rawatan menyeluruh dilakukan. Cendawan mesti direndam dalam air masin atau air sejuk biasa, kemudian direbus dan terus dilakukan manipulasi lebih lanjut (menggoreng, merebus, acar, dll.).

Kebolehtukaran

1. Di negara-negara dengan jumlah cendawan yang jarang terjadi, spesimen sama sekali tidak dimakan sebagai makanan. Orang cuba menghindarinya, kerana mereka secara praktikal tidak mengetahui peraturan memasak dan makanan yang boleh dimakan. Dan mereka yang tahu memasak tidak mahu bersusah payah dengan penyediaannya.
2. Mengikut ciri rasanya, wakil keluarga ini lebih rendah daripada saudara. Ia boleh dimakan secara bersyarat, yang bermaksud bahawa beberapa rasa hilang ketika merendam dan memasak. Walau bagaimanapun, payudara anjing lebih kaya daripada spesies keluarga yang serupa ketika berkaitan dengan pengawetan atau pengawetan. Dalam kes terakhir, tidak semua orang akan menyukai warna cendawan acar.
3. Seperti disebutkan sebelumnya, spesies ini dibiarkan dimakan dengan merendam dan mencerna. Kepahitan akan hilang dari tindakan tersebut. Untuk menyediakan hidangan yang lazat, pakar masakan menasihatkan menggoreng badan berbuah. Juga eksklusif spesimen muda sesuai untuk dimakan dalam makanan.

Pertumbuhan

1. Badan berbuah yang dibincangkan lebih suka membina mikoriza dengan birch, willow, dan spruce. Mereka menetap di hutan jenis campuran atau konifer. Cuba pilih tanah yang lembap dan tempat yang lembap khususnya.
2. Pertumbuhan dilakukan dalam pengasingan yang indah atau dalam kumpulan kecil. Mula berbuah pada bulan Ogos, ini berterusan sehingga akhir musim luruh.
3. Apabila mempertimbangkan kawasan pengedaran, masuk akal untuk menyoroti kawasan tertentu. Anda akan menemui cendawan biru di Amerika Utara, Greenland, Eurasia, dan Taimyr.

Varieti serupa

1. Payudara Oak. Spesies yang dibincangkan serupa dengan jamur oak, yang juga dikaitkan dengan spesimen yang dapat dimakan secara bersyarat. Ia digunakan masin. Topi tumbuh hingga 10-12 cm.berdiameter, dicat dengan bata atau oren. Bentuknya dibulatkan terlebih dahulu, kemudian menjadi seperti corong. Bahagian lembut berwarna keputihan atau kuning-kuning. Menjadi merah jambu apabila pecah. Kaki memanjang hingga 7 cm. Dengan ketebalan 3 cm. Maksimum. Buah bermula pada pertengahan musim panas, berakhir dengan awal musim luruh.
2. Benjolan hitam. Varieti lain yang berkaitan dengan cendawan yang boleh dimakan. Selalunya diminum selepas masin. Jika tidak, badan berbuah disebut gipsi, kulit hitam, lubang hitam. Bahagian atas besar berdiameter hingga 20 cm. Topi itu diratakan, terdapat kemurungan di bahagian tengahnya. Apabila lembap, permukaan ditutup dengan lendir. Bahagian lembut dipadatkan dan ringan, apabila pecah, ia berubah menjadi kelabu. Pangkalnya memanjang hingga 7 cm.Dengan ketebalan 2 cm.

Bahan ini didedikasikan untuk wakil keluarga, yang merujuk kepada cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Produk ini dibenarkan untuk memakan produk hanya selepas pra-rendaman dan pencernaan.