Kandungan artikel
Cendawan ragi oren adalah wakil dari keluarga yerozhkov.
Rupa dan Ciri
Daripada kaki dan topi yang biasa, cendawan mempunyai penampilan agar-agar, seperti jeli, tidak mempunyai garis besar yang jelas, dan gemetar ketika menyentuh badan buah. Kecuraman kulat dapat dijelaskan oleh fakta bahawa ia mempunyai kemampuan untuk menyerap air ketika hujan. Penghancur tidak mempunyai rasa atau bau. Permukaan kulat melekit. Ukurannya boleh dari 1 hingga 15 sentimeter. Warna kulat berbeza dari putih, hampir telus, hingga oren. Lama kelamaan, cendawan menjadi gelap dan kering.
Dalam cuaca kering, menggigil menyusut, warnanya semakin gelap. Dalam musim kemarau, kulat boleh mengering dan kekal dalam keadaan ini untuk beberapa lama atau bahkan menguap. Dengan kelembapan yang mencukupi, cendawan menjadi hidup, bertambah besar dan mengembalikan warna dan bentuknya. Semasa hujan lebat yang berpanjangan, gementar menjadi hampir telus.
Tapak penempatan semula
Krustasea oren mula tumbuh pada bulan November, berbuah dari akhir musim panas hingga akhir musim bunga, membeku pada musim sejuk, dan terus berkembang ketika pencairan berakhir.
Kesamaan dengan spesies lain
Walaupun penampilannya agak pelik, gemetar biasa mempunyai saudara-mara yang tinggal di Wilayah Primorsky. Ini adalah ragi berbentuk fucus dan ragi berdaun, yang, tidak seperti ragi oren, bukan jamur yang boleh dimakan. Selain itu, warna risalah berwarna kecoklatan.
Memproses dan memakan yis oren
Semanggi boleh dimakan. Mereka boleh digunakan segar dan ditambah ke salad sayur-sayuran, lebih sering ia ditambah hanya untuk hiasan. Kadang-kadang penggemar cendawan membuat kaldu dari ragi kering atau segar. Jeruk jeruk adalah gudang vitamin B dan asid aminokarboksilat. Kandungan unsur bermanfaat yang tinggi memungkinkan penggunaan kulat dalam rawatan tumor. Walau bagaimanapun, cendawan tidak mewakili nilai pemakanan.
Kegunaan gemetar dihargai oleh masyarakat China. Mereka menganggap cendawan ini sebagai makanan istimewa dan di mana-mana menyediakan sup vegetarian sejuk daripadanya dengan penambahan kurma Cina dan mentol lily, yang khasiatnya bermanfaat memberi kesan yang baik pada sistem kekebalan tubuh. Di Rusia, orang tidak tahu bagaimana memasang dan menyiapkan pengocok dengan betul. Di samping itu, cukup bermasalah untuk membawa cendawan dari hutan, kerana dalam perjalanan ia dapat menguap. Secara umum, penampilan jamur ini di Rusia mempunyai kisah yang agak rumit: ada legenda di seluruh Eropah bahawa gemetar dapat tumbuh di dekat pintu hanya jika kerosakan pada pemilik rumah itu, dan untuk menyingkirkannya, jamur itu harus dicucuk dengan pin dan pastikan, sehingga jus mengalir ke tanah.
Fakta yang menarik adalah bahawa sejak zaman kuno gam dibuat dari shaker, tetapi tidak semua orang tahu resepinya, dan sekarang ia tidak dapat dipulihkan.
Sifat perubatan
Dalam ragi, terdapat ekstrak etanol yang dapat memusnahkan (parenchyma) sel barah yang menyebabkan barah paru-paru dan barah serviks pada wanita. Juga, dengan bantuan ekstrak etanol dalam rawatan tumor malignan dengan kemoterapi, kesannya dapat ditingkatkan.
Permohonan gegaran di negara lain
Di China, gemetar sering digunakan dalam pengobatan alternatif sebagai alat untuk memperkuat kekebalan tubuh, dan penyakit sistem saraf, termasuk kelumpuhan, juga dirawat. Sebagai ubat untuk bronkitis, gegaran juga banyak digunakan. Orang Inggeris mendapati kaedah mereka menggunakan kulat dalam perubatan - menggosok badan dengan cendawan untuk menghilangkan ulser kulit seseorang.
Video: getaran oren (Tremella mesenterica)
Hantar