Kandungan artikel
Rempah yang disajikan telah mendapat permintaan yang luas di dunia kuliner, bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga nilai dari segi kesan pada tubuh manusia. Cardamom digunakan dalam memerangi pound tambahan, berdasarkannya koktel disediakan yang dapat mempercepat proses pembakaran lemak. Tetapi kami tidak akan mendedahkan semua kad, kami akan mengkaji ciri-ciri yang paling penting mengikut urutan.
Apa itu tanaman
- Cardamom merujuk kepada tumbuhan herba yang buahnya dikelaskan sebagai keluarga halia. Varieti tahunan dimasukkan dalam genus eletaria; India dianggap sebagai tanah air mereka. Sehingga kini, tanaman ini diusahakan di selatan Amerika Utara dan di Perancis.
- Buahnya adalah kotak dengan tiga petak. Mereka serupa dengan polong, panjangnya sekitar 2 cm. Kulitnya berpigmen dengan nada hijau pucat, tetapi juga zaitun. Setiap biji fokus di dalam banyak biji berminyak, yang dicat hitam atau coklat.
- Buah-buahan yang kemudiannya dikeringkan dan dihantar ke rak penyimpanan dituai dalam bentuk yang belum masak. Mereka dikeringkan di bawah sinar matahari langsung, kemudian dibasahi dan dikukus, mereka dihantar kembali untuk dikeringkan. Kaedah pemprosesan yang serupa adalah permintaan untuk mencegah buah dari membuka, untuk mengekalkan aromatik dan rasa.
- Kategori orang yang tidak pernah mencuba rempah yang disajikan, saya tertanya-tanya apa itu. Produk akhir adalah manis, dengan nota tajam, aroma pedas. Ia boleh menjadi kapur barus atau terlalu wangi, semuanya bergantung pada kepelbagaian dan ciri pemprosesan.
Varieti
- Hitam Juga, jenis tanaman ini dipanggil coklat, Nepal dan Bengal. Buah-buahan teknologi klasik dikeringkan selepas penuaian. Mereka tergolong dalam genus Amomum dan tergolong dalam keluarga Halia. Buah-buahan siap mempunyai aroma yang menyenangkan dan jelas dengan nota asap ringan.
- Putih Dalam kes ini, anda boleh perhatikan buah hijau buah pelaga yang sebenar. Bahan mentah dikenakan rawatan khas dengan sulfur oksida. Akibatnya, bau yang kuat dan rasa pedas dilembutkan dengan ketara. Di samping itu, kerana pemprosesan, jangka hayat produk juga meningkat.
Sifat Rempah
- Asas bahan mentah merangkumi banyak ester, namun, oleh kerana itu, produk ini dikurniakan sifat berharga. Ia juga mengandungi banyak vitamin, mineral, dan asid organik kumpulan B.
- Dengan pengambilan rempah yang sistematik, tetapi pada masa yang sama, keradangan yang terdapat di dalam badan dapat dihilangkan. Juga, fungsi pelindung meningkat, pengeluaran jus di perut meningkat, makanan dicerna berkali-kali lebih cepat.
- Bahan mentah digunakan untuk menyingkirkan jangkitan dan proses patologi serius lain di dalam badan. Ia juga mencairkan lendir dan mengeluarkan dahak dari rongga sistem pernafasan. Produk ini merangsang pencernaan, menghilangkan pembentukan gas yang berlebihan, membuang toksin dan bahan toksik yang terkumpul.
- Ia digunakan dalam memerangi muntah dan mual, melegakan sakit otot selepas latihan, dan merawat sakit sendi. Pesakit hipertensi mencatat penstabilan tekanan darah. Juga, rempah membunuh mikroflora yang merosakkan, mempengaruhi aktiviti otak.
- Bukan tanpa kesan positif pada libido, dan juga sistem saraf pusat.Rempah menenangkan, menstabilkan ruang psiko-emosi, menekan gejala pertama keadaan depresi.
Kesan pada badan lelaki dan wanita
- Oleh itu, mari kita mulakan dengan kesan pada sistem pencernaan. Produk ini meningkatkan fungsi merembeskan perut, sehingga jus dihasilkan dengan cukup. Ini dihargai apabila makanan yang padat dengan sebilangan besar hidangan berat matang.
- Dengan penyalahgunaan makanan ringan, rempah akan membersihkan hati, memulihkan tugas utamanya, dan juga mengatasi beberapa masalah dengan sistem pencernaan. Kami bercakap mengenai perut kembung, cegukan, dll.
