Apa yang boleh dimasak dari saderi

Sayuran dari varieti ini tidak memerlukan persembahan tambahan, kerana permintaannya di kalangan rakan senegara kita telah meningkat ke syurga baru-baru ini. Namun, ada yang tidak tahu dengan produk apa yang digabungkan sayur ini. Lebih-lebih lagi, ia dimakan dalam makanan dalam pelbagai variasi. Juga, semua bahagian tumbuh-tumbuhan digunakan, bermula dari batang, diakhiri dengan rimpang dan risalah. Oleh itu, berdasarkan ini, puluhan bahkan ratusan barang yang berbeza dapat dibuat. Tetapi jangan sampai mendahului diri kita sendiri, kita akan mempertimbangkan semuanya dengan teratur.

Penerangan

1. Ia dikaitkan dengan tanaman herba dan keluarga payung. Spesies yang paling biasa disebut bau. Dia biasa. Tumbuhan ini mempunyai ciri-ciri keseluruhan rata-rata, rimpang dipadatkan dan dimakan, serta bahagian atas tanah.
2. Tumbuhan tumbuh di tanah lembap, terdapat berhampiran tasik garam dan rawa. Ia boleh mencapai ketinggian hingga satu meter dan lebih tinggi lagi. Daunnya dipotong, batang ciri bercabang, oleh pigmentasi perbungaan, berwarna terang, kehijauan, dikumpulkan oleh payung. Atas sebab inilah kilang itu mendapat namanya.
3. Kualiti berharga produk yang sedang dibincangkan telah dipertimbangkan berkali-kali, tetapi tidak berlebihan untuk mengingatkan anda akan produk tersebut. Pertama sekali, sayur itu termasuk dalam diet orang yang mementingkan kesihatan diri atau mematuhi menu yang betul dan seimbang. Ia rendah kalori, dan dengan itu mudah memasuki diet. Oleh kerana serat makanan dalam jumlah besar, tubuh dan semua sistem dibersihkan secara kualitatif, dan komposisi darah juga bertambah baik.
4. Pada mulanya, budaya ini dianggap dilarang, tidak dimakan dan dicuba dengan segala cara untuk membanteras. Sejak zaman kuno, hanya penduduk Australia yang selalu memakan sayur-sayuran. Dia perlu memperjuangkan kepentingannya, lama kelamaan ini tercapai. Sayuran itu mendapat pengiktirafan, setelah itu ia mula dikaji secara terperinci. Varieti baru dikembangkan, yang dibahagikan secara bersyarat kepada beberapa kumpulan.
5. Antara yang paling lazat dan dicari adalah petiolate, serta jenis tumbuhan akar. Mereka ditambahkan ke makanan ringan apa pun dan dijadikan asas untuk membuat beratus-ratus makanan yang berbeza. Pada masa yang sama mereka cukup berguna, wangi dan rendah kalori. Nilai utama terletak pada kepekatan kompleks mineral-vitamin, yang diperlukan untuk otot jantung dan semua sistem manusia yang penting.

Nilai tanaman

1. Semua bahagian tumbuh-tumbuhan dihargai kerana senarai zatnya seimbang dengan sempurna. Asasnya merangkumi asid amino yang diperlukan oleh sistem peredaran darah. Terdapat juga minyak pati yang bertanggungjawab untuk aktiviti sistem saraf pusat. Bukan tanpa senarai mineral-vitamin, serat makanan, serta karotenoid dan tanin.
2. Oleh kerana kemasukan eter dan asid organik, produk meningkatkan keinginan makanan dan pada masa yang sama meningkatkan proses metabolik. Asasnya merangkumi vitamin kumpulan B, yang bertanggungjawab terhadap persekitaran psiko-emosi. Juga terdapat asid askorbik, yang meningkatkan daya pelindung. Sebagai sebahagian daripada banyak vitamin K, bertanggungjawab untuk komposisi darah.
3. Kerana kemasukan zat antioksidan, produk ini mampu melambatkan penuaan awal tisu. Ia mempunyai banyak sebatian protein yang mengencangkan tulang. Asid lemak juga terdapat, terutama di rimpang. Mereka memperbaiki keadaan kulit kepala, kulit, dan lain-lain. Komposisi yang berharga menstabilkan hati, memulihkan strukturnya.
4. Batang meningkatkan fungsi usus, melawan mikroflora berbahaya, dan digunakan dalam rawatan proses patologi sistem pencernaan. Rimpang meningkatkan fungsi ginjal, menghilangkan neoplasma kecil. Air tertumpu di petioles, yang mengembalikan keseimbangan alkali.
5. Orang yang mengkaji kesan budaya terhadap kesihatan pesakit dengan diabetes yang didiagnosis telah menyimpulkan bahawa produk ini menurunkan glukosa. Oleh itu, dengan penyakit seperti itu, sangat penting untuk memasukkan bahan mentah dalam makanan harian anda untuk mengurangkan kemungkinan kemerosotan kesejahteraan.

