תוכן המאמר
הטבע נדיב עם המתנות שלו, אתה רק צריך להסתכל בזהירות כדי להבחין בהן. אכן, לפעמים לאדם יש עושר תחת רגליו, שאין לו מחיר. קחו למשל צמח מדהים עם השם המוזר של צ'וף.
כלפי חוץ, רב שנתי עשבוני זה דומה למשק. באופן עקרוני, צמח זה הוא אחד מנציגי משפחת המשק. המוזרויות של רב שנתי יומרני זה היא שמאחורי חוסר היכולת החיצונית של משקע בר מסתתר אוצר של ממש הנסתר בחלקו השורשי.
במהלך ההבשלה מופיע פיזור של פקעות בגודל קטן על קנה השמש של החופה, הדומות בצורתן ובצבען לאגוזים. עבור תכונה זו הצמח קיבל שם אחר - שקדים ארציים, אך חלק מהמומחים בעולם הצומח יודעים להשלים. שלושת השמות האלה אומרים המון, מכיוון שהאנשים העניקו לנציגי חיות הבר שמות המשקפים את תכונותיהם ותכונותיהם. ומאחר ושקדים ארציים התפרסמו זה מכבר בתכונותיהם השימושיות והיכולת להרוות אדם במהירות, הוא קיבל שם כל כך מבטיח - לשובע.
מידע כללי
מולדת שקדי האדמה היא אזור הים התיכון. האזכור הראשון לכך הוא בדברי הימים ההיסטוריים העתיקים שראשיתה באלף השני לפני הספירה. תושבי מדינות אפריקה נהנו גם מתכונות תזונתיות גבוהות ושימושיותן של פקעות, ששימשו כהתפשטות מהירה של תרבות זו ברחבי היבשת החמה ביותר.
כיום בית הגידול של הצ'ופה רחב מאוד. הוא גדל באזורים עם אקלים סובטרופי ובאזור הטרופי כדי להשיג פקעות מזינות. גרעינים דמויי אגוז לבן נצרכים בצורה יבשה ומטוגנת. קיימת טכניקה מיוחדת להכנת אגוזים מחלב. ניתן להכין אותם ממשקאות רבים אחרים בעלי תכונות ריפוי גבוהות.
שקדים ארציים אינם דורשים טיפול מיוחד ומשתילים באופן מושלם גם על קרקעות נדירות. לכן גננים רבים מגדלים אותו בחלקות האישיות שלהם.
תכונות וקומפוזיציה
להזנה - צמח סואן. גובהו בתנאים נוחים מגיע למטר ומעלה. מספר האגוזים הנוצרים בסניף קנה השורש מגיע לכמה מאות. הפירות אליפסה, ועורם חום כהה לאחר ייבוש, קמטים. לגרעינים בשלים יש טעם נעים שדומה לזה של בוטנים.
אך לא רק הטעם הטוב מפורסם בבוטנים, הוא עדיין מוערך מאוד בחוגים רפואיים בשל תכונותיו השימושיות הרבות. כל תכונות הריפוי של צ'ופה נובעות מקבוצה של רכיבים שימושיים שהטבע עצמו שילב יחד באגוזים המדהימים הללו.
אז, בהרכב ההווה הם:
- שומנים. חלקם גבוה מאוד - כ -35%. זה מסביר את היכולת לספק את הרעב במהירות ולהרוויח את הגוף. נכון, בכמויות גדולות אסור לצרוך אגוזים, מכיוון שמדובר באוכל כבד מדי, זה יכול לגרום לבעיות במעי. ידוע שתכולת הקלוריות של צ'ופה עולה על כל האגוזים האחרים: ערך האנרגיה של 100 גרם מהמוצר הוא 600 קק"ל.
- ויטמינים הם גם די הרבה בבוטנים. נוכחותם של ויטמינים E ו- C מעידה במיוחד, מכיוון ששני נציגי קבוצת הוויטמינים הללו הם האחראים לחיזוק דפנות כלי הדם וניקוי הגוף של מוצרים מטבוליים.
- אלמנטים מינרליים. הם מוצגים בשובע בקומפוזיציה עשירה.
- חלבונים המתרחשים באופן טבעי הופכים את האגוזים למזינים במיוחד.
- חומצות אורגניות. הם מעורבים בתהליכים פיזיולוגיים רבים. לדוגמא, חומצה אולאית אחראית לפירוק הכולסטרול הגורם נזק רב לגוף.
- הגרעינים מכילים עמילנים בעלי תכונות מחרידות וסוכרים המשפרים את טעמו של המוצר.
- בין מרכיבי קורט חיוניים אחרים: ליפידים, שרפים, סיבים תזונתיים.
ככלל, בוטנים גולמיים לא נצרכים. הוא מטוגן ומייבש, ומותר לו גם לייצר קמח. חלב מוכן גם מהפקעות, שמוערך מאוד בשל תכונותיו המועילות. השמן המתקבל מצ'ופה אינו נחות בשום דרך באיכות זית. המוצר מבוקש מאוד בתעשיית הקוסמטיקה ובבישול.
לאכילה יש יתרון נוסף, שצריך להזכיר - הצמח ופירותיו לעיתים נדירות מעוררים התפתחות של אלרגיות.
עצות שימושיות! העוסקים בגידול שקדים אדומים צריכים לזכור שהזמן האופטימלי לקטיף אגוזים הוא סוף ספטמבר. אם תסיר את הפקעות מוקדם יותר, השימוש בהן יהיה בסדר גודל נמוך יותר.
מה טוב לגוף?
