זן עגבניות אמצע המוקדם של גידול העגבניות Vityaz, המתאים לגידול בשטח פתוח של אדמה, הופך להיות יותר ויותר פופולרי בקרב חובבנים ואנשי מקצוע בגידול ירקות. זן זה מבוקש לגידול נפחים גדולים למטרות מסחריות, אשר מאושר על ידי טעמו ומאפייני אחסון ועיבוד העגבנייה.
מאפייני הכיתה הטובים ביותר
- עונת גידול קצרה - לא עוברים יותר מ- 110-120 יום מרגע הזריעה ועד לקבלת היבול הראשון, ותקופת הפרי נופלת על החודשים החמים ביותר בשנה והיא בערך 150 יום לעונה. זה סובל אקלים יבש וחם.
- תפוקה גבוהה מאפשרת לך לאסוף ממאה חלקים 830-850 קילוגרמים של ירקות, עם שחרור עגבניה סחירה עד 90%. עגבניות בשלות שוקלות בין 120-140 ל- 180-200 גרם, תלוי במספר התפרחות ורצף ההבשלה. איכות זו הופכת את הזן הזה לאטרקטיבי לטיפוח מסחרי בכמויות גדולות.
- הבשלת הפירות יחד מאפשרת לקצור בו זמנית בכמויות גדולות למכירה או לשימור, הכנת מאכלים חמים ונשנושים קרים לאירועים צפופים. הפירות הגדולים ביותר משמשים בצורה מגורדת או קצוצה, וקטנים משמשים לשימור במצב כללי.
- עגבניה יפהפיה עם ביצועים סחירים גבוהים למכירה. עגבנייה עגולה לחלוטין עם צבע בהיר, עור צפוף וחלק וטעם מתוק למחצה. עגבניה אידיאלית לפרסום ומכירות.
- העמידות של הזן לשינויי טמפרטורה יומיים ולשינויים בתנאי מזג האוויר, כמו מזג אוויר חם יבש או אפקט חממה רטובה. איכויות אלה של עגבנייה ניתן לגדל בחממות ובחממות מזוגגות או סרטים. עם ירידה חדה בטמפרטורות הלילה ושמירת החום והלחות של האדמה, מומלץ להשתמש באגרופייבר, המסייע בהגנת הצמח במצבים קיצוניים.
- יכולת טעם גבוהה מאפשרת לכם לגוון את תהליך הקטיף והשימור של העגבניות בצורה של מיצים, משחות, רטבים, סלטים, קטשופים. אחוז גבוה של חומר יבש וסוכר מעניק את הטעם המקורי למיץ העגבניות. מיץ עגבניות סמיך וחצי מתאים למזון דיאטטי, לבישול כלים חמים, סלטים טריים, מנות ראשונות קרות ומשקאות פירות.
- עגבנייה סובלת הובלה היטב, משך האחסון מאפשר לך להעביר אותה למרחקים ארוכים, תוך שמירה על מראה עגבנייה. קציר של פירות לא פתוחים אפשרי, עם שולי ירקרק סביב הגבעול - לאחסון והבשלה ארוכים יותר במידת הצורך.
המלצות צומחות
שיטת הטיפוח אינה מצריכה פעילויות מורכבות. טכנולוגיה סטנדרטית:
- השריית זרעים לפני הזריעה;
- צלילה לסירים בודדים לאחר הופעת שני העלים הראשונים;
- נטיעה באדמה הפתוחה של צמח בוגר בן חודשיים עם חמישה עלים;
- רוטב עליון לאחר השתרשות והשקות קבועות.
Pasynkovka יכול להיעשות 1-2 פעמים, בשטח הפתוח, הליך זה לא ישפיע מאוד על העלייה בפריון של עגבניות קטנות. במהלך השתילה ניתן למרוח צורה לא סטנדרטית - לשתול צמחים בחריצים ארוכים בכדי לשמור טוב יותר על הלחות ולהפשט את השקיה בשיטת הכניסה. שיטה זו נוחה לתחתית המכשיר, במידת הצורך, שמירה על לחות נוספת.
חשוב לטפל בשיחים ממחלות חיידקיות, ובעיקר מצבים מאוחרים. אין לשתול צמחים בעובי רב כך שלחות יתר לא תשהה ונשאר אוויר בין השיחים.המרחק בין צמחים בוגרים צריך להיות 40-50 סנטימטרים. ריפוי תקופתי של האדמה, פינוי עשבים ודישון העגבנייה עם דשנים אורגניים הוא דבר מבורך.
בתפרחת הנוצרת מכילה 5-6 פירות, ובסך הכל הצמח יכול בו זמנית לתת 3-4 תפרחות. ירקות מוגזמים נצבטים רק כאשר התפרחת הראשונה מבשילה. כאשר מבשלים כמה תפרחות, ניתן להיפגע בשיח הנמצא תחת משקלו בגבעול, לכן הוא זקוק לתמיכה נוספת, אם כי הוא מגיע לגובה של 70-75 ס"מ בלבד.
עם אדמה יבשה בינונית, השיח מתפשט על האדמה מבלי לאבד את התשואה שלו, אך צבע העגבנייה יכול להיות לא אחיד רק עד שהוא בשל לחלוטין. כאשר מגדלים עגבניות בתנאי חממה, ניתן להסיר יורה מיותרת, הגוזלות כוח רב ולחות לצמיחה. עגבניות בחממות יכולות לגדול מעט גבוה יותר מאשר באדמה פתוחה, להגיע לגדלים של 80-90 סנטימטרים, ודורשות צמחי קשירה נוספים על קינוחים.
עגבנייה שימושית מאוד בהכנת ויטמינים ומינרלים, מתאימה למזון טרי וקופסאות שימורים ומסייעת לבעיות בריאותיות - מחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול.
וידאו: עגבניות מכריעות - גיבוש וטיפול
הגש