Kehalusan penyediaan hidangan

1. Akarnya biasanya dimasukkan ke dalam salad, hidangan pertama, makanan ringan sejuk dan panas. Mereka juga melengkapkan kaldu sederhana tanpa komponen, perkara utama adalah jangan lupa menyaring rebusan. Mereka membuat hidangan utama rebus, goreng dan rebus. Selalunya, akarnya dimasak dan dibakar, selepas itu ia dimakan secara berasingan dari segalanya.
2. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa rimpang memerlukan pembersihan awal. Sebaik sahaja manipulasi ini dijalankan, sayur akan cepat gelap (seperti ubi kentang). Untuk mengelakkan ini berlaku, rendam dalam air dengan menambahkan jus lemon atau cuka.
3. Perlu diingat bahawa produk mesti dicincang halus. Oleh itu, anda mendapat aroma dan rasa dalam satu botol. Selalunya produk dari pelbagai akar habis dalam kuali dalam jus, setelah itu ditambahkan ke pelbagai hidangan. Ini adalah tindakan yang sangat berguna yang membantu mengekalkan rasa.
4. Varieti jenis daun sering diperkenalkan ke dalam pelbagai makanan ringan dan, tentu saja, salad. Mereka juga sesuai dengan produk untuk sup seperti daging, dan lain-lain. Sebaik-baiknya gunakan petioles tumbuhan, serta rimpang. Tetapi sebelum menyampaikan produk ke meja, perlu menyingkirkan penyertaan ini. Risalah diperlukan untuk sebahagian besar sifat aromatik.
5. Batang tanaman yang disajikan digunakan sebagai bumbu, mereka digosok, dicincang bulat atau direbus dalam bentuk aslinya. Walaupun dalam semua salad biasa seperti Vinaigrette, produk seperti itu ditambah untuk rasa. Dalam hal memasak, tidak perlu terlalu lama memangkas tangkai daun.
6. Ia juga masuk akal untuk mempengaruhi jenis tanaman benih. Ia terutama berfungsi sebagai rempah. Ia ditambah dalam proses rebusan, memasak, menggoreng dan membakar makanan di dalam ketuhar. Benih dicurahkan semasa memetik kubis dan sayur-sayuran lain. Mereka sesuai dengan telur dadar, sos tomato, jus, barang dalam tin, pasta, pastri, dll.

Resepi

Sup

1. Goreng sebilangan bawang dalam minyak panas. Tambahkan wortel tumbuk ke dalamnya dan didihkan sehingga kelantangannya berkurang. Masukkan tangkai saderi cincang, gigi bawang putih dan perasa kegemaran anda di sini.
2. Rebus ayam secara berasingan, pecah-pecah. Terikan kuahnya, kembalikan daging dan goreng dari kuali ke dalamnya. Hancurkan greenfinch, suntikan sepotong mentega dan 140 ml. krim lemak tinggi.
3. Rebus komponen urutan setengah jam, kemudian turunkan pengisar rendaman ke dalam dan tumbuk. Taburkan dengan keropok dan tangkai pasli sebelum dihidangkan.

Smoothie

1. Masukkan pisang, epal, wortel, dan sekumpulan pasli segar ke dalam mangkuk pengisar. Kacau 10 g. madu, 30 ml. yogurt buatan sendiri, 2 tangkai saderi, 120 ml. air yang ditapis dan secubit kayu manis.
2. Ubah komponen menjadi jisim homogen. Hidupkan peranti selama beberapa saat. Ulangi prosedur 3-4 kali. Perlu diingat bahawa koktel seperti itu harus dimakan sebaik sahaja disiapkan. Jangan dapatkan komposisi untuk kegunaan masa depan. Ia tidak akan berguna.

