Puis-je manger du zeste de citron?

Un fait intéressant est que la peau d'un agrume comme le citron contient une énorme quantité de vitamines. Et il a été prouvé qu'il y en a beaucoup plus que dans le citron lui-même. Ce n'est un secret pour personne que de nombreuses personnes préfèrent boire du jus d'agrumes, qui, selon les experts, est riche en substances utiles et en vitamines, mais le fait que toutes ces substances soient d'un ordre de grandeur plus élevé dans le zeste de citron est très rarement pris en compte. Mais cela en vaudrait la peine, car principalement grâce à la peau, les agrumes possèdent des propriétés curatives.

Obtenir le zeste est assez simple: il suffit de séparer le zeste du citron, de le peler, de le mettre au congélateur pendant un certain temps et de le râper après la congélation.

Les bienfaits du zeste de citron

Si vous examinez attentivement le zeste de citron pour la présence de nutriments et de micro-éléments, vous pouvez rencontrer les éléments sains suivants:

• citronnelle;
• fellandren;
• Vitamine C
• les acides citrique, malique et formique;
• pectine.

Et ce n'est pas toute la liste de tout ce qui est dans la peau.

L'effet bénéfique du zeste permet non seulement de nettoyer le corps, mais aussi de rajeunir les cellules de la peau. Les effets supplémentaires sont les suivants:

1. Il résout les causes des ballonnements en réduisant les gaz désagréables contenus dans les intestins.
2. Aide à nettoyer le foie en raison de l'apport d'une grande quantité d'antioxydants dans le corps.
3. Il normalise la digestion et réduit le risque de constipation.
4. Affecte favorablement le système immunitaire, le renforçant. Tout cela grâce aux vitamines contenues dans la peau. Ainsi, le risque de contracter des maladies virales et infectieuses est considérablement réduit.
5. Aide à rétablir l'équilibre du pH du sang.
6. Affecte une diminution de la pression artérielle.
7. Avec son aide, vous pouvez désinfecter les plaies.

En outre, à l'aide d'une peau de citron, vous pouvez blanchir vos dents et améliorer votre état émotionnel, en vous débarrassant de l'anxiété ou de l'anxiété qui surviennent périodiquement.

Prévention du cancer

Grâce à de nombreuses études menées il n'y a pas si longtemps, il a été prouvé que le zeste de citron est beaucoup plus efficace par rapport à la même chimiothérapie, lorsque se pose la question de la lutte contre les squelettes des maladies cancéreuses. Cet effet est obtenu grâce à sa capacité, lorsqu'il est ingéré, à favoriser l'élimination des toxines de celui-ci.

À la fin du 20e siècle, une étude a été menée afin d'étudier l'effet de l'écorce de citron sur la prévention du cancer. En réalisant plus de deux douzaines d'expériences, les médecins ont découvert que l'extrait spécial contenu dans la peau de citron, pénétrant dans le corps du patient, entame une lutte active contre les cellules malignes. Et le plus intéressant, cet extrait a pu les détruire.

L'avantage d'utiliser le zeste comme médicament contre le cancer est que, par rapport à de nombreux médicaments, il ne nuit pas aux cellules saines et ne provoque pas de réactions indésirables à l'intérieur du corps.

Utiliser Lemon Zest

Habituellement, il est utilisé lors de la préparation de divers plats sucrés. Grâce à l'ajout d'amertume spécifique, le goût du plat s'améliore. Maintenant, après avoir lu cet article, vous pouvez augmenter le nombre d'options possibles pour utiliser le zeste de citron pour préparer un plus grand nombre de plats.

Il existe trois façons d'utiliser le zeste d'agrumes jaune:

Méthode 1 Comme assaisonnement pour les plats.Pour ce faire, vous devez d'abord bien laver le citron, puis le mettre au congélateur pendant plusieurs heures. Il est nécessaire que les agrumes soient correctement congelés. Après l'avoir récupéré, peler et râper. S'il n'y a pas de râpe à portée de main, vous pouvez utiliser un mélangeur. Le zeste résultant est ensuite utilisé dans diverses soupes, ainsi que dans les salades, les jus et les sauces. Il peut être ajouté aux plats de riz ou de pâtes. Ça va bien avec le poisson.

Méthode 2 Comme base pour la limonade. Pour faire de la limonade à partir du zeste d'agrumes, vous devrez utiliser un mélangeur. Il sera nécessaire pour moudre le citron. En conséquence, tous les éléments bénéfiques pour le corps entreront dans la boisson.

Méthode 3 Comme ingrédient pour les cocktails. Qui aurait pensé, mais les écorces de citron sont également utilisées dans les cocktails. Avec son aide, la boisson acquiert un goût unique et légèrement amer.

Thé au zeste de citron - est-ce possible?

Sur la base de l'écorce d'un citron, on obtient un thé insolite, riche en oligo-éléments utiles et capable de renforcer l'immunité en hiver. Un autre avantage de ce thé est le nettoyage du corps.

Pour faire du thé, vous aurez besoin de:

• Litre d'eau froide;
• Jus de citron pressé en deux morceaux;
• Zeste des mêmes citrons;
• Le miel

Le thé est préparé comme suit:

1. L'eau est versée dans une casserole préparée et le zeste y est jeté. Tout est mis à feu et bouilli pendant 15 minutes. Il est important de garder une trace du temps.
2. Une fois le temps écoulé, la casserole est retirée du poêle et du jus de citron y est ajouté. Le thé est prêt.
3. Pour le rendre un peu plus sucré, vous pouvez ajouter du miel.

Le thé peut être consommé à la fois chaud et froid. Il est préférable de le prendre après un repas. L'exception est le petit déjeuner. Dans ce cas, il est préférable de boire du thé à jeun.

En conclusion, vous pouvez répondre à la question posée par l'article - oui. Et si vous clarifiez, la peau d'un citron n'est pas tellement possible à manger, car elle doit être faite pour renforcer l'immunité et améliorer la santé de tout l'organisme. Les substances bénéfiques et nutritives contenues dans le zeste de citron ont un effet bénéfique sur l'état physique et émotionnel général d'une personne.

Vidéo: les bienfaits du zeste de citron