אם משתמשים בהם נכון, בוטנים יכולים להשפיע לטובה על תפקודם של מערכות ואיברים רבים. להלן רק חלק מההשפעות שנצפות עם שימוש קבוע בשקדים אדומים:
- נורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם;
- השפעה חיובית על מערכת העצבים בגוף האדם;
- הפעלת פעילות מוחית;
- רוויה באנרגיה חיונית;
- מקדם גישה חיובית;
- מוריד את תכולת הסוכר;
- מציג רדיונוקלידים;
- מייצב את העיכול.
שמים לב שאם אוכלים כל הזמן חלקים קטנים מגרעין אגוזי החופה, אדם יזכה לאיזון רגשי. אגוזים, התעקשו על אלכוהול או וודקה, מקלים במהירות על תסמיני הצטננות.
עובדה! העלים היבשים של הצמח משפרים את איכות השינה ומקלים על סיוטים. מספיק לשים כמה עלים על מילוי הכריות, ושינה טובה מובטחת.
התוויות נגד
רופאים מעריכים מאוד את היתרונות של תכשירים צמחיים ומאמינים כי השימוש בשובע במינון זהיר יביא רק יתרונות לאדם. אבל באזור זה ישנם כמה התוויות נגד. יש להשליך שקדים טחונים:
אנשים מועדים להשמנה;
אנשים עם חוסר סובלנות למוצר זה.
בזהירות, צריכת פקעות בכל צורה שהיא שווה את מי שיש לו בעיות בתפקוד הכליות. אבל בכל מקרה, אם יש ספקות בנוגע לנאותות השימוש במוצר מסוים, כולל צ'ופה, עדיף להתייעץ עם מומחה.
שמן שקדים אדמה
שמן הרוויה המתקבל בתהליך של כבישה קרה ראוי לתשומת לב מיוחדת. יש לו טעם עשיר, ואחרי העיבוד נשמרים כל תכונות הריפוי בו. מוצר זה עולה על כל האנלוגים הידועים ביעילות. שמן צ'ופה משמש בעיקר לייצור קוסמטיקה. בשל הרמה הגבוהה של חומצה אולאית בה, השימוש הרגיל שלהם נותן את התוצאות הבאות:
- מעכב תהליכי הזדקנות עור;
- מבטל סימני דלקת;
- תורם לתהליכים הטבעיים של התחדשות העור;
- מנקה רקמות מרעלים, מסיר עודף נוזלים;
- מחזק את מבנה השיער והציפורניים.
בדרך כלל השימוש החיצוני בקוסמטיקה משולב עם השימוש הפנימי במוצרים שמקורם בשקדים ארציים. שילוב זה משפר את ההשפעה החיובית ומבטיח את התמדה של התוצאה.
שימוש רפואי
היקף השימוש בצ'ופה ברפואה הוא די נרחב. פקעות של צמחים ועלים משמשים הן למטרות מניעה והן למתן השפעות טיפוליות.כדי להשיג את התוצאה הרצויה, תוכלו פשוט להוסיף את הדיאטה בכמות קטנה של אגוזים או לקחת את החמאה והחלב המתקבל מהם. עם השימוש הקבוע במוצרים הרשומים:
- תפקוד המוח מופעל, מה שמשפר את הזיכרון;
- כושר העבודה גדל;
- שינה מנרמל;
- הדיכאון נעלם ללא עקבות.
- שקדים ארציים מועילים מאוד לנשים שיש להם ביטויים עזים בגיל המעבר. פירות גם מגבירים את ההגנה על הגוף ומקלים על מהלך הזיהומים.
- חליטת צ'ופה מפחיתה את הגלוקוז, שמשפר משמעותית את מצבם של אנשים עם סוכרת.
- תמצית סאטי היא עוזרת אמינה במאבק נגד זיהומי מעיים ודלקת ריאות הנגרמת על ידי סטפילוקוקוס.
- טינקטורות. גם עירוי המים וגם התרופה מבוססת האלכוהול מעל העלים והפקעות של הצמח דומים במאפיינים הטיפוליים שלהם לתסמיני ג'ינסנג.
- תה הנו נוגד חמצון. אגוזים גולמיים עושים עבודה נהדרת בהסרת רעלים ואיזוטופים חינמיים. אך החשוב מכל, רדיונוקלידים מסלקים תה העשוי מעלים של צ'ופה מיובשים. המשקה שימושי במיוחד למי שחי באזורים מוחלשים אקולוגית, שם אוויר ואדמה מזוהמים מאוד.
- מרתח של שורשי שקדים אדומים מקל על כאב שיניים. יש לשטוף את הפה בתמיסה חמימה והמחלה תיעלם. ואם תשפשפו את השורשים לאבקה ואז תשפשפו את התערובת לחניכיים, תוכלו לרפא דלקת חניכיים בדרך כל כך פשוטה. לא קשה להכין מרק ריפוי אם:
- טוחנים את הגרעינים תחילה.
- מלאו את המסה במים.
- הרתיחו את ההרכב על אש נמוכה כ -10 דקות.
- מסננים
- שתו משקה מדי יום בכוס בכל פעם.
אין ספק, צ'ופה ראויה לדירוגים הגבוהים ביותר של אותן תכונות ייחודיות, שיש לה בשפע. לא במקרה בימי קדם בוטנים היו יכולים להופיע רק על שולחנם של אנשים עשירים מאוד. אבל היום כל אחד יכול להרשות לעצמו תענוג כזה. על ידי צריכה קבועה של פקעות של צמח מדהים, תוכלו לחזק משמעותית את משאבי החיסון שלכם ולשפר את בריאותכם. רק עלינו לזכור תמיד את המידה.
וידאו: עיבוד וניקוי צ'ופה
הגש