Dubele Kele - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Kandungan artikel

1 Penampilan
2 Di mana tumbuh
3 Ganda Tidak Boleh Dimakan
4 Penggunaan memasak
5 Penggunaan perubatan
6 Langkah berjaga-jaga keselamatan
7 Cendawan jenis apa yang ada

Jamur Dubele Kele tergolong dalam keluarga Boletovy. Mereka boleh dimakan.

Penampilan

Bentuk topi adalah cembung, tanpa tubercles. Ukurannya berbeza, diameter - 6-14 cm. Warnanya coklat, kadang-kadang mempunyai warna kekuningan. Permukaannya suram, tetapi setelah hujan atau dalam cuaca basah menjadi licin dan licin.

Kaki tegap, lebat. Di bahagian bawah, ia agak bengkak. Tinggi berbeza dari 6 hingga 11 cm. Biasanya kaki berwarna kuning, di permukaannya terdapat sisik merah kecil. Di pangkal, miselium putih kelihatan. Semasa ditekan, kaki berubah menjadi sedikit biru.

Pulpa wakil spesies ini padat, kuning. Apabila pecah, ia cepat bertukar menjadi biru. Dalam pulpa ini, larva serangga sangat jarang berlaku. Ia mempunyai bau samar dan rasa sedikit masam.

pokok oak berbintik - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Di mana tumbuh

Spesies ini tumbuh terutamanya di hutan lebat, dan juga di hutan oak. Kadang-kadang ia juga dapat dilihat di konifer. Sangat penting bagi mereka bahawa terdapat cahaya yang cukup. Oleh itu, mereka sering dijumpai dalam keadaan lusuh. Mereka lebih suka tanah berasid, tumbuh dengan baik walaupun di kawasan yang tidak subur. Anda boleh menjumpai oak di rumput, daun atau di antara lumut. Tempoh berbuah berlangsung bermula pada bulan Mei dan berakhir hanya pada bulan Oktober. Mereka tumbuh beberapa keping bersama, sering di dekat chanterelles, serta cendawan porcini dan Russula.

Ganda Tidak Boleh Dimakan

Dalam penampilan, pokok oak sangat mirip dengan cendawan syaitan. Membingungkan mereka sangat berbahaya, kerana Setan sangat beracun. Ciri khas pokok oak Kele adalah bahawa dagingnya menjadi biru apabila rosak. Dia juga mempunyai liang merah, dan bintik-bintik merah kelihatan di kaki.

Cendawan syaitan dapat dibezakan dengan bau yang kuat. Topinya berwarna hijau dengan warna kelabu. Apabila rosak, daging juga memperoleh warna biru, tetapi segera kembali ke warna asalnya lagi. Cendawan syaitan memiliki pedikel tuberous, yang biasanya lebih tebal daripada cudgel. Ini menunjukkan corak mesh.

Penggunaan memasak

Cendawan ini boleh dimakan, tetapi hanya dalam bentuk masak. Mereka mesti diproses secara termal. Hanya selepas ini, bahan yang menjengkelkan sistem pencernaan akan meninggalkannya.

Cendawan ini sangat berkhasiat, sehingga digunakan secara meluas dalam memasak. Mereka mempunyai daging yang berdaging, mempunyai bau yang menyenangkan. Mereka sering masin, acar, ditambah dengan sos, sup. Untuk mengekalkannya lebih lama, ia dikeringkan atau dibekukan. Tetapi sebelum anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda perlu merebusnya. Mereka hampir tidak mendidih, mengekalkan bahan bermanfaat.

cendawan syaitan - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Penggunaan perubatan

Manfaatnya ialah cendawan ini membantu meningkatkan imuniti kerana ia mengandungi beta-glukan. Makan cendawan menghalang perkembangan tumor. Mereka membantu mengatasi kemurungan dan keletihan kronik.

Asid amino meningkatkan daya ingatan dan mencegah aterosklerosis. Dari cendawan ini membuat tincture dan cara lain.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Oleh kerana cendawan mengandungi kitin, yang tidak dapat dicerna oleh anak-anak, lebih baik mula menggunakannya hanya setelah 12 tahun.

Sebelum digunakan, disarankan untuk merendam pokok oak dengan mengalirkan air beberapa kali. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka zat yang terdapat di dalam cendawan ini akan memberi kesan buruk kepada pencernaan.

Cendawan jenis apa yang ada

Boletus Fechtner untuk Kele oak dianggap berkaitan. Cendawan ini juga dimakan.Topinya mempunyai bentuk setengah bola, tetapi seiring bertambahnya usia ia sudah tidak begitu cembung. Ia dicat putih dengan warna perak. Permukaannya licin, tetapi dengan kelembapan yang tinggi ia menjadi lendir. Kaki boletus ini berterusan, mempunyai bentuk ubi dan berwarna kuning. Berhampiran pangkalan, jejaring kemerahan kelihatan. Pulpa berwarna elastik, putih di topi dan sedikit kemerahan di kaki. Tidak mempunyai aroma, apabila pecah menjadi kebiruan. Mereka tumbuh terutamanya di tanah berkapur. Lebih suka hutan lebat. Mereka tumbuh di Kaukasus, mereka berada di Timur Jauh. Anda boleh mengumpulkan sepanjang musim panas.

Burroughs boletus juga merupakan kerabat yang sesuai dari pokok oak. Topinya besar dan berdaging. Pada mulanya ia berbentuk bulat, dan kemudian menjadi rata. Ia boleh berwarna putih atau kelabu. Kadang-kadang terdapat spesimen dengan topi berwarna coklat. Kaki berwarna putih, dan pulpa agak padat. Ia mempunyai aroma yang agak jelas, dan rasanya manis. Anda dapat melihat wakil spesies ini di hutan. Mereka tumbuh di Amerika Utara. Selalunya tumbuh dalam kumpulan besar. Di Eropah mereka tidak berkembang.

Cendawan Poland - keterangan, jenis, cendawan beracun