- Kerana kemampuannya untuk meningkatkan peredaran darah di organ-organ sistem pernafasan, rempah-rempah dapat merawat bronkitis, asma dan selesema. Rempah menghangatkan badan, akibatnya sputum lebih mudah tertinggal dan seterusnya meninggalkan. Minyak kapulaga digunakan dalam penyedutan.
- Ahli diet telah membuktikan bahawa rasa pedas menghalang keinginan untuk makan gula-gula. Ciri-ciri lain termasuk nada suara yang lebih baik, memerangi mual dan muntah, peningkatan simpanan tenaga.
- Bumbu berguna untuk rongga mulut kerana menghilangkan bau, membuat gusi kuat, mencegah kerosakan gigi, malah memutihkan dan menguatkan enamel. Juga, produk meningkatkan libido, meningkatkan potensi lelaki.
- Kepekatan vitamin kumpulan B mempunyai kesan terbaik terhadap fungsi sistem saraf pusat. Sekiranya seseorang terdedah kepada penyakit apatis dan kemurungan, dia disyorkan untuk melakukan sesi aromatik dengan minyak kapulaga.
- Rempah ini dianggap sebagai ubat untuk inti, kerana mempunyai kesan positif pada degup jantung, komposisi darah dan peredarannya. Pengambilan secara tetap menstabilkan tekanan. Zat besi yang masuk akan meningkatkan tahap hemoglobin dan mencegah anemia. Oleh itu, kategori rubah dengan kecenderungan anemia semestinya merangkumi rempah dalam makanan.
Kesan pada perut
- Perlu diingat bahawa jika anda yakin bahawa keasidan dalam perut berada dalam had normal, maka untuk menjaga kesihatan, cukuplah pengambilan rempah ini secara sistematik. Sekiranya terdapat patologi, maka untuk pembuangannya, bahan mentah yang disajikan harus digabungkan dengan sebatian penyembuhan lain.
- Bahkan pada zaman kuno, penyembuh tempatan hampir sepenuhnya menunjukkan kekuatan penyembuhan tumbuhan ini, yang secara positif mempengaruhi seluruh sistem pencernaan. Berkat penemuan lama, kualiti tanaman yang berharga digunakan di dunia moden.
- Sekiranya anda memasukkan buah-buahan dalam makanan harian anda, anda akan lupa tentang kolik, kembung perut dan kembung. Di samping itu, makan rempah rutin adalah profilaksis yang sangat baik terhadap perkembangan buasir. Seiring dengan ini, terdapat pembersihan kualitatif saluran gastrousus.
- Dengan bantuan produk ini, anda dapat melawan pedih ulu hati, cegukan dan kerap bersendawa. Menormalkan keasidan di perut. Kekejangan yang tidak disengajakan hilang. Cardamom menghilangkan pembengkakan dinding usus dan perut. Juga, tanaman ini adalah alat yang sangat baik dalam memerangi muntah dan mual.
- Cardamom bahkan digunakan dalam rawatan anoreksia yang kompleks. Rempah ini membantu meningkatkan selera makan. Seiring dengan ini, pengeluaran jus gastrik stabil. Otot perut dikuatkan dengan ketara. Proses pencernaan dirangsang.
- Selain itu, produk yang dimaksudkan adalah rawatan yang baik untuk kegemukan. Dengan bantuan buah pelaga, anda dapat menurunkan berat badan dengan berkesan. Bahan aktif produk menyumbang kepada pembakaran lemak dengan cepat. Juga, rasa berat hilang dari makanan. Dalam kes ini, selaput lendir mulut dan perut tidak jengkel.
Kesan pada sistem pernafasan
- Pengambilan rempah secara berkala membolehkan anda melawan bronkitis, asma, batuk, selesema dan radang paru-paru dengan berkesan. Komposisi berharga secara kualitatif membersihkan sistem pernafasan dari terkumpul lendir.Seiring dengan ini, sensasi yang menyakitkan dan serak dengan sakit tekak dan penyakit tekak yang serupa dapat dikurangkan dengan ketara.
- Penggunaan produk secara berkala membantu mengembalikan fungsi normal pita suara dalam masa sesingkat mungkin. Sekiranya anda menghidap penyakit pernafasan, anda harus menggosok dada dengan minyak kapulaga. Prosedur yang sama menjadikan pernafasan lebih mudah. Dengan faringitis, berkumur secara berkala harus dilakukan.
Rempah-rempah dikurniakan sifat-sifat berharga yang paling baik dicerminkan oleh setiap orang, tanpa mengira jantina dan kategori umur. Selalunya, penyembuh rakyat menggunakan bahan mentah sebagai ubat untuk ratusan penyakit. Walau bagaimanapun, rawatan diri boleh menyebabkan kerosakan, diperlukan perundingan pakar.
Video: Manfaat kapulaga
Hantar