Salad

1. Basuh dan cincang 250 gr. epal menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Lakukan perkara yang sama dengan 300 gr. tangkai saderi. Potong kacang walnut yang dikupas dalam jumlah 200 g.
2. Kacau makanan siap 5 gr. sawi siap, sebilangan kecil rempah dan 120 gr. krim masam. Campurkan bahan dan letakkan campuran pada daun selada segar.

Kentang tumbuk

1. Basuh dan kupas 2 kentang dan 1 akar saderi.Potong kiub kecil. Masukkan 5 ulas bawang putih yang dicincang halus ke dalam sayur-sayuran. Masukkan juga 2 daun salam dan 4 kacang polong. Tuangkan dalam 0.5 liter. susu.
2. Tunggu komponen mendidih dan reneh dengan api malas selama kira-kira sepertiga jam. Keluarkan kacang polong dan daun laurel. Kisar produk siap dengan pengisar. Masukkan 100 gr. mentega dan tuangkan perasa kegemaran anda. Hidangkan dengan ramuan herba segar.

Dengan ayam

1. Potong 0.4 kg. isi ayam. Musim daging dengan sedikit paprika. Kirim ke goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Letakkan produk siap di atas pinggan yang indah.
2. Dalam kuali yang sama, buang 5 batang saderi cincang dan 20 gr. akar halia segar. Taburkan makanan dengan paprika. Bilas bahan selama lebih kurang 5 minit.
3. Satukan sayur dengan ayam. Masukkan 30 gr. Sos Worcester, 10 gr. gula, 5 gr. biji bijan, bawang hijau cincang dan sedikit garam. Saring pinggan dalam kuali selama beberapa minit lagi.

Dengan ikan

1. Gris kepingan kerajang dengan minyak sayuran. Letakkan cawan lemon di atasnya. Kemudian sebarkan 0.5 kg. fillet ikan yang dihiris. Musim hidangan dengan perasa kegemaran anda.
2. Kemudian taburkan ikan dengan akar saderi parut. Tutup dengan kerajang dan tutup. Hantarkan benda kerja ke oven selama sepertiga jam. Bakar pada suhu 200 darjah.

Semasa menurunkan berat badan

1. Bukan rahsia lagi bahawa kilang tersebut membawa manfaat besar bagi orang yang cuba mengucapkan selamat tinggal kepada kilogram yang tidak diingini. Kelebihan produk adalah bahawa ia meningkatkan semua proses metabolik dengan ketara.
2. Komposisi bahan mentah yang kaya merangsang pelbagai proses dalam tisu, yang membawa kepada pembakaran jisim lemak. Kandungan kalori setiap 100 gr. hanya 35 kcal. Intinya ialah semasa memproses, anda menghabiskan lebih banyak tenaga daripada yang anda dapat. Dengan latar belakang ini, penurunan berat badan secara semula jadi berlaku.
3. Seiring dengan ini, terdapat peningkatan motilitas usus. Tubuh dibersihkan dengan sempurna dari terak dan cecair berlebihan. Oleh itu, tanaman ini juga disyorkan untuk dimakan oleh individu yang sering mengalami sembelit.
4. Oleh itu, jika anda ingin mengucapkan selamat tinggal kepada kilogram yang tidak diingini, terdapat banyak hidangan yang disediakan berdasarkan sayur yang disajikan. Produk ini disyorkan untuk dimakan dengan makanan berat untuk penyerapan yang lebih baik.

Memudaratkan

1. Perlu diingat, selain kelebihan produk yang sangat besar, terdapat banyak kekurangan. Oleh itu, jangan bersandar pada bahan mentah di hadapan batu ginjal. Pemerhatian mengesahkan bahawa dengan memakan sayur secara aktif, pesakit menggerakkan batu. Akibatnya, operasi segera diperlukan.
2. Malangnya, komposisi aktif tumbuhan juga menimbulkan kejang epilepsi pada pesakit. Oleh itu, ingatlah perkara ini. Berhati-hati dengan urat varikos dan trombophlebitis.

Produk yang dipersembahkan mempunyai banyak kualiti positif. Oleh itu, sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, sertakan makanan berasaskan sayur secara teratur dalam makanan. Jangan menyalahgunakan bahan mentah, jika tidak, anda mungkin menghadapi sejumlah masalah yang tidak menyenangkan.

Video: salad saderi yang paling sedap